餐旅大事件12期|餓了么B端開火,繳稅政策難倒海淘客專欄
餓了么攜手黃太吉再登話題榜。要問B端市場(chǎng)好不好?只有拼過才知道!“天價(jià)餐飲”生生不息,老板們想忽悠國(guó)際友人,得先留意前方騙子們的高能預(yù)警,要知道他們隨便挖個(gè)坑都?jí)蜃屇憧奚虾靡魂噧毫恕B糜魏L哉邆兊谋瘋诮蹬R,島國(guó)卻用一套系統(tǒng)試驗(yàn)告訴你,賺錢還得靠高科技!
1餓了么投資黃太吉,餐飲B端來開打
4月10日,各方盛傳的餓了么要戰(zhàn)略投資黃太吉的消息被最終坐實(shí),雙方表示將在食品安全、餐飲供應(yīng)鏈等方面進(jìn)行深度合作,共建外賣生態(tài)。就在阿里巴巴入股后不久,餓了么便展開了與黃太吉的合作,可見近來深受食品安全問題困擾的餓了么著實(shí)是思慮頗深,最終還是將目標(biāo)瞄準(zhǔn)了供應(yīng)鏈端。
同樣做外賣平臺(tái),餓了么是專注于流量的平臺(tái),而黃太吉?jiǎng)t是產(chǎn)能平臺(tái),更傾向于供應(yīng)鏈一環(huán)。商戶入駐式外賣平臺(tái)一直以來存在著較大的安全隱患,而基于中央廚房體系生產(chǎn)的產(chǎn)品將有可能在未來受到更多青睞。然而,打入了B端的外賣平臺(tái)是否真能摒棄諸多問題,還有待時(shí)間的檢驗(yàn)。
2沒有九成牛肉的丸子,別說你是汕頭的
近日,《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)汕頭牛肉丸》審批通過,這是省內(nèi)第一個(gè)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn),也是省內(nèi)首個(gè)以地方命名的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。其中規(guī)定了只有牛肉含量超過九成的牛肉丸才可以稱之為“汕頭牛肉丸”。
對(duì)于吃貨們來說,這可算是巨大福利,以后凡是看見標(biāo)有“汕頭牛肉丸”的店里都能吃到牛肉味十足的丸子,瞬間滿足啦!當(dāng)然,餐飲商家以后打招牌可得小心了,牛肉含量沒達(dá)標(biāo)的千萬別亂吆喝,隨時(shí)都有可能招來破財(cái)之災(zāi)!
3菜單也收費(fèi),一切都是團(tuán)購(gòu)惹的禍
日前,有市民在鎮(zhèn)江市某家烤魚店就餐時(shí)遭遇堵心事。原本開心的飯局,但結(jié)賬時(shí)看到賬單上的一項(xiàng)名目赫然寫著“菜單”二字,收費(fèi)一元。這讓人訝異不已,以前只知道有些餐廳收取消毒費(fèi)、蘸料費(fèi)等,但長(zhǎng)這么大還是頭回聽說菜單也收費(fèi)!更有網(wǎng)友吐槽“以后餐館的桌椅是不是也會(huì)加入收費(fèi)行列了?”
據(jù)商家解釋,目前團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠力度太大,利潤(rùn)已全都讓給了消費(fèi)者,菜單收費(fèi)一元都還是虧本收的。要說這老板也太實(shí)在了,團(tuán)購(gòu)“吸血”也沒人讓你非上不可,且不論菜單收費(fèi)合法與否,至少你得盡到事先告知的義務(wù),這回欺詐罪名可跑不掉了。
4天價(jià)茶按“口”收費(fèi),??油鈬?guó)人
“天價(jià)餐飲”的坑人魔爪已經(jīng)伸向了彼岸的歪果仁們。日前,兩名日本學(xué)生來上海豫園游玩,進(jìn)了一家茶館品茗,最后竟被告知茶飲收費(fèi)48元一“口”(日本人一般把功夫茶的一杯稱為一口),二人被迫消費(fèi)2千多元。
當(dāng)事的學(xué)生回憶,盡管店里標(biāo)出茶價(jià)48元,但二人都以為是一共48元,而且還沒等他們點(diǎn)單,服務(wù)員就開始上茶了,結(jié)賬時(shí)才被告知48元是一杯的價(jià)格。據(jù)央視調(diào)查,這家茶館長(zhǎng)期雇傭茶托,專門針對(duì)外國(guó)游客。只能說老板心真寬,期待哪天坑上一外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人,那就“一坑成名”啦!
5“食客”自割舌頭反誣餐館
別以為奸詐的只是商人,有些“消費(fèi)者”也不是什么省油的燈。一個(gè)多月以來,黃山市多家餐廳飯館遭遇離奇事件。有食客在自家的店里吃到了碎玻璃,導(dǎo)致舌頭割裂,事后向餐館老板索要高額賠償。這其中讓老板們百思不得其解的是,自家的飯菜里怎么可能會(huì)有碎玻璃?
直到日前警方抓獲了幾名無業(yè)男子,方才解開了這些疑惑。原來所謂的“食客”自帶碎玻璃,自己割破舌頭反誣餐館,并索要賠償,老板們無法證明這是欺詐行為,為不影響營(yíng)業(yè)都紛紛“花錢消災(zāi)”,騙子也正是利用了老板們“息事寧人”的心理才能得以設(shè)下如此圈套。
6海關(guān)嚴(yán)查海淘繳稅,出境游購(gòu)物風(fēng)聲緊
此前網(wǎng)絡(luò)上盛傳的黃渤在海關(guān)被扣,以及旅客因不想補(bǔ)稅丟棄物品的消息已被證明為虛假消息。但確有業(yè)內(nèi)人士反映,近期感受到旅客入境的檢查變得相對(duì)嚴(yán)格,也有海關(guān)人員提醒游客,購(gòu)物超過5000元人民幣的,回國(guó)有可能被查繳稅。目前北京、上海、廣州的海關(guān)檢查力度較為嚴(yán)格,并且主要是針對(duì)從歐美澳新、日韓等地回國(guó)的旅游團(tuán)。
當(dāng)下國(guó)內(nèi)多數(shù)旅行社推出的出境團(tuán)都是以“低價(jià)+購(gòu)物”的模式運(yùn)行,一旦海關(guān)嚴(yán)查、稅收上漲,必將降低旅客的海外消費(fèi)頻率,使得出境游客人數(shù)大量減少。如何彌補(bǔ)出境游的這部分損失,能否嘗試以創(chuàng)新的方式來滿足游客需求,是旅游業(yè)者當(dāng)下亟需解決的問題。
7日本將推指紋支付系統(tǒng),這是一盤大棋
近期,日本媒體報(bào)道,日本政府將于今夏開展一項(xiàng)試驗(yàn),通過指紋掃描儀來驗(yàn)證國(guó)外游客的身份,而游客也可以憑借指紋掃描直接在商店進(jìn)行購(gòu)物消費(fèi),享受入住酒店免查護(hù)照等服務(wù)。目前已有約300家東京商場(chǎng)和餐廳參與此項(xiàng)試驗(yàn)。
日本方面表示,這一舉措能在一定程度上簡(jiǎn)化出境游客在國(guó)外消費(fèi)的繁瑣流程,刺激國(guó)外游客消費(fèi),也能向更多人展示日本的現(xiàn)金技術(shù),還能收集數(shù)據(jù),研究外國(guó)游客的消費(fèi)行為。真是一個(gè)大寫的心機(jī)??!但不得不說,這種技術(shù)和想法都值得我們考究,畢竟電子消費(fèi)時(shí)代已經(jīng)來臨,如何發(fā)揮其最大效用是國(guó)內(nèi)各行業(yè)者都應(yīng)思考的。
8優(yōu)步司機(jī)毆打乘客,登記信息不符實(shí)
4月14日,來京找工作的大學(xué)生袁某使用優(yōu)步軟件叫車,但在行駛過程中,兩人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。在袁某下車后,司機(jī)仍繼續(xù)追打袁某,導(dǎo)致其眼眶骨折,目前該司機(jī)已被拘留。
此外,袁某反映,當(dāng)時(shí)司機(jī)實(shí)際駕駛車輛和車牌均與優(yōu)步軟件的信息不符。據(jù)涉事司機(jī)稱,因自己的車輛不符合優(yōu)步注冊(cè)標(biāo)準(zhǔn),故使用朋友信息注冊(cè),毆打顧客也只因自己近期心情不好,控制不住情緒。真是嚇?biāo)佬【幜?,還好司機(jī)心情不好時(shí)沒想著跟人同歸于盡。再說說這叫車系統(tǒng)的監(jiān)管,都快趕上外賣平臺(tái)了,明年315估計(jì)得先預(yù)留個(gè)位置吧。
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