深圳最美露臺餐廳竟是一家面館?!專欄
香蜜湖 1979 是位于深圳福田中心區(qū)僑香路的一條文化風(fēng)情酒吧街。這里雖然偏,但店鋪卻都裝飾得小有情調(diào)。
最近,一家名為 fun. noodle bar 的西餐廳在此開業(yè),由香港前米其林一星餐廳 1881 Hullet House 大廚坐鎮(zhèn),專注提供精細(xì)融合菜品的創(chuàng)意餐廳。操刀其內(nèi)飾設(shè)計(jì)的是生活在紐約的建筑師 Fanbo Zeng。餐廳位于香蜜湖 1979 B 區(qū) 4 樓,盡管坐標(biāo)隱蔽,但慕名而來的食客還是不少。
為了充分利用餐廳外的景致,除了室內(nèi)的餐飲酒吧區(qū)外,建筑師還在餐廳外做了一個露臺,設(shè)有玻璃欄桿,如果坐在露臺上便可以一覽香蜜湖的美景,玻璃欄桿的設(shè)計(jì)也使得坐在餐廳內(nèi)部的食客們也能夠眺望到香蜜湖和整座城市的遠(yuǎn)景。
內(nèi)部餐廳的布局是以整體的木質(zhì)架構(gòu)為主,如木箱一般的餐飲桌椅分布在餐廳的各個角落,據(jù) Dezeen 報(bào)道這一空間架構(gòu)的靈感源自經(jīng)常在海邊或是花園里見到的納涼小屋,F(xiàn)anbo Zeng 表示:“露臺酒吧就像是那種自然小屋的延伸,而整體的木質(zhì)架構(gòu)也有效區(qū)分了公共用餐區(qū)與私人雅座之間的界限。”比如用一個大型木盒子圍合起來的半私人用餐空間,每個可容納兩隊(duì)食客,亦可以根據(jù)食客的實(shí)際需求進(jìn)行調(diào)整。
整個空間的桌椅以及燈飾等家具也延續(xù)了幾何設(shè)計(jì)語言,并統(tǒng)一以木材的形式呈現(xiàn),立方體的桌椅配備方式也與空間主體保持了線性一致的細(xì)節(jié),而混凝土材質(zhì)的天花板與墻壁,也與木質(zhì)地板一道為整個空間定下了自然質(zhì)樸的基調(diào)。
用 Fanbo Zeng 的話說,整體空間的設(shè)計(jì)表現(xiàn)了用一種設(shè)計(jì)手法呈現(xiàn)出的簡約大方的風(fēng)格,同時也是對于周邊獨(dú)特景致的一種尊重。
如果趕上一個晴天,坐在露臺上一邊望著香蜜湖,一邊吃一碗黑松露長通粉或是紅酒慢煮澳牛,倒也是件愜意的事。
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