《新川服務圣經(jīng)——餐飲店員工必學的52條待客之道》內(nèi)容簡介：作者新川義弘是日本餐飲界的超級服務明星，被稱作“Global式服務的創(chuàng)立者”。在2002年日美首腦會談期間被任命接待美國總統(tǒng)和日本首相，并因其出眾的服務技巧被稱為日本的“服務之神”。本書是作者從業(yè)三十多年的經(jīng)驗之談，他以自己多年從事餐飲服務業(yè)的經(jīng)驗，總結出了52條待客之道。書中以作者的實踐及具體案例，結合理論知識，對如何向客人提供最好的服務做出了精準的闡釋。本書通過作者自己總結的三條規(guī)則，即客戶認知、事前考察、積極行動把服務理論化，簡單易懂，條理分明。書中所介紹的52條待客之道，都來源于作者的日常生活和工作，是新川先生日常言論中的“集大成”。大部分觀點都另辟蹊徑，對日常服務中存在卻容易被忽視的問題給出了具體且易于操作的解決辦法。由其親授的“服務論”對同行業(yè)人員更具重要意義。書中介紹了怎樣提供優(yōu)質(zhì)的和“多余”的服務使顧客愿意用幾倍于成本的價格買單，從而提高企業(yè)利潤。