Eden結(jié)束了她的英國留學(xué)生涯，想帶著她最熱愛的龍蝦卷一起回國，于是她萌生了開店的想法。今年9月，她在大連近海的一個購物中心里面，開了一家名叫EdenEat “浮動物” 的龍蝦卷餐廳。   

作為店主，Eden認為店鋪的設(shè)計是一件很重要的事，她有一些自己的關(guān)于設(shè)計的想法，還需要找到能夠理解她的設(shè)計師來幫她傳達。后來，她找到了門里設(shè)計，他們聊了聊，最終一拍即合。

我們之前寫過門里品牌顧問的創(chuàng)始人左太明做的湖南私房菜館，正是因為同樣出于對設(shè)計的愛好，以及想擁有一家屬于自己的餐廳的心愿。Eden 和門里在餐廳的設(shè)計上很快就達成了一致，最終“浮動物”餐廳的呈現(xiàn)效果，融合了店主Eden 和門里設(shè)計的雙方意見，彼此也都十分滿意。

這個90平方米的空間以淺海綠和白色為主色調(diào)，給人一種猶如海風(fēng)撲面般的寧靜清新之感。其中，就餐區(qū)域的墻面和頂部的管道外包選用了淺海綠，吧臺一側(cè)的墻面則大面積留白。用不同的顏色進行了餐廳功能的劃分。

由于餐廳靠近海邊，潮濕的氣候不適宜使用傳統(tǒng)的木地板，設(shè)計師特意選用了木紋磚和大理石。為了避免大塊的瓷磚給人帶來的呆板印象，設(shè)計師把每塊瓷磚都切割成了四份，用木紋磚和大理石混合拼接的方式，兩種不同的材質(zhì)使得空間變得豐富起來。

靠近吧臺的一面也用了切割后的大理石做裝飾，讓視線從地板自然過渡到了吧臺。

在就餐區(qū)域的綠色墻面上，設(shè)計師定制了大小各異的圓形鏡子做點綴。一方面，面對著墻坐著的顧客可以通過鏡子看到正在忙碌中的工作人員，使得工作人員和顧客能夠通過這樣的方式進行互動。另一方面，避免顧客對大面積的綠色產(chǎn)生審美疲勞，鏡子則可以讓墻面變得生動。

出于對預(yù)算的考慮，門里為餐廳設(shè)計了吊燈和就餐桌。為了呼應(yīng)整個空間的色調(diào)，吊燈選用了綠色和白色做搭配。餐桌采用了大理石的桌面搭配金屬制的桌腿。不過，在椅子的選擇上，設(shè)計師建議 Eden 買了丹麥設(shè)計品牌 Normann Copenhagen 的餐椅。門里設(shè)計的創(chuàng)始人左太明認為，好的椅子可以提升整個空間的質(zhì)感，而 Normann 的這系列椅子的顏色和餐廳的色調(diào)也很搭。