老字號(hào)年夜飯推新服務(wù):為80歲以上老人留專座專欄
記者發(fā)現(xiàn),在鴻賓樓、烤肉宛、同和居、同春園、砂鍋居等老字號(hào)名店的預(yù)定單上,竟然有不少顧客在2016年初的除夕就訂上了下一年除夕的年夜飯。同春園葉經(jīng)理告訴記者:“在我們這里跨年預(yù)定年夜飯的顧客得占到三四成,有的顧客堅(jiān)持了十多年一直如此,幾乎就沒(méi)有間斷過(guò)?!?/span>
值得一提的是,在烤肉季、同春園、三里河同和居、什剎海同和居食府、峨嵋酒家、鴻賓樓、曲園酒樓、又一順、大地西餐廳等老字號(hào)的年夜飯預(yù)訂服務(wù),更迎來(lái)新的便民措施,即針對(duì)家里有80歲以上老人等候就餐的家庭,將設(shè)立專座,優(yōu)先就餐。
“年夜飯排隊(duì)就餐的家庭一般都很多”,烤肉季孫經(jīng)理告訴記者,“尤其是老年人喜歡吃老字號(hào)。為了方便老年人就餐,我們今年針對(duì)80歲以上老人家庭吃年夜飯,特別提供了優(yōu)先服務(wù),我們將預(yù)留出10張左右的餐位,其中包括一兩個(gè)雅間,讓歲數(shù)大的老人優(yōu)先就餐。但是我們更建議有高齡老人的家庭,春節(jié)期間北京的交通會(huì)輕松很多,派年輕人先來(lái)排隊(duì),等時(shí)間差不多了再讓老人來(lái)?!?/span>
記者了解到,提供這項(xiàng)服務(wù)的同春園、烤肉季什剎??偟?、峨嵋酒家北禮士路總店、又一順都將拿出15%的餐位散座和雅間,大概10張餐桌的餐位為高齡老年人家庭提供年夜飯就餐服務(wù);而在餐位相應(yīng)較多的鴻賓樓大概將提供15張專用餐位,餐位相對(duì)少一些的曲園酒樓、什剎海同和居食府也將拿出5張餐位提供這項(xiàng)服務(wù)。
峨嵋酒家經(jīng)理侯秀琴告訴記者:“預(yù)計(jì)這項(xiàng)服務(wù)將在二堂座餐位發(fā)揮出更大的作用,這些餐位頭堂座就餐結(jié)束后,會(huì)直接接待80歲以上高齡老人就餐的需要?!?/span>
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