12月15日下午，2016餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟（以下簡稱餐創(chuàng)聯(lián)）簽約授牌儀式于深圳軟件產(chǎn)業(yè)基地樂禾樂活泛農(nóng)生態(tài)空間成功召開。在現(xiàn)場眾多餐飲人的共同見證下，餐創(chuàng)聯(lián)進(jìn)行成立后的首次簽約授牌儀式，這宣告“餐創(chuàng)聯(lián)”正式面向全國公開招募成員，也意味著餐飲界第一個面向餐飲創(chuàng)業(yè)者的免費學(xué)習(xí)型社群正式起航！

據(jù)悉，餐創(chuàng)聯(lián)籌辦經(jīng)歷了3個月時間，在8月18日新聞發(fā)布會上正式對外宣布，10月份開始全面啟動。餐創(chuàng)聯(lián)是由餐飲界新媒體、深圳霸道總裁餐飲俱樂部、奧食卡餐飲俱樂部、蠔門九式、云味館、熊貓設(shè)計、樂禾樂活、上海老棧、壹菌餐飲、衡山派、桂小廚、包師傅、安小粉、麥田朵朵、阿皇仔、愛上大碗菜、專嘉餐飲、雅文教育、刻度信息、排隊網(wǎng)、浩味之源、七鷹餐飲咨詢等近30家餐企聯(lián)合發(fā)起。它將依托其背后100名創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師團(tuán)以及餐飲界新媒體，聯(lián)合實力強(qiáng)勁的餐飲企業(yè)、餐飲周邊服務(wù)企業(yè)，打造成餐飲創(chuàng)業(yè)者免費的學(xué)習(xí)平臺，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供全方位知識和咨詢指導(dǎo)。

鶴九介紹，餐創(chuàng)聯(lián)有幸請到“餐飲匠人”蠔門九式創(chuàng)始人陳漢宗（蠔爺）先生擔(dān)任餐創(chuàng)聯(lián)首席顧問，作為創(chuàng)始人自己擔(dān)任秘書長，深圳霸道總裁餐飲俱樂部會長梁冠初先生、熊貓設(shè)計創(chuàng)始人黃成鋒先生、大中華餐飲聯(lián)盟盟主謝偉亮先生、七鷹餐飲咨詢機(jī)構(gòu)聯(lián)合創(chuàng)始人文彬先生分別擔(dān)任聯(lián)盟副主席。這樣一個由新媒體、明星餐飲企業(yè)代表、餐飲社群、餐飲供應(yīng)鏈組合的秘書處，更有利于餐創(chuàng)聯(lián)后續(xù)的多樣化、系統(tǒng)化發(fā)展。

活動現(xiàn)場，餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九先生就“餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟會員單位權(quán)益”進(jìn)行了詳細(xì)系統(tǒng)的闡述。他介紹，餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟會員將與餐飲界新媒體形式戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，并獲得“餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟成員單位”榮譽(yù)。同時，會員單位將享有全年度免費觀看“筷子學(xué)院”在線精品課程視頻、全年免費參與餐飲界各種論壇及沙龍分享活動、全年度免費參與餐飲界“創(chuàng)業(yè)課堂”線上分享活動、餐飲界新媒體推廣支持等權(quán)益。此外，餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟還將賦予會員單位“年度優(yōu)秀餐飲企業(yè)/品牌”優(yōu)先推薦權(quán)、聯(lián)盟內(nèi)部資源共享對接權(quán)限、餐飲界線下各類型活動優(yōu)先承辦權(quán)等權(quán)益。

此外，鶴九先生還透露，餐創(chuàng)聯(lián)將正式對外開放入盟通道。據(jù)介紹，目前餐創(chuàng)聯(lián)對于入聯(lián)企業(yè)或個人有4個維度的考核標(biāo)準(zhǔn)：1、有追求有夢想的餐飲行業(yè)機(jī)構(gòu)或個人；2、有品牌公關(guān)意識，認(rèn)可餐創(chuàng)聯(lián)理念的餐飲品牌；3、擁有整合產(chǎn)業(yè)資源、餐飲周邊服務(wù)企業(yè)的意向；4、熱情、肯付出，熱衷于餐飲事業(yè)發(fā)展。

蠔門九式創(chuàng)始人陳漢宗（蠔爺）

隨后，在現(xiàn)場餐飲人的共同見證下，首席顧問陳漢宗先生位現(xiàn)場近30余個發(fā)起單位進(jìn)行了現(xiàn)場授牌儀式，并留影合照。

授牌儀式結(jié)束后，餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟秘書長鶴九先生代表聯(lián)盟全體發(fā)起單位，正式聘請蠔門九式創(chuàng)始人陳漢宗（蠔爺）、云味館創(chuàng)始人遲煥濤、上海老棧創(chuàng)始人劉永忠、霸道總裁餐飲俱樂部深圳分會會長梁冠初、熊貓設(shè)計創(chuàng)始人黃成鋒為聯(lián)盟創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，并現(xiàn)場頒發(fā)聘任書。

隨后，熊貓設(shè)計的創(chuàng)始人黃成鋒先生發(fā)表致辭，宣布聯(lián)盟對應(yīng)興趣社群“餐創(chuàng)聯(lián)餐飲項目孵化社”正式成立，并由其擔(dān)任社長。同時，餐飲界新媒體就2016餐飲界創(chuàng)新品牌獎作品進(jìn)行現(xiàn)場征。最后，現(xiàn)場與會人員就餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟的后續(xù)發(fā)展展開了深入的探討，并給予諸多合理的建議。

目前,餐飲業(yè)正面臨“開店潮”和“關(guān)店潮”兩股熱潮。其中，資本市場和跨界創(chuàng)業(yè)者的涌入，是“開店潮”出現(xiàn)的重要原因。而“關(guān)店潮”則是基于消費升級、市場激烈競爭的結(jié)果。餐創(chuàng)聯(lián)正是基于這樣的市場背景而誕生。餐創(chuàng)聯(lián)秘書長鶴九先生表示，希望通過打造共同學(xué)習(xí)、資源對接的平臺，為餐創(chuàng)聯(lián)成員提供餐飲創(chuàng)業(yè)方面的全范圍知識指導(dǎo)和幫助，協(xié)助聯(lián)盟成員迅速成為全國性乃至全世界的強(qiáng)勢品牌。