餓了么或由阿里接管 美團(tuán)商戶紛紛出走 外賣市場(chǎng)裸泳者已浮現(xiàn)?專欄
阿里接手餓了么 張旭豪或求最后一搏
據(jù)了解,今年4月,餓了么獲得阿里和螞蟻金服12.5億美元投資。有分析認(rèn)為,12.5億美元正是對(duì)應(yīng)餓了么28%的股份,使得“阿里+螞蟻金服”成為餓了么第一大股東。隨后阿里董事局副主席兼口碑網(wǎng)董事長(zhǎng)蔡崇信也加入餓了么董事會(huì)。
業(yè)內(nèi)人士表示,餓了么和阿里的對(duì)賭協(xié)議的核心是上市或者市場(chǎng)占有率以及收支,而目前餓了么在這三方面的表現(xiàn)可能都不太能令阿里滿意。
不過,消息透露,張旭豪并不甘心,正在籌錢以求最后一搏。因?yàn)樗杏X美團(tuán)外賣也快熬不住了,堅(jiān)持下去或許能贏取勝利。
美團(tuán)遭遇多家商戶的集體抵制
而另一邊,宣布進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)“下半場(chǎng)”的美團(tuán),近日正在遭遇到了多名商家的集體抵制下線,日子也不好過。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),在餐飲方面,北京、上海、長(zhǎng)沙等地均有大批餐廳從美團(tuán)“出逃”;在酒店業(yè)務(wù)方面,漢庭、7天、如家、錦江之星等在內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店已取消了與美團(tuán)的合作。此外,今年年初還發(fā)生過多地KTV抱團(tuán)抵制美團(tuán)事件;美甲、足浴等行業(yè)與美團(tuán)之間的火藥味也越來越濃。
提傭金拖賬期 美團(tuán)雁過拔毛?
許多商家表示,今年美團(tuán)大幅度提傭金,不管是對(duì)平均利潤(rùn)5%左右的餐飲行業(yè)抽傭4%以上,還是對(duì)平均利潤(rùn)約20%的美甲行業(yè)提高傭金比例至12%,或者將KTV交易手續(xù)費(fèi)由2%上漲為12%,甚至商家被要求交納數(shù)千元的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用,等等做法,都無疑極大地?cái)D壓了商家的利潤(rùn),給商家的生存帶來了巨大的負(fù)擔(dān),令人擔(dān)心威??h千葉烤肉倒閉事件重演的可能性。
同時(shí),美團(tuán)還更改了結(jié)算方式、拖延了賬期,如今美團(tuán)商家從美團(tuán)里提款的周期最少是15天,對(duì)于經(jīng)常需要資金周轉(zhuǎn)的餐飲等行業(yè)來說,又進(jìn)一步影響了其經(jīng)營(yíng)、擴(kuò)展。
而如果商家不選擇合作,有商家表示,自己的店鋪就會(huì)被美團(tuán)強(qiáng)制下線,導(dǎo)致失去所有辛辛苦苦積累的訂單記錄、用戶評(píng)價(jià)等信息,頗有“雁過拔毛”“過河拆橋”的感覺。
此外,美團(tuán)近年來高管離職、大幅裁員的消息也從未間斷,身上的擔(dān)子并不輕。
對(duì)賭協(xié)議形勢(shì)所逼?
值得注意的是,2016年1月,在美團(tuán)F輪33億美元融資中,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)也與投資方簽署了兩年內(nèi)必須IPO的對(duì)賭協(xié)議。據(jù)悉,協(xié)議規(guī)定,如果美團(tuán)的業(yè)績(jī)?cè)谝欢ǖ臅r(shí)間內(nèi)達(dá)不到投資人要求,投資人將有權(quán)在投資額基礎(chǔ)上加上一定的溢價(jià)抽回資金。因此,此番對(duì)商家的大抽血多少也夾雜了些許形勢(shì)所逼的味道。
新美大餓了么百度三分天下?。拢粒圆季只厩逦?/span>
然而,從目前的外賣大戰(zhàn)情況來看,雖然大潮已經(jīng)在逐漸退去,但競(jìng)爭(zhēng)依舊激烈,誰是裸泳的人也隱隱浮出水面,或許勝負(fù)就在這朝夕間。新美大CEO王興曾在“2016年亞布力中國企業(yè)家夏季峰會(huì)”上預(yù)測(cè),外賣商戰(zhàn)將在未來6-12個(gè)月內(nèi)結(jié)束。
據(jù)《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》和《2016年中國外賣O2O行業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示,截止到2016年6月,新美大、餓了么、百度三家外賣配送平臺(tái)的用戶已經(jīng)占整體網(wǎng)上外賣用戶的83.4%,網(wǎng)上外賣平臺(tái)的市場(chǎng)格局已然形成。
仔細(xì)分析,新美大背后一直有騰訊追加投資的支持;餓了么背后則是阿里,更不必說阿里可能接手餓了么,還有阿里口碑逐漸積累起來的影響力;而百度外賣和百度糯米背后自然是百度的大力支持,百度公司副總裁、百度糯米總經(jīng)理曾良發(fā)內(nèi)部信表示,糯米不勝不歸。如此,BAT在外賣市場(chǎng)的布局基本清晰。
但是,在野蠻生長(zhǎng)之后,急速發(fā)展成型的外賣市場(chǎng)正逐漸暴露出一些問題。
改變燒錢姿勢(shì)困難重重
對(duì)平臺(tái)來說,習(xí)慣了補(bǔ)貼的消費(fèi)者,仍然擁有主動(dòng)選擇權(quán);而餐飲類商戶利潤(rùn)薄,平臺(tái)燒錢的吸引力仍在,如此,外賣平臺(tái)的燒錢大戰(zhàn)將不可避免。王興提到,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)合計(jì)融資55億美元;而投了200億的百度糯米,副總裁曾良也透露,到今年上半年,這筆錢已花出去了一半。
高額抽成引發(fā)商家抗議
對(duì)于商戶來說,一開始是免費(fèi)入駐,外賣平臺(tái)也確實(shí)吸引了大量的用戶,帶來了可觀的銷量。但,隨著行業(yè)集中度的提高和投資方對(duì)外賣平臺(tái)的資金壓力等,商家很可能就需要付出一定的代價(jià)來入駐和吸引用戶,較高份額抽成讓商家倍感壓力。而退出平臺(tái),看似一了百了,但面對(duì)外賣市場(chǎng)的巨大競(jìng)爭(zhēng)力,也會(huì)面臨生存艱難的困境。數(shù)據(jù)顯示,2015年外賣市場(chǎng)規(guī)模占餐飲行業(yè)比例已達(dá)2391.4億元,占比7.4%,增速達(dá)47.5%;預(yù)計(jì)到2018年,這一比例將上升到14.8%,達(dá)6618.5億元,且仍超30%的增速。
用戶忠誠度不高 消費(fèi)也不輕松
對(duì)于用戶來說,現(xiàn)在就已經(jīng)發(fā)現(xiàn),外賣平臺(tái)除了帶來了便捷的訂餐方式外,并沒有更多優(yōu)惠,并需較高的配送費(fèi)。加上很多外賣食品被頻頻爆出不衛(wèi)生、不健康等問題,讓用戶消費(fèi)得并不輕松。
不過,插一句話,這也側(cè)面反映了,外賣市場(chǎng)的盈利模式是比較清晰的。盡管每家看法不一,但主要還是來源于商戶更多的折扣和用戶更多的配送,當(dāng)然還有流量和用戶等資源可以利用。
2018年市場(chǎng)或突破1500億
盡管如此,據(jù)CNNIC數(shù)據(jù),互聯(lián)網(wǎng)外賣是今年增長(zhǎng)最快的兩大應(yīng)用之一,手機(jī)端半年增長(zhǎng)率達(dá)40.5%,用戶規(guī)模至1.14億。另有數(shù)據(jù)顯示,超過六成的用戶使用外賣平臺(tái)的頻次在每周1-5次之間,外賣平臺(tái)已經(jīng)成為大多數(shù)人的消費(fèi)習(xí)慣。2015年中國外賣O2O市場(chǎng)規(guī)模為442.4億元,預(yù)計(jì)2018年外賣O2O市場(chǎng)將突破1500億元。
因此,外賣市場(chǎng)的前景還是十分值得看好的。只是,未來,在經(jīng)歷了補(bǔ)貼大戰(zhàn)之后,如何平衡外賣用戶、入駐商家和外賣平臺(tái)之間的利益,如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,或者外賣平臺(tái)之間是否應(yīng)該抱團(tuán)取暖,以期最終獲取一個(gè)清晰有效的盈利模式,來獲得持久、健康的生存和發(fā)展,等等這些疑問還需要市場(chǎng)給我們進(jìn)一步解答。
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