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數(shù)字化提前了2年,餐飲人要怎么趕上這班車(chē)?|餐飲界

頭條數(shù)字化提前了2年,餐飲人要怎么趕上這班車(chē)?

在疫情的助推下,數(shù)字化可能會(huì)提前達(dá)到未來(lái)1年或2年后才會(huì)到達(dá)的階段。

戴麗芬 / 頭條 /2020-05-26

海底撈很好的給大家詮釋了什么叫「降維打擊」!|餐飲界

頭條海底撈很好的給大家詮釋了什么叫「降維打擊」!

疫情期間,老鄉(xiāng)雞花式營(yíng)銷(xiāo)成為了餐飲界的明星,跟低調(diào)的海底撈形成了鮮明對(duì)比??删驮谠谶@兩個(gè)月,

三木老師 / 頭條 /2020-05-23

全球咖啡價(jià)格暴漲,中國(guó)咖啡市場(chǎng)再遭打擊?|餐飲界

頭條全球咖啡價(jià)格暴漲,中國(guó)咖啡市場(chǎng)再遭打擊?

3月25日,咖啡期貨漲至1.29美元/磅,較2月低位時(shí)瘋漲30%。

飲sir / 頭條 /2020-05-21

疫情下火鍋迎來(lái)至暗時(shí)刻,這些品牌拿什么率先破局?|餐飲界

頭條疫情下火鍋迎來(lái)至暗時(shí)刻,這些品牌拿什么率先破局?

今年的火鍋店優(yōu)惠活動(dòng)特別多!

大箏 / 頭條 /2020-05-19

做好會(huì)員營(yíng)銷(xiāo),餐廳實(shí)現(xiàn)500%營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)!|餐飲界

頭條做好會(huì)員營(yíng)銷(xiāo),餐廳實(shí)現(xiàn)500%營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)!

當(dāng)下,“疫情”已經(jīng)和“生意難做”、“關(guān)店潮”高度捆綁,筆者曾提出過(guò)一個(gè)觀點(diǎn):與其說(shuō)疫情是危機(jī)

三木 / 頭條 /2020-05-19

解決三大問(wèn)題,中小餐企也能玩轉(zhuǎn)社交新零售!|餐飲界

頭條解決三大問(wèn)題,中小餐企也能玩轉(zhuǎn)社交新零售!

新零售概念初起時(shí),被認(rèn)為是一種“不實(shí)用”的新概念,是被資本吹棒起來(lái)的美麗泡沫。

一新 / 頭條 /2020-05-14

從美琪米粉王到嗦粉佬,是思維的一次躍遷|餐飲界

頭條從美琪米粉王到嗦粉佬,是思維的一次躍遷

面對(duì)眾多新興餐飲品牌的競(jìng)爭(zhēng),這家老字號(hào)米粉品牌也在不斷尋找新的機(jī)會(huì)。

Robin / 頭條 /2020-05-14

“聚焦一道菜”,餐飲人不能不知的5個(gè)暗坑 | 干貨|餐飲界

頭條“聚焦一道菜”,餐飲人不能不知的5個(gè)暗坑 | 干貨

“聚焦一道菜”與“一萬(wàn)小時(shí)定律”一樣,如果不了解其邊界條件,很容易踩坑。

馮參謀、蘇大海 / 頭條 /2020-05-12

疫情下餐飲創(chuàng)業(yè)如何繼續(xù),麥多和為你解答|餐飲界

頭條疫情下餐飲創(chuàng)業(yè)如何繼續(xù),麥多和為你解答

2020年初突如其來(lái)的新冠病毒疫情,影響到了每一個(gè)人的生活,在這場(chǎng)“戰(zhàn)役”之中,國(guó)內(nèi)各行業(yè)發(fā)

寒斌 / 頭條 /2020-05-12

日賠5000,空養(yǎng)員工的日子終于熬過(guò)去了,日料餐廳艱難穿越低谷|餐飲界

頭條日賠5000,空養(yǎng)員工的日子終于熬過(guò)去了,日料餐廳艱難穿越低谷

陳自強(qiáng)的日式烤肉店開(kāi)業(yè)于去年的9月份,開(kāi)在一家購(gòu)物中心,從開(kāi)業(yè)到疫情爆發(fā)關(guān)店前,生意一直火爆

/ 頭條 /2020-05-11

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