餐飲業(yè)“傍名牌”現(xiàn)象嚴(yán)重 福州沒(méi)有“外婆家”專(zhuān)欄

餐飲界 / 李永華 / 2016-08-17 17:21:00
“漢味周黑鴨”與“周黑鴨”有什么關(guān)系?“外婆家”到處都是,哪家是真的?記者采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),餐飲業(yè)“傍名牌”現(xiàn)象嚴(yán)重,一些福州人耳熟能詳?shù)牟惋嫷昕赡苁巧秸辍?/div>

“漢味周黑鴨”與“周黑鴨”有什么關(guān)系?“外婆家”到處都是,哪家是真的?記者采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),餐飲業(yè)“傍名牌”現(xiàn)象嚴(yán)重,一些福州人耳熟能詳?shù)牟惋嫷昕赡苁巧秸辍?/span>

此前福州市區(qū)有五六十家打著“周黑鴨”旗號(hào)的門(mén)店,現(xiàn)在減少至十幾家,而湖北周黑鴨食品有限公司稱(chēng),公司采取直營(yíng)模式,在福州沒(méi)有設(shè)門(mén)店。

餐飲業(yè)“傍名牌”現(xiàn)象嚴(yán)重 福州沒(méi)有“外婆家”

福州一些名字中有“外婆家”的餐飲店也存在“傍名牌”問(wèn)題。“福州叫‘外婆家’的有十幾家,有外婆家菜館、外婆家小吃、外婆家燒菜和外婆家廚房等,不知道哪家才是正宗的?”市民黃先生最近在金山一家名叫“外婆家廚房”的餐館就餐,發(fā)現(xiàn)和全國(guó)知名的“外婆家”不一樣,他說(shuō):“這家味道有點(diǎn)重,辣菜比較多,兩者裝修風(fēng)格、檔次及菜品都不一樣。”

昨日記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),福州一些名字中有“外婆家”的餐飲店,招牌LOGO和浙江“外婆家”門(mén)店有較大差別,菜品也和浙江“外婆家”有很大不同,一些門(mén)店有湘菜及福州傳統(tǒng)菜肴。被問(wèn)及是否為正宗“外婆家”門(mén)店時(shí),一些經(jīng)營(yíng)者不會(huì)正面回復(fù),一些則承認(rèn)和浙江“外婆家”沒(méi)關(guān)系。

昨日,浙江外婆家餐飲有限公司打假及投訴部門(mén)負(fù)責(zé)人告訴記者,目前公司未在福州開(kāi)店且不接受加盟,福州市面上“外婆家”門(mén)店和他們沒(méi)有直接關(guān)系。“目前福建只有廈門(mén)有‘外婆家’門(mén)店?!痹撠?fù)責(zé)人表示,“外婆家”已成立打假辦,對(duì)全國(guó)各地仿冒使用“外婆家”商標(biāo)的餐廳發(fā)起訴訟,消費(fèi)者舉報(bào)后公司有專(zhuān)門(mén)打假部門(mén)負(fù)責(zé)維權(quán)。

餐飲業(yè)“傍名牌”現(xiàn)象嚴(yán)重 福州沒(méi)有“外婆家”

“一種餐飲小吃走紅后,往往會(huì)有眾多跟風(fēng)者模仿?!备V菔胁惋嬓袠I(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士表示,這些“傍名牌”的餐飲店容易與已經(jīng)取得商標(biāo)的公司發(fā)生商標(biāo)侵權(quán)糾紛。除了模仿與盜用,一些商家在“傍名牌”時(shí)會(huì)花點(diǎn)心思,在招牌名稱(chēng)及LOGO圖案上“打擦邊球”規(guī)避侵權(quán)風(fēng)險(xiǎn)。此外,現(xiàn)在一些“傍名牌”的餐飲店大量藏身網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái),讓消費(fèi)者防不勝防。


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