蒜蓉粉絲蒸娃娃菜專欄

餐飲界 / Amy / 2016-11-03 15:41:00
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜,讓蔬菜也可以擁有不同的風(fēng)味


蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法步驟

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法圖解1

1. 準(zhǔn)備所有食材;

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法圖解2

2. 粉絲用溫水泡軟;

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法圖解3

3. 將大蒜剁成蒜蓉;

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法圖解4

4. 將炒鍋燒熱放入橄欖油,然后將蒜蓉放入鍋中,小火煸炒到大蒜微黃;

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法圖解5

5. 放入剁椒炒出香味;

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法圖解6

6. 再放入生抽和醬油,翻炒均勻調(diào)成味汁,盛出備用;

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法圖解7

7. 將娃娃菜洗干凈,豎著切分成條,擺入盤中;

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法圖解8

8. 將粉絲擺在娃娃菜上;

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法圖解9

9. 將調(diào)好的味汁用小勺均勻地澆在娃娃菜和粉絲上;

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法圖解10

10. 放入蒸烤箱中,選擇純蒸功能,定溫115度,定時20分鐘;

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法圖解11

11. 取出后即可食用;


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