阿里接手餓了么 張旭豪或求最后一搏

據(jù)了解，今年4月，餓了么獲得阿里和螞蟻金服12.5億美元投資。有分析認(rèn)為，12.5億美元正是對應(yīng)餓了么28%的股份，使得“阿里+螞蟻金服”成為餓了么第一大股東。隨后阿里董事局副主席兼口碑網(wǎng)董事長蔡崇信也加入餓了么董事會。

業(yè)內(nèi)人士表示，餓了么和阿里的對賭協(xié)議的核心是上市或者市場占有率以及收支，而目前餓了么在這三方面的表現(xiàn)可能都不太能令阿里滿意。

不過，消息透露，張旭豪并不甘心，正在籌錢以求最后一搏。因?yàn)樗杏X美團(tuán)外賣也快熬不住了，堅(jiān)持下去或許能贏取勝利。

美團(tuán)遭遇多家商戶的集體抵制

而另一邊，宣布進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)“下半場”的美團(tuán)，近日正在遭遇到了多名商家的集體抵制下線，日子也不好過。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在餐飲方面，北京、上海、長沙等地均有大批餐廳從美團(tuán)“出逃”；在酒店業(yè)務(wù)方面，漢庭、7天、如家、錦江之星等在內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店已取消了與美團(tuán)的合作。此外，今年年初還發(fā)生過多地KTV抱團(tuán)抵制美團(tuán)事件；美甲、足浴等行業(yè)與美團(tuán)之間的火藥味也越來越濃。

提傭金拖賬期 美團(tuán)雁過拔毛？

許多商家表示，今年美團(tuán)大幅度提傭金，不管是對平均利潤5%左右的餐飲行業(yè)抽傭4%以上，還是對平均利潤約20%的美甲行業(yè)提高傭金比例至12%，或者將KTV交易手續(xù)費(fèi)由2%上漲為12%，甚至商家被要求交納數(shù)千元的進(jìn)場費(fèi)用，等等做法，都無疑極大地?cái)D壓了商家的利潤，給商家的生存帶來了巨大的負(fù)擔(dān)，令人擔(dān)心威海縣千葉烤肉倒閉事件重演的可能性。

同時，美團(tuán)還更改了結(jié)算方式、拖延了賬期，如今美團(tuán)商家從美團(tuán)里提款的周期最少是15天，對于經(jīng)常需要資金周轉(zhuǎn)的餐飲等行業(yè)來說，又進(jìn)一步影響了其經(jīng)營、擴(kuò)展。

而如果商家不選擇合作，有商家表示，自己的店鋪就會被美團(tuán)強(qiáng)制下線，導(dǎo)致失去所有辛辛苦苦積累的訂單記錄、用戶評價等信息，頗有“雁過拔毛”“過河拆橋”的感覺。

此外，美團(tuán)近年來高管離職、大幅裁員的消息也從未間斷，身上的擔(dān)子并不輕。

對賭協(xié)議形勢所逼？

值得注意的是，2016年1月，在美團(tuán)F輪33億美元融資中，美團(tuán)點(diǎn)評也與投資方簽署了兩年內(nèi)必須IPO的對賭協(xié)議。據(jù)悉，協(xié)議規(guī)定，如果美團(tuán)的業(yè)績在一定的時間內(nèi)達(dá)不到投資人要求，投資人將有權(quán)在投資額基礎(chǔ)上加上一定的溢價抽回資金。因此，此番對商家的大抽血多少也夾雜了些許形勢所逼的味道。

新美大餓了么百度三分天下?。拢粒圆季只厩逦?/span>

然而，從目前的外賣大戰(zhàn)情況來看，雖然大潮已經(jīng)在逐漸退去，但競爭依舊激烈，誰是裸泳的人也隱隱浮出水面，或許勝負(fù)就在這朝夕間。新美大CEO王興曾在“2016年亞布力中國企業(yè)家夏季峰會”上預(yù)測，外賣商戰(zhàn)將在未來6-12個月內(nèi)結(jié)束。

據(jù)《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報告》和《2016年中國外賣O2O行業(yè)發(fā)展報告》顯示，截止到2016年6月，新美大、餓了么、百度三家外賣配送平臺的用戶已經(jīng)占整體網(wǎng)上外賣用戶的83.4%，網(wǎng)上外賣平臺的市場格局已然形成。

仔細(xì)分析，新美大背后一直有騰訊追加投資的支持；餓了么背后則是阿里，更不必說阿里可能接手餓了么，還有阿里口碑逐漸積累起來的影響力；而百度外賣和百度糯米背后自然是百度的大力支持，百度公司副總裁、百度糯米總經(jīng)理曾良發(fā)內(nèi)部信表示，糯米不勝不歸。如此，BAT在外賣市場的布局基本清晰。

但是，在野蠻生長之后，急速發(fā)展成型的外賣市場正逐漸暴露出一些問題。

改變燒錢姿勢困難重重

對平臺來說，習(xí)慣了補(bǔ)貼的消費(fèi)者，仍然擁有主動選擇權(quán);而餐飲類商戶利潤薄，平臺燒錢的吸引力仍在，如此，外賣平臺的燒錢大戰(zhàn)將不可避免。王興提到，美團(tuán)點(diǎn)評合計(jì)融資55億美元;而投了200億的百度糯米，副總裁曾良也透露，到今年上半年，這筆錢已花出去了一半。

高額抽成引發(fā)商家抗議

對于商戶來說，一開始是免費(fèi)入駐，外賣平臺也確實(shí)吸引了大量的用戶，帶來了可觀的銷量。但，隨著行業(yè)集中度的提高和投資方對外賣平臺的資金壓力等，商家很可能就需要付出一定的代價來入駐和吸引用戶，較高份額抽成讓商家倍感壓力。而退出平臺，看似一了百了，但面對外賣市場的巨大競爭力，也會面臨生存艱難的困境。數(shù)據(jù)顯示，2015年外賣市場規(guī)模占餐飲行業(yè)比例已達(dá)2391.4億元，占比7.4%，增速達(dá)47.5%;預(yù)計(jì)到2018年，這一比例將上升到14.8%，達(dá)6618.5億元，且仍超30%的增速。

用戶忠誠度不高 消費(fèi)也不輕松

對于用戶來說，現(xiàn)在就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，外賣平臺除了帶來了便捷的訂餐方式外，并沒有更多優(yōu)惠，并需較高的配送費(fèi)。加上很多外賣食品被頻頻爆出不衛(wèi)生、不健康等問題，讓用戶消費(fèi)得并不輕松。

不過，插一句話，這也側(cè)面反映了，外賣市場的盈利模式是比較清晰的。盡管每家看法不一，但主要還是來源于商戶更多的折扣和用戶更多的配送，當(dāng)然還有流量和用戶等資源可以利用。

2018年市場或突破1500億

盡管如此，據(jù)CNNIC數(shù)據(jù)，互聯(lián)網(wǎng)外賣是今年增長最快的兩大應(yīng)用之一，手機(jī)端半年增長率達(dá)40.5%，用戶規(guī)模至1.14億。另有數(shù)據(jù)顯示，超過六成的用戶使用外賣平臺的頻次在每周1-5次之間，外賣平臺已經(jīng)成為大多數(shù)人的消費(fèi)習(xí)慣。2015年中國外賣O2O市場規(guī)模為442.4億元，預(yù)計(jì)2018年外賣O2O市場將突破1500億元。

因此，外賣市場的前景還是十分值得看好的。只是，未來，在經(jīng)歷了補(bǔ)貼大戰(zhàn)之后，如何平衡外賣用戶、入駐商家和外賣平臺之間的利益，如何在激烈的市場競爭中脫穎而出，或者外賣平臺之間是否應(yīng)該抱團(tuán)取暖，以期最終獲取一個清晰有效的盈利模式，來獲得持久、健康的生存和發(fā)展，等等這些疑問還需要市場給我們進(jìn)一步解答。