再創(chuàng)新高!檸季“檸寶節(jié)”又一次搶占市場專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2024-06-13 14:05:00
據(jù)了解,今年“檸寶節(jié)”期間儲值及消費額再創(chuàng)新高。

又是一年盛夏,新式檸檬茶品牌檸季·手打檸檬茶的“檸寶節(jié)”活動再度席卷全國?;顒幼?月1日開始持續(xù)至6月10日,期間推出充100送61的充值福利,再次掀起現(xiàn)象級檸檬茶消費熱潮,助力新茶飲造節(jié)新業(yè)態(tài)持續(xù)向上發(fā)展。記者了解到,今年“檸寶節(jié)”期間檸季儲值及消費額再創(chuàng)新高,檸季全國多省市門店爆單。

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據(jù)了解,今年“檸寶節(jié)”期間儲值及消費額再創(chuàng)新高?;顒拥牡谝惶?,檸季各地門店吸引了大量消費者,高峰時段部分門店下單后需要等待近2小時,線上儲值系統(tǒng)一度堵塞。除了銷售數(shù)據(jù)亮眼,“檸寶節(jié)”的相關(guān)內(nèi)容近期在社交平臺也頻頻刷屏,大屏廣告覆蓋多個城市的核心商圈,吸引一大波年輕人的關(guān)注,進(jìn)一步擴大“檸寶節(jié)”的聲量。

檸檬茶熱潮不減 茶飲造節(jié)添把火

每年夏天,檸檬茶無疑是最火熱的品類之一,清新爽口的味道,讓一眾年輕人愛不釋手。隨著檸檬茶市場的發(fā)展,越來越多的企業(yè)看到了商機,紛紛進(jìn)入檸檬茶市場。據(jù)《廣州日報》統(tǒng)計數(shù)據(jù),截至2023年4月25日,全國售賣檸檬茶的門店數(shù)量已達(dá)9678家,較2020年底翻了三倍之多。

現(xiàn)制檸檬茶指一種以檸檬片加茶為配料,以現(xiàn)場制作為工藝沖制而成的飲料,可熱炊也可冷飲。據(jù)iiMedia Research(艾媒咨詢)公開數(shù)據(jù)顯示,不會長胖、解渴效果更好、更健康是消費者購買檸檬茶飲的主要目的,占比均達(dá)40%以上,88.6%的用戶每周都會購買檸檬茶。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,選擇檸檬茶飲的消費者更注重健康飲食,多數(shù)消費者已經(jīng)養(yǎng)成了每周喝檸檬茶的習(xí)慣。

3年前,為了給加盟商增收,同時給到消費者切實的優(yōu)惠福利,檸寶節(jié)應(yīng)運而生,優(yōu)惠的活動力度吸引了眾多消費者前來“蹲福利”、“薅羊毛”。品牌造節(jié),更多的是攻占消費者心智,增加消費粘性及頻次。檸季透露,今年檸寶節(jié)期間,各項銷售數(shù)據(jù)同比去年得到全面提升。消費會員數(shù)上漲超過55%,會員人均儲值金額提升超過35%。

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對此,一線門店的感受尤為明顯。檸季長沙加盟商占先生表示:“我們參加兩年檸寶節(jié)了,帶來的效果很明顯——6至7月份我們的營業(yè)額明顯增長,復(fù)購率也得到很大幅度提升。”西安加盟商劉總認(rèn)為,“檸寶節(jié)肯定是有利于我們加盟商的,并且活動機制可以讓更多客戶與門店產(chǎn)生聯(lián)系,讓顧客更多的認(rèn)可我們檸季品牌?!?/span>

值得關(guān)注的是,除了銷量表現(xiàn)亮眼,“檸寶節(jié)”的加速破圈也迎來了線上線下的頻頻刷屏。據(jù)悉,在小紅書、微博、抖音、視頻號等社交平臺上,檸寶節(jié)內(nèi)容熱度高企,線下大屏廣告覆蓋多個城市的核心商圈,成為街頭最亮眼的一抹綠。社交媒體上檸季本次的周邊產(chǎn)品同樣備受好評,不少網(wǎng)友曬出粉色的檸檬頭杯和杜邦紙袋,做“街頭最靚的仔”,網(wǎng)友發(fā)帖表示,“檸寶節(jié)這次的周邊也太好看了吧,愛了愛了!”

周邊產(chǎn)品吸睛 情緒價值拉滿

個性化的產(chǎn)品表達(dá),是吸引Z時代的重要指標(biāo)。檸季結(jié)合自身年輕化的品牌基因進(jìn)行專屬活動設(shè)計,推動了活動熱度的持續(xù)走高。據(jù)了解,此次檸寶節(jié)還特別搭建了全新的消費場景去滿足年輕人的社交需求,提升品牌與粉絲之間健康的互動體驗感。

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從七大主戰(zhàn)場城市落地品牌大使應(yīng)援活動,到熱門公交路線輪播檸寶節(jié)主畫面,再到大屏廣告覆蓋多個城市的核心商圈,檸寶節(jié)吸引了一大波年輕人的關(guān)注,將清爽主張傳遞到年輕人日常的吃穿住行玩中??梢哉f,在Z世代能看到的地方,檸寶節(jié)在不遺余力擴大聲量。

年輕人對于消費品的選擇,越來越看重其社交屬性。近年來,盲盒、IP是年輕人熱衷的產(chǎn)品及元素,而“潮酷擔(dān)當(dāng)”檸季更是深諳此道,將年輕人最愛的元素拉滿,把這塊徹底玩兒明白了。不論是檸季招牌的手打檸檬的小鱷魚雷蒙,還是“夢幻聯(lián)動”的寶可夢聯(lián)名系列,無一不彰顯著檸季“年輕潮酷”的品牌基因。

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據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,本次檸寶節(jié)活動力度再度升級。去年頗受歡迎盲盒活動,今年也做了延續(xù)和升級,集齊7款水果家族盲盒可以召喚“太陽花大雷蒙”公仔。不斷豐富玩法的同時,也全方位地展示了檸季“潮流有趣”的品牌理念。上周末,記者走進(jìn)新開業(yè)的上海打浦橋日月光門店,看到門店內(nèi)活動主題色粉色與檸季熒光綠兩個顏色在門店中交相輝映,非常吸睛,不時有路人被吸引想進(jìn)入門店一探究竟。門店內(nèi)檸寶節(jié)專屬周邊隨處可見,最吸引人的則是“太陽花大雷蒙”公仔。據(jù)店員介紹,有顧客會天天來買一杯飲品,為的就是集齊水果盲盒,足以看出品牌IP強大的號召力。

據(jù)悉,本次檸寶節(jié)“太陽花大雷蒙”公仔全國限量999個,在活動前3天就已經(jīng)兌換告急?!按罄酌珊喼泵然?,我和朋友每天去買檸季,終于集齊兌換成了,太愛了!”社交媒體上,不少粉絲迫不及待展示他們的戰(zhàn)利品??梢钥吹剑?,是提升活躍度和復(fù)購率最有效的方式之一,選擇年輕人喜聞樂見的玩法不但加速了銷售,形成良好口碑,更促進(jìn)了傳播。

數(shù)智化賦能供應(yīng)鏈 檸季推動行業(yè)加速升級

近年來,檸季高速增長的背后,離不開自身清晰戰(zhàn)略的“破與立”。破,在于檸季摒棄了傳統(tǒng)茶飲的厚重繁瑣以及千篇一律,而在新茶飲的海洋中,堅持自我創(chuàng)新,拿起“數(shù)智化”這一殺手锏突破重圍,加速賦能上下游供應(yīng)鏈,推動行業(yè)升級。

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據(jù)了解,在數(shù)智化方面,檸季今年新增了移動端、數(shù)據(jù)推送、數(shù)據(jù)中臺等工具,能有效助力加盟商在檸寶節(jié)活動中高效管理門店的運營情況,提高觸達(dá)率以及轉(zhuǎn)化率。例如,新增數(shù)據(jù)推送功能,確保管理層及相關(guān)方能夠?qū)崟r獲取儲值目標(biāo)的達(dá)成情況;通過數(shù)據(jù)中臺實現(xiàn)數(shù)據(jù)資源的集中管理和共享,提升整體運營效率,促進(jìn)組織內(nèi)部的數(shù)據(jù)驅(qū)動決策。

人才與組織建設(shè),是檸季獲得高速發(fā)展的基石。檸季創(chuàng)始合伙人汪潔曾表示,檸季能夠高速成長,本質(zhì)上在于人才競爭的優(yōu)勢,在于“組織人才充足率”這一指標(biāo),能夠與公司的增長高度匹配。檸季不僅在員工人數(shù)上遠(yuǎn)高于所在行業(yè),更是吸引集結(jié)了一眾來互聯(lián)網(wǎng)頭部企業(yè)、世界500強的高精尖人才。這是檸季能夠出圈及邁出快速步伐的基礎(chǔ)。畢竟,“任何偉大的事業(yè)都要靠人來實現(xiàn)。”

回顧檸季的發(fā)展,自2021年2月8日在長沙開出首家門店,于2021年7月完成數(shù)千萬A輪融資,投資機構(gòu)為字節(jié)跳動、順為資本;2022年1月完成數(shù)億元A+輪融資,投資機構(gòu)為騰訊,老股東超額認(rèn)購。三年來,檸季已經(jīng)迅速成長為檸檬茶品類的頭部品牌,在無數(shù)年輕人心中扎下了根,成為了他們的“夢中情茶”。據(jù)透露,今年檸季的發(fā)展布局正迎來新的突破。一方面,檸季進(jìn)軍大北方,在北京開出首店;另一方面,檸季在香港開店,更是預(yù)示著出海規(guī)劃的開啟。

今年的檸寶節(jié),已是檸季造節(jié)的第三年。在外界看來,檸寶節(jié)目的在于刺激消費,引起消費者對品牌的關(guān)注度,讓眾多加盟商嘗到甜頭。事實上,每年一度的檸寶節(jié)不僅成功吸引到新老會員的積極參與,更是一場品牌與加盟商的雙向奔赴,攜手打造一次共贏商業(yè)模式的絕佳機會,引導(dǎo)消費偏好,提升復(fù)購及消費習(xí)慣。

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