獲悉，餐飲垂直媒體掌柜攻略獲得1000萬(wàn)元Pre-A輪融資。投資方來(lái)自機(jī)構(gòu)及產(chǎn)業(yè)投資者，但具體細(xì)節(jié)并不方便透露。此前，2015年6月 掌柜攻略曾獲得來(lái)自風(fēng)云資本的 200 萬(wàn)元天使輪融資。

掌柜攻略成立于2015年3月，由前搜狐科技記者宋宣、葉峰濤發(fā)起創(chuàng)辦，致力于打造餐飲行業(yè)專(zhuān)業(yè) B2B 產(chǎn)業(yè)媒體。目前，掌柜攻略也開(kāi)始涉及垂直行業(yè)教育方面的內(nèi)容，將重點(diǎn)放在了微信公共賬號(hào)和勺子課堂上，通過(guò)原創(chuàng)深度餐飲行業(yè)內(nèi)容 + 餐飲學(xué)習(xí)課程和學(xué)習(xí)型社群服務(wù)于中小餐飲行業(yè)從業(yè)者。

掌柜攻略創(chuàng)始人，2名前搜狐記者

宋宣告訴創(chuàng)業(yè)邦(微信關(guān)注：ichuangyebang)，此輪資金將主要用于“勺子課堂”的技術(shù)和人才引進(jìn)上，將加快餐飲行業(yè)垂直教育布局。

餐飲行業(yè)急需專(zhuān)業(yè)化的內(nèi)容

“整個(gè)餐飲行業(yè)的職業(yè)化是大勢(shì)所趨，所以大家對(duì)專(zhuān)業(yè)的內(nèi)容、培訓(xùn)是非?？是蟮?。”這是宋宣創(chuàng)業(yè)初期對(duì)餐飲行業(yè)大趨勢(shì)的判斷。

掌柜攻略的內(nèi)容以網(wǎng)站 + 微信公共賬號(hào)為載體，通過(guò)原創(chuàng) + 轉(zhuǎn)載形式，對(duì)餐飲行業(yè)進(jìn)行報(bào)道和梳理。不過(guò)宋宣告訴創(chuàng)業(yè)邦，他們的網(wǎng)站已經(jīng)關(guān)閉，以后將以微信公共賬號(hào)為唯一載體，且全部?jī)?nèi)容將原創(chuàng)。目前，掌柜攻略共有17名員工，7位記者負(fù)責(zé)原創(chuàng)內(nèi)容，記者每周完成2-3篇稿件，但是每天只發(fā)1篇，強(qiáng)化內(nèi)容的質(zhì)量和有效性。

關(guān)于關(guān)閉網(wǎng)站，宋宣的解釋是，網(wǎng)站存在的意義不大，更多的餐飲老板希望能看到的是能夠切實(shí)解決他們?cè)谌粘＿\(yùn)營(yíng)中問(wèn)題的內(nèi)容，比如如何選址，如何營(yíng)銷(xiāo)，如何經(jīng)營(yíng)用戶等等具體方法論。

目前勺子課堂有 53 個(gè)行業(yè)導(dǎo)師，30 場(chǎng)餐飲行業(yè)公開(kāi)課，通過(guò)在線培訓(xùn)已經(jīng)覆蓋了四萬(wàn)人次的精準(zhǔn)人群。目前掌柜攻略公共賬號(hào)有 20 余萬(wàn)粉絲，其中 74.1%為餐飲老板，這里面又有 65%為 1-3 個(gè)店面的中小餐飲老板。

面向中小商家，打通餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈

在餐飲行業(yè)的垂直領(lǐng)域，還有一家媒體“餐飲老板內(nèi)參”在2015年7月獲得吳曉波獅享家新媒體基金領(lǐng)投的2000萬(wàn)元投資。

但是掌柜攻略創(chuàng)始人宋宣告訴創(chuàng)業(yè)邦，他們兩者的打法不同，餐飲老板內(nèi)參走的是中高端路線，打社交，比如不久前和中歐商學(xué)院聯(lián)合做了一個(gè)課程，報(bào)價(jià)12.8萬(wàn)。而掌柜攻略則主要面向的是中小商家，且打的是垂直領(lǐng)域的教育布局。

中國(guó)餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀是高度分散，最大的百勝市場(chǎng)占比也不過(guò)1%，像西貝這樣的知名的餐飲品牌，市場(chǎng)占比大概只有千分之一。宋宣認(rèn)為海量的中小商家，才是廣大的市場(chǎng)所在。

宋宣告訴創(chuàng)業(yè)邦(微信關(guān)注：ichuangyebang)，現(xiàn)在大量的線上平臺(tái)正在轉(zhuǎn)型做To B端的業(yè)務(wù)，我們正在享受這樣的紅利。餐飲行業(yè)有3000萬(wàn)從業(yè)者和500萬(wàn)職業(yè)經(jīng)理人(職業(yè)店長(zhǎng)、職業(yè)廚房運(yùn)營(yíng))，雖然看上去人群不大，但是他們的付費(fèi)意愿非常強(qiáng)。

由于餐飲行業(yè)的供應(yīng)鏈很長(zhǎng)，從人力、財(cái)務(wù)、供應(yīng)鏈等各個(gè)環(huán)節(jié)都存在大量的機(jī)會(huì)。我們通過(guò)內(nèi)容+服務(wù)的形式摸索垂直行業(yè)媒體的變現(xiàn)之路，目前通過(guò)“勺子課堂”切入餐飲行業(yè)的服務(wù)市場(chǎng)，未來(lái)還將進(jìn)行餐飲行業(yè)垂直招聘、金融信貸、供應(yīng)鏈服務(wù)等方面的嘗試。

本文來(lái)源：創(chuàng)業(yè)邦，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！