“在中國(guó)，所有企業(yè)都會(huì)進(jìn)軍地產(chǎn)”

　　這個(gè)說(shuō)法非常唬人

　　畢竟在“有恒產(chǎn)則有恒心”的中國(guó)

　　房子是永遠(yuǎn)的剛需

　　但是，吃是更剛的剛需啊

　　尤其對(duì)于我們吃貨大國(guó)

　

　　從大家熟悉的IT行業(yè)說(shuō)起：

　　公開課、云音樂、詞典、游戲……

　　文化產(chǎn)品做得好好的

　　突然就辦起了養(yǎng)豬場(chǎng)　

　“七年磨一豬”，如今終于開賣

　　還在今年4月，獲得1.6億A輪融資

　　本以為是愛玩的丁磊吃火鍋后一時(shí)興起

　　沒想到認(rèn)真做成了一門生意

　　由于老板娘的緣故（并不是）

　　在北京、深圳開起JD+智能奶茶館

　　但奶茶店“醉翁之意不在酒”

　　不僅成了智能硬件展示平臺(tái)

　　還要打造創(chuàng)業(yè)孵化空間

　　幾年前，東哥還在宿遷老家租地種糧

　　推出京東自有大米品牌

　　如今京東生鮮越做越大

　　自營(yíng)蔬菜品牌也做了起來(lái)

　　專注通信領(lǐng)域三十年

　　堪稱民企和中國(guó)制造的驕傲

　　一言不合，跨界到進(jìn)口紅酒市場(chǎng)

　　一步不夠，又跨到進(jìn)口肉類

　　莫塞爾系列，起初是內(nèi)部產(chǎn)品

　　而后越做越順手

　　索性“內(nèi)銷轉(zhuǎn)出口”

　　華為從此試水食品電商……

　　也是國(guó)際上中國(guó)制造的代表

　　你用力聯(lián)想，只會(huì)想到他們的電子產(chǎn)品

　　但實(shí)際上……

　　旗下佳沃集團(tuán)，果園、酒莊遍布全球

　　旗下豐聯(lián)集團(tuán)，擁有多個(gè)白酒品牌

　　板城燒鍋酒、孔府家酒、武陵酒……

　　還有一些原本就跨領(lǐng)域的大集團(tuán)

　　華潤(rùn)，香港最大的國(guó)資企業(yè)

　　旗下有怡寶礦泉水、雪花啤酒、太平洋咖啡

　　中信，不僅有紅酒品牌

　　今年年初還拿下了麥當(dāng)勞的大陸經(jīng)營(yíng)權(quán)

　　要不是恒大去年賣掉了冰泉、糧油業(yè)務(wù)

　　這里也會(huì)有它

　　如果說(shuō)上述企業(yè)跨界餐飲還好理解

　　下面這些就有點(diǎn)匪夷所思了

　　國(guó)企

　　馬蘭拉面，源自……中國(guó)化工

　　旗下藍(lán)星集團(tuán)從蘭州搬到北京時(shí)

　　為解決員工家屬和分流員工就業(yè)問題

　　創(chuàng)立了拉面品牌，如今已遍布北方

　?。ㄖ袊?guó)化工也曾競(jìng)購(gòu)麥當(dāng)勞中國(guó)業(yè)務(wù)）

　　太原鋼鐵，同時(shí)生產(chǎn)汽水

　　柳州鋼鐵，同時(shí)生產(chǎn)雪條（冰棒）

　　武漢鋼鐵，有養(yǎng)豬種菜等業(yè)務(wù)

　　蘭州人心愛的504雪糕

　　源自當(dāng)年的核工業(yè)504廠

　　這些奇妙的跨界

　　都成了當(dāng)?shù)厝嗣竦慕?jīng)典記憶

　　那么，為什么會(huì)有這么多餐飲跨界？

　　雖然上述企業(yè)看似雜亂無(wú)章

　　但小巴還是找到了一些原因：

　　首先，跨界企業(yè)往往擁有渠道優(yōu)勢(shì)

　　7-11、宜家，甚至MUJI自營(yíng)食品品牌

　　大家會(huì)覺得順理成章

　　京東、網(wǎng)易雖在線上，道理一樣

　　用戶流量擺在那里

　　大有可為，何樂而不為？

　　華為、聯(lián)想則是另一個(gè)方向

　　原本就有遍布全球的經(jīng)銷渠道

　　利用駐外分支調(diào)研、采購(gòu)進(jìn)口食品

　　具備先天優(yōu)勢(shì)

　　其次，吃確實(shí)是人們心中永恒的追求

　　因此企業(yè)跨界時(shí)，首先會(huì)關(guān)注這一領(lǐng)域

　　不僅是中國(guó)，全球都這樣

　　7-11的餐食營(yíng)收已占到總收入的70-80%

　　而宜家食品部在去年賣出了18億美元

　　德媒報(bào)道，如今大眾集團(tuán)產(chǎn)量最大的商品

　　不是汽車，而是香腸

　　當(dāng)然，中國(guó)人對(duì)吃可能尤為看重一些

　　于是做石化的臺(tái)塑集團(tuán)

　　會(huì)搞出一個(gè)王品臺(tái)塑牛排

　　做投行業(yè)務(wù)的高盛

　　到了中國(guó)都去養(yǎng)豬

　　搞奢侈品的Gucci

　　在中國(guó)開了全球唯一一家餐廳

　　最后，很多餐飲品牌都是從內(nèi)部做起

　　在中國(guó)，一度有國(guó)企辦社會(huì)的歷史

　　太鋼汽水、核子雪糕就是這么來(lái)的

　　但這種情況并不局限于國(guó)企

　　企業(yè)做大了

　　都有商務(wù)招待、員工福利的需求

　　華為的紅酒、大眾的香腸

　　就是這么來(lái)的

本文來(lái)源：新浪 ，由餐飲界m.moderamystic.com整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！