顧客就餐吃到鋼絲 法國(guó)名廚被判罰超130萬(wàn)美元專欄
據(jù)英美媒體11月1日?qǐng)?bào)道,2015年2月,巴里·布雷特和妻子光顧美國(guó)紐約曼哈頓市中心的布魯現(xiàn)代酒館。這是布魯在紐約開的幾家餐廳之一,2001年開業(yè),以美味漢堡聞名。
根據(jù)法庭文件,布雷特開始就餐后不久就感覺到喉嚨里有異物,不得不離開餐廳(就醫(yī))。布雷特的律師稱,卡在布雷特喉嚨里的鋼絲后來(lái)引發(fā)了可能會(huì)致命的感染。
醫(yī)生則透露,這根長(zhǎng)1英寸(約2.5厘米)的鋼絲來(lái)自一個(gè)廉價(jià)的鋼絲刷。
紐約陪審團(tuán)上周裁定布魯?shù)牟蛷d疏忽,需賠償布雷特30萬(wàn)美元,并額外罰100萬(wàn)美元的懲罰性賠償,布雷特的妻子也獲得1.1萬(wàn)美元賠償,共計(jì)131.1萬(wàn)美元(約合人民幣887萬(wàn)元)。
布魯是一位米其林二星主廚,上世紀(jì)80年代來(lái)到美國(guó)紐約發(fā)展,如今在美國(guó)、加拿大和新加坡等多國(guó)開有多家餐廳。
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