蘭州多家餐廳銷售過期食品被立案處理專欄
餐飲界報道:3月21日,西北民族大學(xué)后勤管理處飲食服務(wù)部大眾餐廳和正寧路的禾豐亭等餐飲單位,因銷售過期食品等問題被立案處理。
據(jù)了解,白銀路街道食藥所的執(zhí)法人員對西北民族大學(xué)后勤管理處飲食服務(wù)部大眾餐廳檢查時,在操作間冷庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)一表面滿是污垢且印著“聚丙烯樹脂”字樣的化學(xué)物品使用袋,里面裝著紅糖。而且冷庫內(nèi)的食品未按照成品、半成品分開存放,食品也沒有密閉存放,用于中轉(zhuǎn)食品的中轉(zhuǎn)箱為非食品中轉(zhuǎn)箱。此外,執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)購進(jìn)的火腿腸生產(chǎn)日期為2015年11月,保質(zhì)期為6個月,為近效期食品。針對該校大眾餐廳存在的問題,白銀路食藥所立案處理。
白銀路食藥所負(fù)責(zé)人說,就禾豐亭餐館銷售過期食品的行為,按照《食品安全法》規(guī)定,將被處以5萬元的罰款。食品安全作為民生之本,近年來,各地執(zhí)法部門加大巡檢力度,根據(jù)我國現(xiàn)有法律對相關(guān)違法商家及個人作出合法懲罰。有關(guān)專家表示,隨著政府對食品安全領(lǐng)域的重視,我國食品安全問題正在日漸減少。
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