補(bǔ)血養(yǎng)顏甜雞湯專欄
桂圓紅棗一起和雞肉燉煮不但味道鮮美還可以起到補(bǔ)血美容的神奇功效,桂圓能補(bǔ)脾益胃,補(bǔ)心長智,養(yǎng)血安神。紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養(yǎng)肝防癌功能尤為突出。常吃大棗還可以美容養(yǎng)顏,青春常駐,俗語說“一日食三棗,青春永不老”。二者和雞肉完美的結(jié)合煲出來的湯味道鮮甜,效果顯著,并且煲完湯后的棗和桂圓依舊味道甘甜美味,女人適合的補(bǔ)血美容養(yǎng)顏佳品。
補(bǔ)血養(yǎng)顏甜雞湯的做法步驟
1. 整雞一只,去內(nèi)臟,去干凈毛,反復(fù)清洗干凈
2. 剁成小塊,冷水下鍋焯去血污
3. 準(zhǔn)備大棗,桂圓去殼,姜切片,枸杞子備用
4. 將焯去血污的雞肉重新放入鍋中,加入大棗,桂圓,姜片放入足量的水大火燒開,撇去浮末和部分油脂轉(zhuǎn)小火燉煮四十分鐘
5. 加入枸杞子繼續(xù)小火燉煮十分鐘
6. 撒適量鹽,美味的紅棗桂圓雞湯就做好了,撒少許蔥綠點(diǎn)綴,味道甘甜,美容養(yǎng)顏。
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