南陽“包間最低消費(fèi)”禁一年多 城區(qū)有餐廳照收不誤專欄
餐飲界報(bào)道:近日,河南省南陽市市民反映,早在2014年11月國家發(fā)改委明令禁止的“最低消費(fèi)”在南陽市區(qū)仍然存在。正值3.15消費(fèi)者日即將到來,許多市民紛紛致電投訴舉報(bào)。
2014年11月,國家發(fā)改委發(fā)布《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》,至今已經(jīng)執(zhí)行了1年多?!掇k法》中明確禁止了餐廳包間進(jìn)行“最低消費(fèi)”的霸王條例。但是,目前多地仍有該現(xiàn)象存在。最低消費(fèi)“現(xiàn)象導(dǎo)致市民在餐廳用餐感到十分惱火,雖然投訴該現(xiàn)象的市民非常多,但是很多設(shè)置包廂的餐廳仍然不打算放棄這種做法。”
據(jù)某餐廳老板解釋,在房租日益上升的今天,餐廳的成本越來越高。如果幾個(gè)人占據(jù)了一個(gè)小房間,消費(fèi)不高,那么對于餐廳來說,是虧本的。包廂的設(shè)置本就有別于大廳。享受包廂的服務(wù),多付出一些“場地費(fèi)”應(yīng)該合理。對此,有業(yè)內(nèi)專家表示,許多餐廳老板設(shè)置最低消費(fèi)確實(shí)有房租的部分壓力在內(nèi)。這種做法雖然被國家明文禁止,但是由于很多餐飲老板對于經(jīng)營的顧慮,仍然存在。
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