中國(guó)餐飲市場(chǎng)十分熱衷于模仿，基本上是什么火爆就做什么，哪行賺錢就做哪行，這也導(dǎo)致了一大波“火爆跟風(fēng)死”現(xiàn)象的出現(xiàn)！曾經(jīng)大家所熟知的黃燜雞米飯、重慶小面等，都屬于一夜火爆、全民跟風(fēng)，然后相繼倒下的餐飲案例！

其實(shí)，缺乏深層次創(chuàng)新的跟風(fēng)，就如同穿上一件明星同款的衣服，定然復(fù)制不出第二個(gè)明星！而基于行業(yè)痛點(diǎn)創(chuàng)意出來(lái)的創(chuàng)新產(chǎn)品，卻能瞬間擊中用戶需求，引起情感共鳴，讓餐廳在同質(zhì)化的餐飲市場(chǎng)中脫穎而出！

最近，小編關(guān)注到這么一款餐廳專用移動(dòng)電源，專門針對(duì)餐飲業(yè)客人手機(jī)充電難問(wèn)題設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，刷爆了餐飲界，京東眾籌上線不到2天就超100萬(wàn)，再一次充分見(jiàn)證“創(chuàng)新”產(chǎn)品的市場(chǎng)魅力！

一、怎樣尋找具備“創(chuàng)新”點(diǎn)的產(chǎn)品？

我們說(shuō)“創(chuàng)新”，其實(shí)就是挖掘別人尚未開(kāi)啟的領(lǐng)域。然而，一件具備商機(jī)、足以引爆行業(yè)的創(chuàng)新產(chǎn)品，除了具備“前無(wú)古人”的創(chuàng)新性，最好以解決行業(yè)痛點(diǎn)、滿足消費(fèi)需求為切入點(diǎn)，才能更好被市場(chǎng)接納。

在餐飲界，餐廳顧客手機(jī)充電問(wèn)題一直是業(yè)內(nèi)難以解決的困境，許多餐廳各出奇招，想借此提升餐廳的服務(wù)水平和消費(fèi)體驗(yàn)滿意度，卻難從根本上解決餐廳以下充電之“痛”。

餐廳為滿足消費(fèi)者的充電需求，在前臺(tái)設(shè)置排插、插座等，讓消費(fèi)者自行充電。但是前臺(tái)充電，一來(lái)影響美觀，插線遍布不僅凌亂還有安全隱患；二來(lái)顧客必須離開(kāi)自己的手機(jī)到座位上用餐，這便極大地降低了顧客的用餐情緒和體驗(yàn)。再者，餐廳代為保管顧客手機(jī)，萬(wàn)一出現(xiàn)丟失的情況，更影響餐廳聲譽(yù)。

一部分餐廳想全面滿足顧客的充電需求，便在每個(gè)用餐座位上都配置了插座，但這需要餐廳耗費(fèi)大量的人力物力和資金進(jìn)行大工程線路改造方能做到，得不償失。近些年也有餐廳采用無(wú)線充的方式，然而充電效率低，設(shè)備易損壞，能匹配充電的機(jī)型相當(dāng)有限。這些看似貼心的行為，不但沒(méi)能滿足消費(fèi)需求，反而降低了顧客的消費(fèi)體驗(yàn)度。

部分餐廳也存在提供移動(dòng)電源的服務(wù)，雖然一定程度上滿足了顧客的充電需求，但在借還過(guò)程中容易出現(xiàn)紕漏，丟失移動(dòng)電源的事情時(shí)有發(fā)生，無(wú)形中增加了餐廳的經(jīng)營(yíng)及管理成本。再加上借出的移動(dòng)電源短時(shí)間內(nèi)無(wú)法滿足另一位顧客的充電需求，效益極差。

針對(duì)以上行業(yè)痛點(diǎn)，近日羅馬仕創(chuàng)新研發(fā)出的一款商用移動(dòng)電源，通過(guò)“1個(gè)充電底座+8高品質(zhì)商用專屬移動(dòng)電源+8條二合一彈簧充電線”產(chǎn)品創(chuàng)新模式，充分滿足餐廳顧客的消費(fèi)需求，當(dāng)之無(wú)愧地成為了具備足夠“創(chuàng)新點(diǎn)”的產(chǎn)品。

二、“創(chuàng)新”產(chǎn)品的想象空間有多大？

一款創(chuàng)新型產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)時(shí)，必須結(jié)合產(chǎn)品本身的特性，以及使用場(chǎng)景的需求，讓創(chuàng)新產(chǎn)品的效益最大化。

1  一站式解決餐廳充電雜亂的困擾

為了充分融入使用場(chǎng)景，將原本枯燥單調(diào)的移動(dòng)電源轉(zhuǎn)而變?yōu)椴蛷d的裝飾之一，解決前臺(tái)布線雜亂，浪費(fèi)空間等問(wèn)題，甚至有助于提升餐廳格調(diào)與檔次，羅馬仕將移動(dòng)電源進(jìn)行包裝。除了設(shè)計(jì)精致小巧的外觀造型，還精選材質(zhì)，讓產(chǎn)品從視覺(jué)到觸感都能帶給顧客一流的體驗(yàn)。

2  攻克餐廳充電設(shè)備的借還難題

餐廳借出移動(dòng)電源供顧客充電，但如何避免移動(dòng)電源丟失，造成餐廳的損失呢？羅馬仕商用電源上一張標(biāo)配的可粘貼“押金條”足以解決餐廳難題。顧客只需支付百元押金便可取走移動(dòng)電源，使用完畢后歸還移動(dòng)電源及押金條即可退還押金，借還過(guò)程方便快捷。另外，標(biāo)配的蘋果、安卓二合一彈簧充電線，也能有效規(guī)避餐廳充電線與顧客手機(jī)機(jī)型不匹配的難題。

3  規(guī)避有限用電的尷尬

傳統(tǒng)充電方式難以滿足餐廳等人流量較大的場(chǎng)所供電。一個(gè)移動(dòng)電源最多供給兩個(gè)顧客使用后便需要一段較長(zhǎng)的時(shí)間蓄電，餐廳再次面臨配給不足的尷尬。羅馬仕商用電源的創(chuàng)新性在于其更像一個(gè)“充電站”，產(chǎn)品的充電底座可向每個(gè)獨(dú)立移動(dòng)電源輸出2A電量，實(shí)現(xiàn)快速蓄電，移動(dòng)電源之間相互輪換充電，保證餐廳能夠?yàn)轭櫩吞峁┏渥愕姆?wù)。

在這個(gè)同質(zhì)化嚴(yán)重的行業(yè)里，羅馬仕商用電源不僅作為一個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)填充了行業(yè)空白，更有效解決了行業(yè)痛點(diǎn)。借助商用電源這一創(chuàng)新產(chǎn)品的創(chuàng)新屬性，餐廳能夠強(qiáng)化自身的差異化服務(wù)，從而提升了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

三、如何利用“創(chuàng)新”產(chǎn)品做營(yíng)銷？

引進(jìn)一款創(chuàng)新產(chǎn)品，在與其他企業(yè)形成差異的同時(shí)，也提升了本企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。創(chuàng)新產(chǎn)品憑借其自身的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，必定存在營(yíng)銷的價(jià)值。那么餐廳該如何巧妙地利用創(chuàng)新產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)銷呢？以羅馬仕這款商用電源為例，餐廳可從以下2個(gè)方面展開(kāi)：

在一些咖啡、奶茶等飲品店里，顧客的充電需求愈發(fā)明顯，一來(lái)飲品店消費(fèi)不高，二來(lái)對(duì)用餐專注度的要求比正餐低，所以顧客邊喝飲品邊用手機(jī)的情況更為頻繁。因此，在飲品店打出“免費(fèi)充電”的噱頭，對(duì)店里的引流作用是相當(dāng)明顯的。借助羅馬仕商用電源的產(chǎn)品特性，為顧客提供免費(fèi)充電，既能提升顧客的消費(fèi)體驗(yàn)，也能助力店面營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)引流。

無(wú)論餐廳是自創(chuàng)新品，亦或引進(jìn)新品，都必須讓創(chuàng)新產(chǎn)品的影響力最大化，才能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新產(chǎn)品的價(jià)值，提升創(chuàng)新產(chǎn)品的效益。因此，引進(jìn)羅馬仕商用電源后，餐廳可以開(kāi)展有獎(jiǎng)式的體驗(yàn)分享活動(dòng)，讓顧客體驗(yàn)到新產(chǎn)品的同時(shí)，將體驗(yàn)感受分享出去，并以獎(jiǎng)品獎(jiǎng)勵(lì)的形式刺激分享，促進(jìn)宣傳和營(yíng)銷，讓產(chǎn)品盡快實(shí)現(xiàn)收益。

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