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45%消費(fèi)者為探索型吃貨,你的餐廳還在守舊么?|餐飲界

頭條45%消費(fèi)者為探索型吃貨,你的餐廳還在守舊么?

雖然上半年餐飲形式一片大好,但兩年增長(zhǎng)曲線在8月發(fā)生逆轉(zhuǎn),說(shuō)明下半年的餐飲業(yè)生意難做,消費(fèi)轉(zhuǎn)

餐營(yíng)者商院 / 頭條 /2016-11-21

宮保雞丁烤魚,這道胡同深處的單品是多有個(gè)性|餐飲界

頭條宮保雞丁烤魚,這道胡同深處的單品是多有個(gè)性

要想從南鑼肥貓、江邊城外、爐魚等眾多烤魚餐廳中脫穎而出,除了堅(jiān)持,還必須有自己的特色。

子然餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu) / 頭條 /2016-11-21

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楊國(guó)富速度,一年開麻辣燙1000家怎么做?|餐飲界

頭條楊國(guó)富速度,一年開麻辣燙1000家怎么做?

以每年1000家店的速度擴(kuò)張是個(gè)什么概念?

王建萍 / 頭條 /2016-11-20

技多不壓身,餐廳如何多維度提升盈利能力?|餐見(jiàn)|餐飲界

頭條技多不壓身,餐廳如何多維度提升盈利能力?|餐見(jiàn)

巨大的經(jīng)營(yíng)壓力,迫使很多餐廳開始走上了轉(zhuǎn)型和改革的路上。提升人效和坪效,成了大部分餐廳的生存

鴉青 / 頭條 /2016-11-20

“小學(xué)學(xué)歷”餐飲老板自主創(chuàng)業(yè),3年開出5家新店!|餐飲界

頭條“小學(xué)學(xué)歷”餐飲老板自主創(chuàng)業(yè),3年開出5家新店!

中午,在浙江東陽(yáng)市南街商場(chǎng)里的新鹿源餐廳座無(wú)虛席,“吃貨”小李和朋友們?cè)谄穱L了這里的菜肴之后

周垚 / 頭條 /2016-11-19

主播扮悟空餐廳講葷段子吸粉 女食客遭調(diào)戲報(bào)警|餐飲界

頭條主播扮悟空餐廳講葷段子吸粉 女食客遭調(diào)戲報(bào)警

當(dāng)下,網(wǎng)絡(luò)直播流行,不少主播為了成為“網(wǎng)紅”,使盡渾身解數(shù),甚至怪招頻出

陶維洲 / 頭條 /2016-11-19

啤酒瓶爆炸,女服務(wù)員臉上留疤,餐廳和啤酒經(jīng)銷商都拒賠|餐飲界

頭條啤酒瓶爆炸,女服務(wù)員臉上留疤,餐廳和啤酒經(jīng)銷商都拒賠

啤酒瓶爆炸,給一年輕女服務(wù)員臉上留下長(zhǎng)疤,當(dāng)事餐館和啤酒經(jīng)銷商均不肯承擔(dān)疤痕修復(fù)費(fèi)用

魏碧鋒 / 頭條 /2016-11-19

餐館老板申請(qǐng)微信公眾號(hào)誤入釣魚網(wǎng)站被騙288元|餐飲界

頭條餐館老板申請(qǐng)微信公眾號(hào)誤入釣魚網(wǎng)站被騙288元

餐館老板想申請(qǐng)個(gè)人微信公眾號(hào)給餐館做個(gè)宣傳,結(jié)果誤入釣魚網(wǎng)站,被騙288元。

索子鷙 / 頭條 /2016-11-18

釋放超10億元+8大紅利,餐飲界2016年度最強(qiáng)盛事即將上演|餐飲界

頭條釋放超10億元+8大紅利,餐飲界2016年度最強(qiáng)盛事即將上演

2016年11月25-27日,由新華社全媒體、中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)聯(lián)合發(fā)起、聯(lián)合舉辦

參某 / 頭條 /2016-11-18

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