“新餐飲,新未來”2017新東智科技星光盛典專欄
“舌尖就是美食,美食源自餐飲”。1月19日,2017中國餐飲星光盛典在深圳市金茂萬豪酒店隆重舉行,500位“舌尖”美食精英齊聚一堂,數十位美食大咖蒞臨現場,共同分享行業(yè)干貨。深圳市新東智科技有限公司作為活動主辦方,圍繞“智慧餐飲”的主題,在現場與餐飲行業(yè)大咖“以舌尖,話未來”共同就餐飲業(yè)的未來轉型與發(fā)展展開深度的交流與探討。
美食精英齊聚一堂共同參與星光盛典
大咖云集,經驗分享無私藏
2012年,一部現象級紀錄片《舌尖上的中國》引發(fā)海內外的"舌尖熱",2017餐飲星光盛典“舌尖"熱度不減,《舌尖上的中國》導演陳曉卿聯手舌尖美食顧問閆濤先生打造超級美食IP《黃金海岸線-與舌尖總導演的五個飯局》系列節(jié)目,力爭完美呈現黃金海岸線的深刻內涵。
《黃金海岸線》首播儀式盛大開啟
盛典現場,紀錄片發(fā)起人閆濤暢談創(chuàng)作心得,由于歷史的原因,廣東從粵西的湛江到珠三角入??冢俚交洊|的汕頭,成為中國古老族群保留生態(tài)文明最完善的海岸線。這是一段同時具備物種多樣性和文化多樣性的海岸線,其中蘊含著大量的人與自然、人與食物的有趣故事亟待挖掘。《黃金海岸線》不間斷地實時報道,創(chuàng)新性地采用直播+紀錄片的方式,賦予節(jié)目多樣性和多元性,讓廣大美食愛好者及美食文化愛好者通過不同的平臺,多角度領略黃金海岸線上的味道及味道背后的故事,體會黃金海岸線上的自然生態(tài)多樣性及飲食文化的多元化。
打破傳統,共求發(fā)展新格局
據悉,本次盛典由深圳市新東智科技有限公司、深圳市共生圈大餐飲有限公司、南方都市報美食平臺、饕制作文化傳媒工作室主辦。作為冠名主辦方代表,新東智科技CEO張望就“智慧餐廳”模式與現場餐飲行業(yè)企業(yè)家進行交流分享。張總表示,日益增長的消費水平和人工成本的增加顯示我國正在進入中等國家發(fā)展陷阱之中,對于勞動力需求較大的餐飲行業(yè)來說,當前的行業(yè)發(fā)展無疑存在著巨大的挑戰(zhàn)的。所以為了減少人工成本,提高勞動效率,從而推動餐飲行業(yè)在新的經濟形勢下逆轉突圍、實現整個行業(yè)的改革升級,整個餐飲業(yè)和餐飲上下游產業(yè)鏈需要攜手同心,配合當前高速發(fā)展的互聯網技術,整體向“智慧餐飲”模式轉型。
新東智科技CEO張望現場解析“智慧餐廳”解決方案
對此,新東智提出了智慧餐廳解決方案,即以機器人為載體,以互聯網為工具,并通過一系列新媒體運營,將文化傳播、電子商務、互動體驗、優(yōu)惠推送、營銷推廣有機融合,深度融合餐飲業(yè)的行業(yè)經驗和經營智慧,整合傳統產業(yè)鏈、供應鏈、價值鏈,幫助商家將消費者轉化為高粘性持續(xù)消費的用戶,從而為餐飲業(yè)提供“餐廳+互聯網+機器人+新媒體”的線上線下全營銷解決方案,打造互聯網餐飲IP生態(tài)平臺。
張總還表示,當很多人還沉浸在智能科技影片所帶來的震撼情節(jié),感嘆著人類無盡的想象力和智能的遙不可及時,一場與創(chuàng)新相聚、與智能共舞的高科技服務機器人盛宴正在來臨,科技與生活的結合催生著智能服務時代的來臨,集聚科技與智慧的智能餐飲服務機器人,必將成為餐飲行業(yè)智慧化轉型的新的突破,成為下一代爆發(fā)式增長的新市場?,F場嘉賓通過一段精彩的視頻進一步了解了新東智餐廳機器人的形象、功能、特點。靈活機動的新東智餐廳機器人贏得了現場一片好評聲。
新東智科技餐飲服務機器人初次亮相
盛典現場,新東智科技與安小粉餐廳、云味館餐飲管理有限公司、蠔門九式餐廳、深圳特發(fā)深高俱樂部等數家優(yōu)秀的餐飲企業(yè)就智慧餐廳解決方案簽訂了戰(zhàn)略合作協議。張總表示,作為國內領先的智能餐廳機器人供應商,新東智科技不僅會在推動傳統餐飲行業(yè)變革的進程中承擔更大的責任,更會與各戰(zhàn)略伙伴進行深度合作、資源互補,在行業(yè)領域中發(fā)揮先導作用,共同為開創(chuàng)餐飲行業(yè)新格局做出貢獻。
新東智科技與優(yōu)質客戶現場簽訂戰(zhàn)略合作協議
匠心布道,學習交流再升級
消費升級下,2017年的餐飲發(fā)展該何去何從?騰訊大講堂講師、渠道業(yè)務部總監(jiān)張斌與現場嘉賓分享了他對餐飲企業(yè)如何利用互聯網營銷的理解;餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九則提出運用互聯網方式來去思考傳統餐飲行業(yè)發(fā)展,希望傳統餐飲人能對餐飲互聯網思維有個系統全面的了解,實現傳統餐飲品牌更快、更精準的升級。
餐飲企業(yè)家現場了解新東智“智慧餐飲”模式
本次餐飲星光盛典的成功舉辦是餐飲行業(yè)互相融合交流,相互促進提升的重要助推力,會上各位精英大咖的精彩分享,將對重構餐飲企業(yè)與消費者、上下游產業(yè)鏈關系以及餐飲消費的新形態(tài)作出巨大貢獻。隨著嶄新的2017年的到來,餐飲業(yè)的各界人士也將攜手同行,共同促進餐飲業(yè)向智能化轉型升級。
餐飲企業(yè)家共祝餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展
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