蒜蓉粉絲蒸娃娃菜專欄
餐飲界
/ Amy / 2016-11-03 15:41:00
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜,讓蔬菜也可以擁有不同的風(fēng)味
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法步驟
1. 準(zhǔn)備所有食材；
2. 粉絲用溫水泡軟；
3. 將大蒜剁成蒜蓉；
4. 將炒鍋燒熱放入橄欖油，然后將蒜蓉放入鍋中，小火煸炒到大蒜微黃；
5. 放入剁椒炒出香味；
6. 再放入生抽和醬油，翻炒均勻調(diào)成味汁，盛出備用；
7. 將娃娃菜洗干凈，豎著切分成條，擺入盤中；
8. 將粉絲擺在娃娃菜上；
9. 將調(diào)好的味汁用小勺均勻地澆在娃娃菜和粉絲上；
10. 放入蒸烤箱中，選擇純蒸功能，定溫115度，定時20分鐘；
11. 取出后即可食用；
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