差異點(diǎn)、利益點(diǎn)、記憶點(diǎn),餐廳業(yè)績(jī)高壓下產(chǎn)品研發(fā)何去何從?專欄
一個(gè)演員,從臺(tái)詞到表演,門檻看起來很低;
一個(gè)歌手,從音準(zhǔn)到音質(zhì),門檻看起來也很低;
哪個(gè)演員不是靠不斷精進(jìn)超越千千萬萬個(gè)路人宋兵甲?哪個(gè)歌手不是靠氣息聲韻練習(xí)千千萬萬次才打動(dòng)聽眾?
餐飲業(yè)的產(chǎn)品,絕大多數(shù)也沒有什么很高門檻,但最終能夠取得真經(jīng)的,唯有用心程度與勤奮。
好產(chǎn)品,就像一個(gè)鉤子,勾住消費(fèi)者的靈魂,讓人輾轉(zhuǎn)反側(cè)、欲罷不能。
從某個(gè)角度來說,產(chǎn)品是載體,是經(jīng)營(yíng)者價(jià)值觀的表現(xiàn)形式。
尊重產(chǎn)品,就是尊重自己。
一個(gè)連產(chǎn)品都不尊重的經(jīng)營(yíng)者,也許憑借什么營(yíng)銷能夠一時(shí)產(chǎn)生效應(yīng),但注定無法持久。
不管任何行業(yè),賺多少永遠(yuǎn)沒有賺多久更重要。
本文來源:廣州國(guó)際餐飲連鎖加盟展覽會(huì) ,由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源!
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