喜茶聯(lián)合上城士舉辦“上城家宴”,以茶為媒推廣貴州非遺文化專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2024-08-05 17:21:00
8月2日,喜茶與時尚人文雜志《上城士》合作舉辦的非遺苗族文化主題“上城家宴”活動在北京故宮腳下的南池子美術館如期舉辦。

8月2日,喜茶與時尚人文雜志《上城士》合作舉辦的非遺苗族文化主題“上城家宴”活動在北京故宮腳下的南池子美術館如期舉辦,中國傳統(tǒng)文化促進會會長滕小麗,苗族剪紙藝術家蔣紅麟,導演李少紅、文晏,藝人徐帆、宋佳、黃軒、文淇、宋妍霏、黃俊捷,攝影師尹超等各界嘉賓悉數(shù)參與,在致敬苗族傳統(tǒng)長桌宴的傳統(tǒng)喜悅氛圍中,品味喜茶經典綠妍茶香、體驗貴州非遺文化的魅力。

藝人嘉賓文淇品嘗喜茶、體驗苗銀工藝

上城士的“上城家宴”活動自創(chuàng)立以來,便旨在通過“以家會友”的宴飲文化禮儀與中式美學營造“家”的氛圍,從而在其中領略傳統(tǒng)文化之美與情感的歸屬。本次與新茶飲行業(yè)開創(chuàng)者及推動者喜茶的合作,更在充滿喜悅的家宴場景中,注入了中式茶文化的底蘊。

致敬苗族長桌宴,喜茶與上城士合作呈現(xiàn)「紫禁城下的“千戶苗寨”」

苗族長桌宴已有數(shù)千年歷史,是苗族宴席的最高形式和隆重禮儀。在接親嫁女、村寨聯(lián)誼活動等場景中,貴州的苗寨人常常以沿著長街一字擺開、主客相對的長桌宴形式喜悅共飲。喜茶與上城士將這一喜悅場景,通過“上城家宴”的形式再現(xiàn),并將舉辦地點定在北京故宮東華門這一地標性的位置,在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交點上,呈現(xiàn)一場源自貴州苗寨的喜悅盛宴。

在嘉賓入場的首個必經空間內,喜茶與上城士聯(lián)合以茶待客,帶來芝芝綠妍茶后、小奶茉、多肉葡萄三款茶飲產品及茶文化展示。

家宴上的茶文化展示環(huán)節(jié)

苗族剪紙、苗銀、苗繡、蠟染、苗族飛歌等貴州非遺文化代表,也在家宴中以故宮為背景悉數(shù)登場,茶盞錯落,銀飾閃亮,人們在家宴的氛圍中,感受與交流著傳統(tǒng)之美的流淌。而來自喜茶的茶飲產品和限定茶碗等周邊展示,則成為來自現(xiàn)代茶飲的喜悅注腳,讓置身家宴的嘉賓們,感受到傳統(tǒng)茶文化在如今的延續(xù)與煥新。


喜茶煥新茶文化傳播方式,助力貴州非遺發(fā)揚傳承

貴州是喜茶自有茶園所在地、經典茶底綠妍的原產地之一,喜茶在積極推介當?shù)夭栉幕耐瑫r,也在煥新傳播方式,循跡與茶共生的山水人文,呈現(xiàn)茶與貴州非遺共生的人文景觀。今年7月,喜茶與上城士首度聯(lián)名,并特邀青年演員張晚意擔任文化大使,共同帶來「因地制茶·茶脈」茶文化專欄內容,以現(xiàn)代時尚人文雜志為舞臺展現(xiàn)貴州茶文化的獨特魅力。

同時,喜茶以新茶飲視覺設計為載體,推出致敬苗銀光澤、紋飾等標志元素的產品包材及周邊,在表現(xiàn)苗銀工藝美術風格的同時,也更好地推廣這一非遺文化。苗銀風格的包材應用于芝芝綠妍茶后、小奶茉、多肉葡萄這三款以綠妍為茶底的不同品類人氣產品,上線之后廣受好評,多家門店出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。

喜茶還與貴州省春暉行動發(fā)展基金會聯(lián)合發(fā)起《因地制茶·貴州苗族非遺文化公益》項目,以公益的力量,助力與茶相伴相生的苗族非遺文化的傳承。喜茶將來自小奶茉(白茉香)銷售訂單的10萬元人民幣用于項目捐贈,并向活動期間購買單杯小奶茉產品的消費者發(fā)放公益紀念證書,鼓勵和號召更多人一起參與,推動貴州非遺文化的發(fā)揚和傳承。

在《2023年度報告》中,喜茶正式提出回歸茶這一趨勢。今年以來,喜茶通過綠妍、金鳳、四季春等經典茶底的升級與回歸,不斷為大眾帶來更高品質的茶飲產品體驗。如目前喜茶小奶茉中使用的綠妍即為八次窨制、每斤綠妍茶葉使用至少5000朵茉莉花的升級版本。今年6月,“2024國茶創(chuàng)新暨新茶飲新名茶計劃啟動會”召開,喜茶綠妍憑借在研發(fā)上的創(chuàng)新,及在新茶飲產品中的廣泛應用和較高的消費者喜愛度,成功入選首批新茶飲新名茶。而在茶底及產品風味的回歸茶之外,喜茶還推出了包括新茶飲文旅路線、「因地制茶」專欄等基于茶文化的品牌活動,煥新茶文化傳播方式,打造更為年輕群體關注和喜愛的新茶飲茶文化體驗,并不斷引領行業(yè)“回歸茶”趨勢。

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