怎么看都像山寨白胡子老頭的店，相信很多朋友第一次見(jiàn)到這個(gè)店都會(huì)覺(jué)得很好笑！明明是個(gè)山寨店嗎！

這色調(diào)！這字體?。∵@名字?。?！好吧請(qǐng)看下面：

2010年9月28日上午9時(shí)30分，鄉(xiāng)村基在美國(guó)紐約證券交易所開(kāi)始掛牌交易。

董事長(zhǎng)李紅以身家22.24億元，在胡潤(rùn)公布的中國(guó)餐飲富豪榜上，躍居全國(guó)前三，僅次于北京俏江南的張?zhí)m和上海味千拉面的潘慰。

鄉(xiāng)村基董事長(zhǎng) 李紅

1968年，李紅出生在重慶市渝中區(qū)。父母是汽車(chē)運(yùn)輸公司的職工。8歲的李紅便被要求生火做飯，蜂窩煤點(diǎn)燃的童年，與廚房早早結(jié)緣的李紅，似乎注定將在餐飲創(chuàng)業(yè)這條路上找到人生靈感。

1984年，16歲的李紅前往重慶商業(yè)技工學(xué)校學(xué)習(xí)了兩年的烹飪。畢業(yè)后，她參加過(guò)四川師范學(xué)院成人自考，在汽車(chē)運(yùn)輸公司電大做教務(wù)。第一份與餐飲相關(guān)的工作，是重慶加州牛肉面館的門(mén)店經(jīng)理。

1996年，已經(jīng)在餐飲行業(yè)積累起一定經(jīng)驗(yàn)的李紅萌生了自己開(kāi)店的想法。當(dāng)年11月23日，位于解放碑群鷹廣場(chǎng)的第一家店，正式開(kāi)業(yè)。面積400多平，員工20來(lái)人，鄉(xiāng)村雞誕生。

商海初試啼聲，李紅意氣風(fēng)發(fā)，笑臉迎客、定餐煮面、衛(wèi)生清掃樣樣親歷親為?？墒?，店外人流如織，店內(nèi)人氣卻若游絲，“看著店外人來(lái)人往，真恨不得把他們拽到店里來(lái)?！?/span>

生意不好就把大堂的燈關(guān)幾盞吧，還能省點(diǎn)電費(fèi)，可電費(fèi)省了人更少了。為了吸引顧客，鄉(xiāng)村雞店里滾動(dòng)播放著流行歌曲《誰(shuí)的眼淚在飛》，李紅越發(fā)覺(jué)得不對(duì)勁：誰(shuí)的眼淚在飛？這不是我的眼淚在飛嗎！

市場(chǎng)殘酷，咬牙挺住，李紅在口味和促銷(xiāo)上大下工夫。“做餐飲，沒(méi)有一天24個(gè)小時(shí)有23個(gè)小時(shí)呆在店里的拼勁，你就會(huì)輸?shù)煤軕K！”李紅開(kāi)始大方讓利，大氣經(jīng)營(yíng)，每到中午，學(xué)生憑借學(xué)生證若不要配餐榨菜便便宜3塊錢(qián)，生意漸漸有了起色。李紅通過(guò)價(jià)格、服務(wù)、口味三大利器牢牢抓住顧客，熱騰騰的泡椒滑雞、香菇雞飯端上來(lái)，口味不錯(cuò)價(jià)格還便宜，店里頭人流多了起來(lái)，收銀處的流水也越滾越歡快。鄉(xiāng)村雞逐漸在重慶最繁華的解放碑地段站穩(wěn)了腳跟?，F(xiàn)金流正了，員工人心穩(wěn)定，那首《誰(shuí)的眼淚在飛》也很難再刺痛李紅了。

財(cái)富是個(gè)深潭，一個(gè)人一輩子擁有幾千萬(wàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)足夠，但要是能讓幾千名員工都擁有足夠財(cái)富，這樣的公司才能體現(xiàn)真正價(jià)值?！罴t  

本文來(lái)源：小餐飲大學(xué)堂，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！