湖北武漢驚現(xiàn)波音737 成國內(nèi)首家飛機(jī)餐廳專欄
餐飲界報(bào)道:近日,湖北武漢光谷廣場出現(xiàn)一架正在改造成餐廳的波音737,引起社會的關(guān)注。
據(jù)了解,該飛機(jī)在2015年5月份就達(dá)成了交易意向。由于在國內(nèi)尚無使用飛機(jī)開餐廳的先例,該飛機(jī)餐廳的各項(xiàng)證件便花費(fèi)了6個月的時間。經(jīng)過4個月的拆解運(yùn)送,目前,該飛機(jī)正在武漢光谷廣場進(jìn)行改裝。據(jù)餐廳人員透露,該餐廳在飛機(jī)購買、運(yùn)輸、裝修等多方面花費(fèi)將近3500萬人民幣,是正宗的“土豪”餐廳。
記者了解到,這架波音737是印尼的退休飛機(jī),內(nèi)部可容納158名乘客,經(jīng)改裝后可滿足70人同時進(jìn)餐。波音737飛機(jī)餐廳將在7月正式營業(yè),界時會有一個飛機(jī)餐廳和駕駛模擬體驗(yàn)艙,飛機(jī)餐廳將會由層層選拔而來的空少、空姐制服親自服務(wù)。駕駛模擬艙研發(fā)難度非常大,和其它的戴上頭盔的4D體驗(yàn)完全不一樣,這是一個為這架波音飛機(jī)量身定制的,基于真實(shí)飛機(jī)駕駛室的模擬系統(tǒng),和操作臺的每一個功能系統(tǒng)、零部件相結(jié)合,體驗(yàn)到真正駕駛飛機(jī)的感覺,甚至可以完全用于飛行員的訓(xùn)練。
業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,飛機(jī)餐廳的做法確實(shí)屬于國內(nèi)首例,但是其龐大的成本決定了不可能走平民路線。在“國八條”影響下的餐飲市場正趨向于理性和多樣化,飛機(jī)餐廳的客群可能比較小眾。對此,有專家認(rèn)為,飛機(jī)餐廳的宣傳作用要遠(yuǎn)高于實(shí)際的盈利能力。
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