地理標(biāo)志獲獎(jiǎng),葡萄酒和奶制品成意大利在華暢銷產(chǎn)品專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-09-20 10:19:00
2023年9月19日,第二屆中外地理標(biāo)志產(chǎn)品博覽會(huì)在四川省瀘州市開幕。

2023年9月19日,第二屆中外地理標(biāo)志產(chǎn)品博覽會(huì)在四川省瀘州市開幕。這是在2020年歐盟與中國(guó)達(dá)成《歐中地標(biāo)性地理標(biāo)志協(xié)定》(以下簡(jiǎn)稱《協(xié)定》)之后又一次重大的雙邊地理標(biāo)志展示和推廣活動(dòng)。意大利作為博覽會(huì)首次邀請(qǐng)的主賓國(guó),通過主賓國(guó)開館儀式、經(jīng)貿(mào)合作交流會(huì)、特色產(chǎn)品評(píng)選等系列活動(dòng)展示了《協(xié)定》認(rèn)證中的24個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品,其中包括14種葡萄酒、7種奶酪、1種肉制品及香醋和烈酒。

本屆博覽會(huì)頒獎(jiǎng)儀式上,歐盟駐華代表團(tuán)農(nóng)業(yè)參贊江廣道(Wojciech Ptak)與中國(guó)歐洲經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作協(xié)會(huì)(CEATEC)副主席潘峰(Pan Feng)分別為雙方五個(gè)最知名的地理標(biāo)志產(chǎn)品頒獎(jiǎng)。其中歐盟的獲獎(jiǎng)地理標(biāo)志產(chǎn)品中就有來自意大利西北的巴羅洛(Barolo)葡萄酒。這一地區(qū)是意大利葡萄酒最早的產(chǎn)區(qū)之一,擁有眾多獲得巴羅洛地理標(biāo)志認(rèn)證的葡萄酒品牌。

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意大利是歐洲國(guó)家中農(nóng)產(chǎn)品的原產(chǎn)地名稱和地理標(biāo)志被歐盟認(rèn)可最多的國(guó)家,其地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品超過800種,傳統(tǒng)區(qū)域產(chǎn)品超過5000種。這不僅展示出意大利產(chǎn)品的高品質(zhì),更體現(xiàn)出意大利農(nóng)產(chǎn)品的卓越性與其原產(chǎn)地之間具有緊密且特殊的地理和文化聯(lián)系。

在已經(jīng)正式生效的歐中地理標(biāo)志協(xié)定中列入的意大利地理標(biāo)志產(chǎn)品,包括14種葡萄酒和7種奶酪,其余的分別是香醋、烈酒及肉制品。意大利國(guó)土狹長(zhǎng),海拔高度差異較大,氣候?qū)哟味鄻?,葡萄產(chǎn)區(qū)繁雜,葡萄酒產(chǎn)品具有多元化口味和風(fēng)格。

張保龍·布魯諾介紹到,出于同樣原因,意大利也是世界上奶酪種類最多的國(guó)家,許多奶酪品種具有獨(dú)特口味,輔以半島獨(dú)有的熏肉和火腿,特別受到追求個(gè)性和獨(dú)特性的年輕消費(fèi)者喜愛。“伴隨移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)起來的新一代消費(fèi)者,對(duì)于生活方式、尤其是美食方面有著自己獨(dú)特的認(rèn)知。對(duì)于多樣文化的包容心態(tài),是他們接受并欣賞意大利美食的重要原因?!?/span>

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意大利是歐洲農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)值占意大利國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的四分之一,是世界上最大的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)和第二大橄欖油生產(chǎn)國(guó)。意中農(nóng)產(chǎn)品具有明顯的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。中國(guó)是意大利在亞洲的最大貿(mào)易伙伴,意大利則是與中國(guó)簽署農(nóng)產(chǎn)品輸華協(xié)議最多的歐盟國(guó)家。2022年,中意農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額在疫情影響下逆勢(shì)上揚(yáng),達(dá)到17億美元。其中意大利對(duì)華出口了8.3億美元農(nóng)產(chǎn)品,大多為高端葡萄酒和乳制品等。

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