一條、兩條、三條……

點(diǎn)了一條魚，鍋里竟然有四條魚尾巴，這讓在餐館就餐的王先生有些納悶：“這是我點(diǎn)的魚嗎？”

10月9日，他聯(lián)系到記者，反映自己遇到的這樁奇葩事。“我當(dāng)時(shí)問了店家，他們說，另外的3條魚尾是“贈(zèng)送”的。

顧客一條魚 咋有四條魚尾

王先生說的這家名叫“藤魚里老壇酸菜魚”的餐館，位于西安市未央路上的榮民龍首廣場。

10月8日晚，王先生帶著家人前去這家剛開業(yè)不久的餐館嘗鮮，沒想到魚端上來才吃了幾口，就在鍋里撈出了四條魚尾巴。

王先生告訴記者，這家店說他們的魚現(xiàn)殺現(xiàn)煮，在點(diǎn)菜前他還專門問服務(wù)員，魚是不是活魚，是不是可以自己選。得到服務(wù)員肯定的回答后，他才點(diǎn)了一條黑魚。

“服務(wù)員將魚稱重后還專門拿給我看了，總共2.5斤?！倍喑鰜淼聂~尾讓王先生對(duì)店里“現(xiàn)殺現(xiàn)煮”的說法產(chǎn)生了懷疑?！拔矣X得這魚要是我選的那條，肯定不會(huì)有四條尾巴?！彪S后，他叫來餐廳經(jīng)理，想得到一個(gè)合理的解釋。

可餐廳經(jīng)理的說法出乎他的意料?！八f因?yàn)橛行╊櫩忘c(diǎn)明不要魚頭、魚尾，他們就會(huì)把這些頭、尾統(tǒng)一收集起來。我們沒有要求，可能廚師就想著給我們贈(zèng)送一些魚尾。”

餐廳廚師下鍋時(shí)弄錯(cuò)了

“贈(zèng)送魚尾”的說法王先生并不認(rèn)可。最后，餐廳為他做了免單處理，還贈(zèng)送了一張代金券，承諾下次來依舊免單。

昨日下午，記者找到了這家位于榮民龍首廣場4樓的魚火鍋店。飯店老板岳先生告訴記者，贈(zèng)送魚頭魚尾的做法其實(shí)是剛開業(yè)時(shí)推出的，初衷是為減少浪費(fèi)。因?yàn)閾?dān)心有的客人不接受這種做法，隨后就沒再贈(zèng)送。顧客點(diǎn)明不要的魚頭、魚尾，他們直接就扔進(jìn)了垃圾桶。

至于王先生鍋里多出的魚尾，岳先生解釋稱：“其實(shí)是因?yàn)槭Ⅳ~片等候下鍋的盤子較大。有時(shí)候人比較多，盤子周轉(zhuǎn)不開，就會(huì)將兩三桌客人點(diǎn)的魚盛在一起，廚師下鍋的時(shí)候比較著急，一把抓了扔進(jìn)鍋里，就可能將其他人的魚尾捎帶著一起放進(jìn)去了?！?/span>

岳先生表示：“為防止以后再出現(xiàn)類似事情，餐廳現(xiàn)在已將大盤子換成了小缽缽，每位客人點(diǎn)的魚都單獨(dú)盛放?！?/span>

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