旅游景區(qū)宰客現(xiàn)象不斷,餐飲成旅游槽點(diǎn)專欄
餐飲界報(bào)道 近日,游客安先生在北海某海鮮排擋用餐,四個(gè)菜消費(fèi)將近一千元,遠(yuǎn)超出其預(yù)算。但是回想經(jīng)過(guò),海鮮是明碼標(biāo)價(jià)的、稱重斤兩也確認(rèn)過(guò),安先生實(shí)在想不出問(wèn)題的根源在哪里。
事后,記者前往北海進(jìn)行探訪,有商家告訴記者,北海發(fā)達(dá)的旅游業(yè)帶動(dòng)了海鮮餐飲市場(chǎng),在高額利潤(rùn)的驅(qū)使下,餐飲業(yè)內(nèi)也就出現(xiàn)了不少害群之馬。有商家會(huì)專門(mén)向外地游客推銷角螺、老虎魚(yú)等貴價(jià)稀有海鮮,但在烹飪的前一秒便“偷梁換柱”,用較次、較便宜的同類產(chǎn)品進(jìn)行替換。另外,有些餐館還與一些不良的出租車司機(jī)和三輪車達(dá)成協(xié)議,形成利益鏈,由司機(jī)們拉外地游客前往該餐館,事后餐館將會(huì)給司機(jī)們每個(gè)客人50到100不等的金額回扣,當(dāng)然這些回扣的錢(qián)也會(huì)從顧客的消費(fèi)中賺取回來(lái)。
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