咖啡廳為什么盈利困難?到底該不該賣餐?專欄

餐飲界 / 丁一 / 2016-09-08 17:52:00
午后的陽光從落地窗斜射進來,咖啡的香氣和書本的油墨味混合在一起,讓人覺得幸福與安詳。

午后的陽光從落地窗斜射進來,咖啡的香氣和書本的油墨味混合在一起,讓人覺得幸福與安詳。我坐在這里等待,有一天,推門而入款款而來的,是那個百分之百的女孩……

每個人都有一個咖啡夢,院長也不例外。開咖啡廳絕對也是名列前茅的創(chuàng)業(yè)熱門項目,但同時,獨立咖啡館也是公認的盈利困難戶。

咖啡廳到底賣的是什么?

咖啡廳為什么盈利困難?

星巴克為何人滿為患?

咖啡廳到底該不該賣餐?

敬請收看——

咖啡賠死你


本文來源紅餐網(wǎng),由餐飲界m.moderamystic.com整編報道,轉載請注明來源!

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉載時務必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或將追究責任;3.作者投稿可能會經(jīng)餐飲界編輯修改或補充。


媒體官方合作