你看出來(lái)這家咖啡館的設(shè)計(jì)是一個(gè)咖啡壺了嗎?專欄
早在咖啡這種飲料在歐洲盛行之前,它其實(shí)是阿拉伯世界里的社交飲品。Coffee 就源于阿拉伯語(yǔ) Qahwa,在 17 世紀(jì),咖啡的種植和生產(chǎn)被阿拉伯人壟斷。直到今天,去阿拉伯國(guó)家喝咖啡依然能感受到濃郁的當(dāng)?shù)靥厣?,咖啡本身散發(fā)著香料的味道,喝咖啡也要遵循特定的程序,從特定的器皿里倒出,用手磨碎以表達(dá)歡迎之情。
Dallah 是一種使用上百年的傳統(tǒng)咖啡壺,它用金、銀、黃銅、鐵等金屬制作,有著圓鼓的瓶身、優(yōu)雅的弧形手柄、尖聳夸張的蓋子和長(zhǎng)喙一樣的壺嘴。瓶子表面不忘刻上華麗復(fù)雜的花紋,與阿拉伯地區(qū)其他器皿很類似。這種咖啡壺影響廣泛,在阿聯(lián)酋迪拉姆硬幣的背面就是它的圖案。
科威特新開(kāi)了一家名叫 Dallah 咖啡館,他們使用傳統(tǒng)的方式制作咖啡。當(dāng)?shù)亟ㄖ聞?wù)所associated architects partnership (AAP)被要求設(shè)計(jì)一個(gè)親和開(kāi)放的環(huán)境,讓人們可以在這里分享一杯咖啡。
事務(wù)所的設(shè)計(jì)圍繞著三個(gè)元素,展示出來(lái)的規(guī)劃、懸浮的頂蓬和具有功能意義的側(cè)壁。這恰好對(duì)應(yīng)了 Dallah 作為咖啡壺的設(shè)計(jì),有圖案的瓶身,一個(gè)可揭開(kāi)的蓋子和側(cè)面的把手。
透過(guò)玻璃櫥窗可以清楚地看到里面的布局
不對(duì)稱的白色拱形門連接了室內(nèi)室外
側(cè)面墻壁做成了木架,有功能性
另一側(cè)墻面用六邊形和菱形組成具有幾何感的圖案,非常現(xiàn)代。綠色和白色是阿拉伯國(guó)家最常用的顏色,但在一些棕色的菱形圖案上,用立體的木板做出翩飛的折紙感。
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