三亞山海天JW萬豪酒店客座主廚"駕到"專欄
“好好味”啟航香港美食嘉年華
三亞2023年6月9日 /美通社/ -- 2023年6月8日晚，客座主廚"駕到" “好好味”啟航香港美食嘉年華于三亞山海天JW萬豪酒店正式拉開帷幕。受邀的媒體朋友和慕名而來的店外賓客以及住店賓客聚焦JW廚房全日餐廳及萬豪中餐廳，掀起港式風潮，對話客座主廚張新生Ken，探索港式美味奇遇。
客座主廚Ken“駕到” -- “好好味”啟航香港美食嘉年華
來自香港的張新生（Ken）師傅，作為澳門JW萬豪酒店的中餐行政總廚擁有超過35年的豐富烹飪經(jīng)驗，分別于2012年獲得法國藍帶美食獎牌及2013年榮膺世界中廚(IACC)獎章等殊榮。Ken師傅致力于以新鮮時令食材炮制最為正宗的粵菜佳肴，此次受邀與JW萬豪廚師團隊攜手共同為三亞食客展現(xiàn)精湛烹飪技術，打造風格獨具的港式魅力料理。主廚Ken現(xiàn)場依次為嘉賓介紹菜品的烹飪奧秘和背后的故事，讓晚宴品鑒趣味盎然。Ken師傅還將地道的港式奶茶帶到JW萬豪的餐桌，并現(xiàn)場邀請媒體朋友及在店賓客上臺一起動手制作。精品進口紅茶，經(jīng)過繁復而講究的細致拉茶過程，充分綻放其濃郁醇香，配上口感特滑的淡奶，才能成就港式奶茶絲滑香濃的口感。
受邀媒體朋友聚焦JW廚房全日餐廳
此次香港美食嘉年華將于6月5日至9月15日持續(xù)呈現(xiàn)，感受港式風潮的獨特體驗。在JW萬豪中餐廳，主廚Ken獻藝呈現(xiàn) "玫瑰緬甸大虎蝦"、"碧綠魚湯浸海石斑球"、"高湯野菌雞蓉釀竹笙"等八道港式風味，追求食材的本味，讓每一味食材充分發(fā)揮出它的原汁原味，6月5日-6月30日期間，賓客享用香港美食享全單8折優(yōu)惠禮遇。 JW廚房西餐廳自助盛宴也新增數(shù)款地道港式美饌如"鮮沙姜炆三黃雞"、"脆米蠔仔粥"、"云吞雞濃湯"等；活動期間現(xiàn)場設置多處巨幅港式街頭打卡點，為賓客帶來復古港式氛圍，打卡拍照沉浸式體驗"香港游"，開啟一場舌尖上的港味奇遇。
打卡拍照沉浸式體驗“香港游”
用餐地點：JW廚房全日西餐廳 & 萬豪中餐廳
酒店預定電話:(0898)88211688轉8273/8323; 或18789966776 張經(jīng)理
關于三亞山海天JW萬豪酒店
三亞山海天JW萬豪酒店作為海南首家JW品牌酒店，坐落于?景旖旎的大東海灣珊瑚礁保護區(qū)。酒店背倚4A級景區(qū)鹿回頭山，優(yōu)美的景色與便利的地理位置，是您度假優(yōu)選，尊享處于城市中心的繁華，又可沉溺于自然?光的心屬之地。酒店435間休閑度假?格的令人煥活身心，隨處可?的多肉和綠植，呈現(xiàn)自然和諧的煥活體驗，海景客房的推窗即可飽覽大東海的壯闊海景。酒店三間主題餐廳和兩處酒廊，盡享中式、西式及日韓饕餮大餐為度假提供多元化的餐飲選擇。酒店擁有超1200平的室內(nèi)外兒童樂園和豐富多樣的兒童課堂讓您足不出戶樂享親子時光。海邊透明婚禮堂和千平米的戶外草坪都是舉行戶外婚禮的佳選。在三亞山海天JW萬豪酒店感受專屬你的非凡款待。
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