29年前，以一位老爺爺為形象的西式快餐連鎖餐廳肯德基漂洋過(guò)海，來(lái)到中國(guó)的首都北京，而今，這位老爺爺為了應(yīng)對(duì)中國(guó)這個(gè)口味越來(lái)越刁的市場(chǎng)，不斷加入本土因素，推出一系列的各式主題餐廳。

在創(chuàng)客風(fēng)潮浪尖來(lái)臨中，肯德基也要插上一腳，開(kāi)了一家創(chuàng)客餐廳。6月18日，中國(guó)首家肯德基創(chuàng)客餐廳在華強(qiáng)北揭幕。這次肯德基又玩了什么花招呢？只見(jiàn)揭幕現(xiàn)場(chǎng)上，一位男生手捧肯德基雞米花包裝盒出場(chǎng)，在女孩兒面前單膝跪下，緩緩打開(kāi)包裝盒取出一枚婚戒，并戴在了女生纖細(xì)的無(wú)名指上。而這枚戒指竟然是3D打印而成。

據(jù)悉，該餐廳包括VR眼鏡組裝體驗(yàn)、3D建模及打印、食物3D打印等創(chuàng)客主題體驗(yàn)項(xiàng)目。

在設(shè)計(jì)上，以肯德基的主要食材全家桶、薯?xiàng)l和漢堡為原型設(shè)計(jì)機(jī)器人形象，據(jù)介紹，該餐廳將不定期開(kāi)展青少年創(chuàng)客教育活動(dòng)外，也同時(shí)會(huì)成為市文明辦、市關(guān)愛(ài)辦開(kāi)啟的"四點(diǎn)半學(xué)?！care關(guān)愛(ài)空間"，未來(lái)將引進(jìn)更多優(yōu)秀的青少年素質(zhì)教育課程，包括創(chuàng)客教育、閱讀等，以促進(jìn)青少年兒童身心健康發(fā)展。

事實(shí)上，除在創(chuàng)客遍地的深圳開(kāi)設(shè)創(chuàng)客主題餐廳外，肯德基在中國(guó)的創(chuàng)意無(wú)處不在。

肯德基愛(ài)情主題餐廳

"親愛(ài)的，今天是我們認(rèn)識(shí)的第385天。""還記得我們初次相遇的地方嗎？"這樣的求婚對(duì)話，發(fā)生在5月20日南京湯山百聯(lián)奧特萊斯的肯德基里，而這家肯德基最大的亮點(diǎn)便是肯德基首家主題愛(ài)情主題餐廳。

那么，這家不一樣主題的餐廳會(huì)有什么獨(dú)特之處呢？浪漫的珠簾，芬芳的鮮花，甜蜜的蛋糕，普通婚禮儀式所能呈現(xiàn)的元素在這里同樣一應(yīng)俱全。據(jù)介紹，該餐廳的主色調(diào)為紅與白，紅色在婚禮中代表著滿滿的愛(ài)，而白色則代表著純潔無(wú)暇，為了體現(xiàn)新人的個(gè)性和勇敢，還加上了黑色蕾絲大膽碰撞，希望打造一個(gè)前衛(wèi)的輕復(fù)古婚宴現(xiàn)場(chǎng)。

當(dāng)然，這些只是餐廳其中一部分。更別具特色的是，普通婚禮上送給賓客的喜糖，在這里被一份份打上"KFC×Wedding"的定制全家桶所取代；就連婚禮司儀，也是笑容可掬的"肯德基老爺爺"。

肯德基QQ主題餐廳

在騰訊誕生地深圳，肯德基又有了新花樣。4月22日，全國(guó)第一家肯德基QQ主題店在深圳中心書(shū)城正式開(kāi)業(yè)。

這家餐廳的柜臺(tái)、桌椅、內(nèi)部裝飾上到處都有QQfamily、QQ音樂(lè)和QQ游戲的圖案。門(mén)店內(nèi)還有一個(gè)用QQ掃描就可以快速打印手機(jī)照片的打印機(jī)，不僅如此，據(jù)透露，未來(lái)QQ錢(qián)包還將接入肯德基的支付體系，推出全球首家肯德基線上餐廳。

肯德基概念店"Original+"

與上面所列餐廳相比，肯德基概念店"Original+" 最大一個(gè)賣(mài)點(diǎn)在智能點(diǎn)餐，該餐廳不僅提供智能點(diǎn)餐機(jī)還有百度的度秘機(jī)器人。

具體的包括，百度度秘機(jī)器人基于語(yǔ)音識(shí)別、語(yǔ)義理解技術(shù)，為顧客完成點(diǎn)餐服務(wù)，消費(fèi)者只需按一下機(jī)器人的外部圓形按鈕并說(shuō)"開(kāi)始點(diǎn)餐"，機(jī)器人就會(huì)詢問(wèn)你需要選什么，同時(shí)，一旁的液晶顯示屏上會(huì)提示五種套餐、兩種咖啡的菜單；機(jī)器人會(huì)詢問(wèn)你"需要外帶還是堂食"，回答后再告訴它你所選擇的套餐，便可以到另外一邊的取餐處取餐了。

該門(mén)店除提供智能點(diǎn)餐外，還有無(wú)線充電桌，這家餐廳的環(huán)境布置也和普通門(mén)店不同，綠竹、花窗、月門(mén)及粉墻黛瓦等元素非常有"新中式"的特點(diǎn)。

LOL肯德基主題餐廳

2015年9月下旬，肯德基還在深圳、成都、上海三地開(kāi)出了英雄聯(lián)盟主題店，而該餐廳的推出是在《英雄聯(lián)盟》四周年慶典上。在玩家眼中，這些餐廳不再是肯德基，而是瓦羅蘭大陸與三次元空間的重疊裂隙，是召喚師與自己駕駛英雄的、金風(fēng)玉露一相逢便勝卻人間無(wú)數(shù)的邂逅。

這些門(mén)店到處可見(jiàn)《英雄聯(lián)盟》角色，據(jù)悉，這些門(mén)店推出"買(mǎi)套餐，送英雄閃卡"的活動(dòng)，也就是說(shuō)，只要在購(gòu)買(mǎi)相應(yīng)合作套餐之后即可獲得珍藏版閃卡，閃卡內(nèi)含18種LOL英雄皮膚，其中既有永久款也有時(shí)效款。

肯德基EXO主題餐廳"星能店"

瞄準(zhǔn)年輕人群體的肯德基2015年邀請(qǐng)韓國(guó)超人氣團(tuán)體EXO作為代言人，與此同時(shí)還在北京、上海、廣州、成都、青島、武漢打造6家星能店，這些門(mén)店播放的是EXO歌曲、墻是3D合影墻、還有行星飯留言墻，隨處都可見(jiàn)EXO元素。

在中國(guó)刮起年輕主題風(fēng)

不難發(fā)現(xiàn)，過(guò)去一年多時(shí)間里，肯德基邀請(qǐng)EXO代言，還與騰訊、百度等各方合作，各種動(dòng)作不斷，推出各式各樣的主題餐廳，究竟為何呢？

相關(guān)人士表示，肯德基在華業(yè)務(wù)連續(xù)五個(gè)季度現(xiàn)疲軟，針對(duì)中國(guó)業(yè)務(wù)不景氣這一現(xiàn)象，肯德基在定位上做了調(diào)整，其開(kāi)啟年輕化嘗試，減少了"肯德基紅"的比例，轉(zhuǎn)而增加了更受年輕群體親睞的帶有現(xiàn)代感的灰色、淺咖等色彩。

而肯德基企劃副總裁李波也曾表示，事實(shí)上肯德基最有購(gòu)買(mǎi)力的顧客是80后、90后甚至現(xiàn)在到了00后，這些個(gè)性化十足的消費(fèi)群體，追求個(gè)性化定制，與此同時(shí)，這些群體希望通過(guò)品牌提供的無(wú)障礙的互動(dòng)、交流機(jī)會(huì)去體驗(yàn)不同的生活方式，從而發(fā)現(xiàn)自我的更多可能。

正是基于對(duì)年輕一代人群的深刻洞察，肯德基相繼與騰訊、百度等合作，推出各種具有個(gè)性化特色的主題餐廳。

此外，從粉絲經(jīng)濟(jì)中挖掘市場(chǎng)，亦是肯德基在中國(guó)的嘗試。如推出的英雄聯(lián)盟主題餐廳及EXO主題餐廳"星能店"在某種程度上都做這樣的嘗試。不可否認(rèn)，在中國(guó)無(wú)論是EXO還是英雄聯(lián)盟都擁有龐大的粉絲隊(duì)伍，而肯德基開(kāi)設(shè)的英雄聯(lián)盟主題餐廳一天營(yíng)業(yè)額也提升了30%多恰恰說(shuō)明了粉絲的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

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