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頭條用過山車代替服務(wù)員，德國機(jī)械狂如何開餐廳
有一個德國工業(yè)狂，在他42歲時(shí)，提出了一個問題：“如果可以設(shè)計(jì)一套沒有服務(wù)員的智慧餐廳，那該
/ 頭條 /2016-09-24
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頭條半年倒閉16萬家餐廳，只因沒學(xué)會餐飲會員營銷的正確姿勢|餐見
如果說以前的餐飲行業(yè)是產(chǎn)品致勝，那在“酒香也怕巷子深”的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，則是營銷致勝。而在所有的
參某 / 頭條 /2016-09-24
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頭條餐飲市場風(fēng)涌云起，中小餐飲企業(yè)生死存亡之際將臨|深度
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局最新信息，我國2016年1-8月餐飲收入22603億元，同比增長11.1%，整體
黃洋 / 頭條 /2016-09-23
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頭條體量雖大，成本卻高，火鍋外賣如何突破瓶頸找回場景？
容易標(biāo)準(zhǔn)化、門檻較低的火鍋，一直被看做利潤較高的餐飲業(yè)態(tài)而成為餐飲創(chuàng)業(yè)者的必爭之地。
鐘姿 / 頭條 /2016-09-22
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頭條重磅! 上海米其林指南正式公布, 唐閣獲三星, UV 逸龍閣 盧布松 8 ?等摘二星!（附首批全部名單）
米其林指南和米其林輪胎原本就是一家，共同發(fā)展至今有110多年的歷史了。米其林指南是米其林公司
陳小怪 / 頭條 /2016-09-22
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頭條40家門店同時(shí)關(guān)門！快休閑世界一哥Chipotle怎么了？
快休閑世界一哥Chipotle，幾乎是這個門類定義的奠定者，它曾經(jīng)的地位無人撼動，Shake
何姍 / 頭條 /2016-09-22
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頭條超級大IP“米其林”公布星級評價(jià)，將給餐飲業(yè)帶來什么變化？|餐見
經(jīng)過近百年的發(fā)展，如今《米其林指南》已經(jīng)成為全球影響力最大的餐廳評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，可謂是餐飲業(yè)的超級
鴉青 / 頭條 /2016-09-22
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頭條還抱怨員工？不服來看：你做得肯定連黑手黨都不如！
現(xiàn)在有些餐飲企業(yè)的HR也學(xué)精了——該狠的時(shí)候不客氣，能松的時(shí)候也不繃著。末了，還會說句：“祝
蔡運(yùn)磊 / 頭條 /2016-09-21
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頭條O2O核心在線下 支付寶口碑發(fā)布營銷推廣分傭體系
O2O的新生態(tài)圈正在被激活。9月20日，支付寶口碑發(fā)布了一套名為“口碑客”的互聯(lián)網(wǎng)營銷推廣分
參某 / 頭條 /2016-09-21
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頭條【經(jīng)營】餐廳面對顧客催菜，服務(wù)員該如何巧妙化解難題？
到一家餐廳吃飯，吃的是菜式，同樣也是服務(wù)。就餐時(shí)段，后廚忙不過來是正常的，但是客人卻不一定買
參某 / 頭條 /2016-09-21
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