餐飲界報道：3月6日，十二屆全國人大四次會議江蘇代表團全團會議后，全國人大代表、中國鐵路總公司總經理盛光祖表示，“鐵總”正在考慮在高鐵餐飲上增加更多簡餐，使更多人買得到15元以內快餐。

業(yè)內人士表示，此項工作嚴格來講并不能作為“鐵總”在“十三五”時期的新工作。因為《動車組列車服務質量規(guī)范》中早已規(guī)定——“供應品種多樣，有高、中、低不同價位的預包裝飲用水、盒飯等旅行飲食品，2元預包裝水和15元盒飯不斷供”。這說明，提供廉價餐飲本來就是動車服務的應有項目。關于動車餐飲價格和質量的爭議，近幾年引起了社會各界人士的關注。隨著生活水平的提高，人們出行的頻次增多，然而在動車等交通工具上因為用餐等方面引起了消費者的不滿。

自去年開始，“鐵總”多次通過各種渠道表示將投入更多精力提升動車出行的服務質量。在中國高鐵輸出國外的今天，將中國高鐵的軟實力提升起來，正是目前階段應該重點推進的項目。

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