11月3日，針對(duì)近期關(guān)于喜茶將開(kāi)放加盟的傳言，喜茶方面予以確認(rèn)：“喜茶確實(shí)正準(zhǔn)備在非一線城市以合適的店型開(kāi)展事業(yè)合伙業(yè)務(wù)?！毕膊杞忉?，為了讓更多用戶能更快地喝到喜茶，感受喜茶的品質(zhì)與酷，在全國(guó)門店已全面實(shí)行門店合伙人機(jī)制的基礎(chǔ)上，喜茶將依托于十年來(lái)已經(jīng)積累的經(jīng)驗(yàn)、能力和資源，在非一線城市以合適的店型展開(kāi)事業(yè)合伙業(yè)務(wù)。喜茶會(huì)對(duì)事業(yè)合伙人進(jìn)行嚴(yán)格篩選和充分賦能，并將在品牌、產(chǎn)品、品控、食安、營(yíng)運(yùn)、培訓(xùn)、供應(yīng)鏈等方面為事業(yè)合伙人提供支持。

喜茶同時(shí)回應(yīng)稱，將與高度認(rèn)可喜茶品牌精神和企業(yè)文化的事業(yè)合伙人一起，為所有用戶提供一如既往的“真品質(zhì)、不昂貴”的產(chǎn)品、傳遞喜茶品牌的“喜悅”與“靈感”?！跋膊枰蚕Ｍ宰约旱慕?jīng)驗(yàn)、能力和資源，支持更多優(yōu)秀的事業(yè)合伙人投身實(shí)體經(jīng)濟(jì)和新茶飲行業(yè)，促進(jìn)新茶飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”

嚴(yán)選、賦能事業(yè)合伙人 保障產(chǎn)品品牌體驗(yàn)

喜茶方面透露，已建立了業(yè)內(nèi)最嚴(yán)格的事業(yè)合伙人篩選標(biāo)準(zhǔn)和完善的培訓(xùn)考核流程。事業(yè)合伙人需要在門店工作超過(guò)3個(gè)月，具備產(chǎn)品制作、門店運(yùn)營(yíng)等綜合能力和高度的責(zé)任心，并且充分理解和認(rèn)同喜茶的品牌精神和企業(yè)文化。喜茶方面強(qiáng)調(diào)，喜茶所有門店都將保持一致的品質(zhì)要求，每一家門店都會(huì)以真奶、真果、真茶、真糖為原料，由經(jīng)過(guò)充分培訓(xùn)和熟練實(shí)踐的伙伴，為用戶制作出極致的喜茶產(chǎn)品。

作為行業(yè)頭部品牌，相比于其他品牌，喜茶開(kāi)展事業(yè)合伙業(yè)務(wù)最突出的優(yōu)勢(shì)就是擁有領(lǐng)先的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)大的品牌勢(shì)能，特別是其對(duì)消費(fèi)者巨大的品牌號(hào)召力。分析人士表示，喜茶目前在70多個(gè)城市運(yùn)營(yíng)著超過(guò)800家門店，通過(guò)十年發(fā)展，喜茶已經(jīng)積累了較強(qiáng)的中后臺(tái)能力，能夠在品牌、產(chǎn)品、品控、營(yíng)運(yùn)、培訓(xùn)、供應(yīng)鏈等方面為事業(yè)合伙人提供支持與賦能。喜茶在直營(yíng)以外，展開(kāi)對(duì)外加盟的事業(yè)合伙業(yè)務(wù)，恐將對(duì)行業(yè)產(chǎn)生巨大影響。

調(diào)價(jià)、聯(lián)名 今年喜茶動(dòng)作頻頻

今年以來(lái)，喜茶可謂動(dòng)作頻頻。2月份初喜茶宣布完成全面調(diào)價(jià)，隨后全國(guó)多地門店出現(xiàn)爆單，到今年6月，喜茶菜單上19元以下產(chǎn)品已經(jīng)占到了8成。同時(shí)，今年喜茶還通過(guò)與藤原浩、夢(mèng)華錄、原神、甄嬛傳等IP展開(kāi)各種聯(lián)名活動(dòng)，持續(xù)提升品牌勢(shì)能。喜茶與熱播劇《夢(mèng)華錄》的聯(lián)名特調(diào)產(chǎn)品上線首日即售出近30萬(wàn)杯，單店最高銷量近1000杯。今年6月9日，喜茶還公開(kāi)發(fā)布品質(zhì)真奶標(biāo)準(zhǔn)，并與權(quán)威機(jī)構(gòu)共同發(fā)出倡議，呼吁行業(yè)普及真奶應(yīng)用、拒絕植脂末。

一直以來(lái)，喜茶都以直營(yíng)模式為主，是新茶飲行業(yè)中直營(yíng)模式的代表，門店也大多分布在一二線城市。近一年來(lái)，喜茶已連續(xù)進(jìn)入了哈爾濱、長(zhǎng)春、淮安、龍巖、襄陽(yáng)、臨沂等新城市，但即便如此，在包括新一線及二三線城市在內(nèi)的喜茶門店仍舊不多。

對(duì)于喜茶此次推出事業(yè)合伙人業(yè)務(wù)，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示：“直營(yíng)、加盟不同模式本身沒(méi)有高下之分，實(shí)際上很多跨國(guó)餐飲連鎖巨頭都是加盟模式為主，喜茶借助事業(yè)合伙業(yè)務(wù)，開(kāi)拓更多城市市場(chǎng)，是在當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下比較合理的選擇，這個(gè)業(yè)務(wù)的進(jìn)一步發(fā)展和對(duì)行業(yè)的影響值得關(guān)注?！?/span>

據(jù)悉，近一年來(lái)，喜茶已連續(xù)進(jìn)入哈爾濱、長(zhǎng)春、淮安、龍巖、襄陽(yáng)、臨沂等新城市，高品質(zhì)產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛(ài)。以淮安首店——淮安新亞廣場(chǎng)店·綠野為例，開(kāi)業(yè)前三天門店銷量突破了萬(wàn)杯，隨后這家門店銷量持續(xù)保持高位，甚至在2022年五一假期期間銷量位列全國(guó)門店第三。整體來(lái)看，即便是受到外部環(huán)境的巨大影響，得益于喜茶在產(chǎn)品、品牌上的舉措，今年6月以來(lái)，喜茶的單店銷量較去年增長(zhǎng)了20%以上。