味千中國上半年營收同比下降33.1%；咚吃完成數(shù)千萬元A++輪融資；康師傅2022年上半年營收382.17億；深圳243家企業(yè)獲1.69億元補(bǔ)貼；金字火腿2022年上半年營收2.69億；李小龍女兒起訴真功夫快餐一案開庭；春雪食品2022年上半年營收11.23億；麥當(dāng)勞招聘退休人員；安井食品2022年上半年營收52.75億…………

近一周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

味千中國上半年營收同比下降33.1%

8月23日晚，港股味千（中國）披露2022年中期業(yè)績公告。

財報顯示，2022年上半年年，味千中國營業(yè)額為6.77億元，同比回落33.1%；餐廳業(yè)務(wù)銷售6.28億元，同比回落33.9%；凈虧損1.07億元，上年同期為盈利4965.8萬元。

對于營收下降，味千中國解釋稱，收益減少主要是由于本期間中國內(nèi)地及香港再度爆發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情。應(yīng)疫情防控措施，本集團(tuán)部分餐廳被要求暫停營業(yè)或受到限制，導(dǎo)致收益減少。

此外，味千中國還表示，收入下降，但其固定開支如租金及薪金等仍需支付，對集團(tuán)之盈利造成了壓力，由于估計疫情仍會持續(xù)影響餐飲業(yè)，公司將決定關(guān)閉經(jīng)營表現(xiàn)不理想的門店，策略性減少門店數(shù)目，以減少疫情爆發(fā)時對現(xiàn)金流及盈利的負(fù)擔(dān)。

公開資料顯示，味千中國是以“味千”品牌銷售日本面食（拉面）和日式菜式的快速便利餐廳連鎖經(jīng)營商之一。2007年3月，味千中國正式在港交所上市。截至6月30日，味千中國餐廳總數(shù)為669家，上年同期為707家。分省份來看，上海、江蘇、浙江門店數(shù)量分列前三，分別為119、78和72家。

咚吃完成數(shù)千萬元A++輪融資

咚吃近日已完成數(shù)千萬元A++融資，投資方為上海普維資本，本輪融資將用于品牌投入、產(chǎn)品研發(fā)和供應(yīng)鏈優(yōu)化。

據(jù)悉，咚吃主要面向體重管理人群提供套餐式的減重解決方案，其產(chǎn)品體系在每年會發(fā)布一套大代餐品，今年已推出5.0版本，21日套餐版本將更加豐富化，提供腸粉、餃子、日料、西餐等產(chǎn)品，滿足本土南北方口味的差異化和對各國料理的訴求。目前，咚吃服務(wù)的用戶數(shù)已達(dá)到30w+。

康師傅2022年上半年營收382.17億元，同比增長7.97%

8月22日，康師傅控股有限公司發(fā)布2022年半年度財報。

報告顯示，2022年上半年公司營收382.17億元，去年同期為353.96億元，同比增長7.97%；本期溢利14.95億元，去年同期為24.06億元，同比下降37.89%。

據(jù)悉，康師傅控股有限公司，是中國一家注冊于開曼群島、總部位于中國上海市、在香港交易所上市的臺資公司。

深圳243家企業(yè)獲1.69億元補(bǔ)貼

深圳商報消息，8月25日，2022年深圳促消費提升扶持計劃紓困政策——批發(fā)零售及餐飲企業(yè)穩(wěn)增長獎勵項目（第一批）名單出爐，共243家企業(yè)獲得總計1.69億元補(bǔ)貼。目前，該獎勵項目正在深圳市商務(wù)局官網(wǎng)進(jìn)行公示。

據(jù)悉，為紓困批發(fā)零售及餐飲企業(yè)，全力幫助市場主體發(fā)展，7月6日，《深圳市商務(wù)局促進(jìn)消費提升扶持計劃（紓困政策—批發(fā)零售及餐飲企業(yè)穩(wěn)增長獎勵項目）申報指南（修訂版）》發(fā)布。申報指南明確提出，對符合條件的零售企業(yè)2022年上半年的零售額增長比2021年同期每增加1億元獎勵50萬元，批發(fā)企業(yè)2022年上半年的銷售額比2021年同期每增加1億元獎勵5萬元，每家企業(yè)獎勵金額最高500萬元；對餐飲企業(yè)2022年上半年的主營業(yè)務(wù)收入每1000萬元獎勵5萬元，每家企業(yè)最高獎勵100萬元。

記者通過梳理公司名單發(fā)現(xiàn)，此次獎勵項目惠及的企業(yè)集中在批發(fā)零售類企業(yè)，獎勵金額最低5萬元，最高500萬元。另外，后續(xù)第二批、第三批名單也將于近期公布。

金字火腿2022年上半年營收2.69億元，同比下降16.08%

8月22日，金字火腿股份有限公司發(fā)布2022年半年度財報。

報告顯示，2022年上半年公司營收2.69億元，去年同期為3.21億元，同比下降16.08%；歸股凈利潤為4783萬元，去年同期為6465萬元，同比下降26.02%。

據(jù)悉，金字火腿成立于1994年11月15日，2010年12月在深交所中小板上市。金字火腿股份有限公司業(yè)務(wù)為生產(chǎn)火腿、香腸、發(fā)酵肉制品、醬肉、火腿調(diào)味品等肉類產(chǎn)品，是一家專業(yè)生產(chǎn)特色肉制品的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)。

李小龍女兒起訴真功夫快餐一案開庭

上觀新聞消息，今天上午9點，李小龍女兒李香凝訴真功夫一案在上海市第二中級人民法院開庭審理。

上海市高級人民法院官網(wǎng)顯示，這起訴訟的原告是李小龍有限責(zé)任公司，注冊地在美國加利福尼亞州，法定代表人是李香凝。被告是上海真功夫快餐管理有限公司、廣州市真功夫餐飲管理有限公司、廣州真功夫快餐連鎖管理有限公司。案由為“一般人格權(quán)糾紛”。

原告公司認(rèn)為，公司合法享有李小龍相關(guān)的各種權(quán)益，已陸續(xù)在中國大陸注冊近60個與李小龍相關(guān)商標(biāo)。而真功夫擅自使用李小龍肖像，侵犯了李小龍的人格尊嚴(yán)和財產(chǎn)利益，屬于典型的侵害民事權(quán)益的行為，應(yīng)當(dāng)就其侵害李小龍權(quán)利、權(quán)益的行為承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任，立即停止使用李小龍的肖像，并賠償損失。

公開資料，2019年12月，原告就曾與真功夫?qū)Σ具^一次公堂。當(dāng)時李香凝要求真功夫立即停止使用李小龍形象、在媒體版面上連續(xù)90日澄清其與李小龍無關(guān)，賠償經(jīng)濟(jì)損失2.1億元。

當(dāng)時這起訴訟就引發(fā)了廣泛關(guān)注。真功夫的說法是“因使用酷似李小龍形象圖標(biāo)被起訴”。真功夫稱，其系列商標(biāo)是由公司申請、國家商標(biāo)局嚴(yán)格審查后授權(quán)的，“我們已經(jīng)使用了15年。我們的商標(biāo)是否侵權(quán)，多年前也曾有過爭議。但我們的商標(biāo)一直沒有被判定侵權(quán)或者撤銷的行政或司法結(jié)論。時隔多年后被起訴，我們也很疑惑，我們正積極研究案情，準(zhǔn)備應(yīng)訴”。

廣州真功夫還表態(tài)稱，“沒有更換品牌商標(biāo)的計劃，不會尋求庭外和解?！?/span>

春雪食品2022年上半年營收11.23億元，同比增長13.55%

8月22日，春雪食品集團(tuán)股份有限公司發(fā)布2022年半年度財報。

報告顯示，2022年上半年公司營收11.23億元，去年同期為9.89億元，同比增長13.55%；歸股凈利潤為4270萬元，去年同期為3793萬元，同比增長12.57%。

據(jù)悉，春雪食品集團(tuán)股份有限公司成立于2012年，專業(yè)從事白羽雞雞肉食品的研發(fā)、生產(chǎn)加工和銷售業(yè)務(wù)。

麥當(dāng)勞招聘退休人員

新華社消息，8月24日，中國老年人才網(wǎng)正式上線。該網(wǎng)站設(shè)有大小欄目40余個，涵蓋老年人關(guān)心的人才政策、調(diào)查研究、人才知識、招聘信息、志愿公益、老年教育等方面內(nèi)容，為全國老年人才、涉老組織、為老服務(wù)機(jī)構(gòu)及用人單位提供老年人才信息服務(wù)。

其中，在一則麥當(dāng)勞服務(wù)員招聘需求中可以看到，北京一麥當(dāng)勞可招收退休人員做服務(wù)員，要求女50歲、男60歲以上（需要退休證），實行彈性工作制，每周上4到5天班，每天4到8小時，每月工資在1800/3500元。

在麥當(dāng)勞所屬的餐飲業(yè)，“媽媽輩”“叔叔輩”服務(wù)員的出現(xiàn)是用工缺口的回答。實際上，早在2018年，“招聘學(xué)生和退休員工”就曾出現(xiàn)在麥當(dāng)勞招聘啟事的醒目位置。作為在年輕人中最火熱的快餐品牌之一，麥當(dāng)勞此舉無疑在一定程度上體現(xiàn)了行業(yè)對老年員工的接納。

安井食品2022年上半年營收52.75億元，同比增長35.47%

8月22日，安井食品集團(tuán)股份有限公司發(fā)布2022年半年度財報。

報告顯示，2022年上半年公司營收52.75億元，去年同期為38.94億元，同比增長35.47%；歸股凈利潤為4.53億元，去年同期為3.48億元，同比增長30.35%。

據(jù)悉，安井食品集團(tuán)股份有限公司成立于2001年12月，安井食品主要從事速凍食品制造、肉制品及副產(chǎn)品加工、魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工等業(yè)務(wù)。