深度訪談

餐飲業(yè)的“老干媽”:17年不融資不加盟不打廣告,500多家店全直營!|餐飲界

深度訪談餐飲業(yè)的“老干媽”:17年不融資不加盟不打廣告,500多家店全直營!

在速生速死、活過3年就算“老品牌”的當下餐飲業(yè),埋頭深耕17年,把一碗米線賣到全國23個省、

王艷艷 / 深度訪談 /2017-12-06

開店第一個月就盈利!為啥臣妾做不到|餐飲界

深度訪談開店第一個月就盈利!為啥臣妾做不到

很多餐飲創(chuàng)業(yè)者,對餐飲行業(yè)本身并不了解,有的是半路出家,有的則完全是門外漢。如何在極短的時間

方槍槍 / 深度訪談 /2017-11-09

碎綠沙拉沈鋮:千萬別在美團、餓了么新店開業(yè)拉單量!|餐飲界

深度訪談碎綠沙拉沈鋮:千萬別在美團、餓了么新店開業(yè)拉單量!

從新西蘭留學歸來,沒有用戶畫像,沒有做市場調(diào)研,一個計劃著做有“調(diào)性”的沙拉品牌的想法就闖入

一鍋 / 深度訪談 /2017-11-06

這家開了35年的老長沙米粉店,6塊錢一碗,6點就開始排隊了|餐飲界

深度訪談這家開了35年的老長沙米粉店,6塊錢一碗,6點就開始排隊了

對于早餐很多人都喜歡吃粉,小編也是如此,感覺新鮮的一天都是從早上嗦粉開始的,嗦粉不僅是解決溫

風味中餐館 / 深度訪談 /2017-11-06

1990年莫斯科第一家麥當勞餐廳開業(yè) 幾萬人排長隊|餐飲界

深度訪談1990年莫斯科第一家麥當勞餐廳開業(yè) 幾萬人排長隊

看到這排長隊的場面,是不是讓你很震驚?

百度 / 深度訪談 /2017-11-01

喜茶店鋪plus版,以設計差異化塑造品牌|餐飲界

深度訪談喜茶店鋪plus版,以設計差異化塑造品牌

互聯(lián)網(wǎng)時代,各種社交媒體為人們提供了展示生活方式、品味和觀點的平臺,尤其對千禧一代(8090

Bella / 深度訪談 /2017-11-01

小楊生煎楚連勝:守餐飲之道,打造國際連鎖品牌|餐飲界

深度訪談小楊生煎楚連勝:守餐飲之道,打造國際連鎖品牌

走過二十余年風雨歷程,小楊生煎從1994年吳江路上眾多小吃攤中的一家,發(fā)展至今,已經(jīng)成為在江

贏商網(wǎng) / 深度訪談 /2017-10-31

他17歲發(fā)家,靠一張秘方狂賺數(shù)十億,看一代餐飲帝國興衰史|餐飲界

深度訪談他17歲發(fā)家,靠一張秘方狂賺數(shù)十億,看一代餐飲帝國興衰史

他17歲賣服裝賺得第一桶金,此后辦手機店走上致富路,就因吃了一口火鍋,一頭扎進餐飲行業(yè),獨占

關(guān)丹丹 / 深度訪談 /2017-04-26

海底撈西貝巴奴你學不會?這家伙竟然全都學會了!最火時排隊8小時|餐飲界

深度訪談海底撈西貝巴奴你學不會?這家伙竟然全都學會了!最火時排隊8小時

兩年開出100多家店,傳說有顧客在它家創(chuàng)造了排隊8小時的用餐紀錄。更不可思議的是,這個全新的

虎萌 / 深度訪談 /2017-03-13

從0做到月流水800萬,我究竟靠什么做到的?|餐飲界

深度訪談從0做到月流水800萬,我究竟靠什么做到的?

創(chuàng)業(yè)維艱,尤其是對餐飲業(yè)來說。一切從0開始,無論是開1家店還是100家,每一步都沁滿汗水和血

曾莉 / 深度訪談 /2017-02-27

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