無論對(duì)于準(zhǔn)備餐飲創(chuàng)業(yè)的小白或已經(jīng)在餐飲業(yè)廝殺的老板來說，餐廳經(jīng)營(yíng)的基本功都很重要

因?yàn)樽詭Ц呖土?，又催生出了像西少爺、棗糕王、宇宙卷餅這樣一批網(wǎng)紅餐飲品牌，這也使

清晨起床后一杯咖啡，工作閑暇時(shí)來一杯咖啡……在星巴克教育和培養(yǎng)中國(guó)的咖啡市場(chǎng)之后

星巴克只有一個(gè)，同樣月餅營(yíng)銷，他在產(chǎn)品、價(jià)格、渠道和營(yíng)銷上早已形成自己的一套體系

9月16日，網(wǎng)易味央全國(guó)首家專柜正式入駐世紀(jì)聯(lián)華鯨選店，落戶杭州西湖文化廣場(chǎng)，僅

18日上午11時(shí)左右，位于濟(jì)南工業(yè)南路與開拓路交叉路口的一家麻辣香鍋餐館內(nèi)，疑因

烤腸外焦里嫩、香味四溢，是許多人鐘愛的小吃。不過這些看起來物美價(jià)廉的烤腸，里面到

市民小楊在外用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)鄰桌5旬阿姨正用餐廳的盤子給狗喂食，狗站在板凳上，阿姨就把

本周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

雪月花日本料理餐廳在長(zhǎng)春天富路與生態(tài)大街交口，雖然位置比較偏，但沖著“可能是長(zhǎng)春

川式火鍋雄霸餐飲業(yè)多年后，同質(zhì)化問題已成為掣肘。今年，作為川式火鍋?zhàn)兎N的串串香越

有個(gè)朋友在華為做高管，曾經(jīng)常駐非洲區(qū)，呆了差不多6年，在非洲很多國(guó)家都住過，回國(guó)

你能想象將 Ins里美食博主盤中的 Brunch，漢堡，甜點(diǎn)換成螺螄粉，熱干面，

北京商報(bào)：近日，2017年度的秋冬季新品正式在全聚德集團(tuán)旗下的全聚德、仿膳、四川

如何讓大城市的年輕人接受驢肉火燒這樣的傳統(tǒng)食品呢？?jī)赡昵?，想把驢肉火燒店從保定開

今年5月，周黑鴨瞄準(zhǔn)逾千億市場(chǎng)規(guī)模的小龍蝦，推出小龍蝦產(chǎn)品——聚一蝦，在市場(chǎng)上又

都說川渝一家親，但在火鍋的話題上，兩家卻是互不相讓，不論是消費(fèi)者之間爭(zhēng)口味，還是

我抱著“外賣有大事發(fā)生"的心態(tài)，懷揣著我那顆惴惴不安的小心臟打開這篇文

這是個(gè)看臉的世界。經(jīng)濟(jì)學(xué)家丹尼爾·哈默梅什(Daniel Hamermesh)在

陳繼雄，廣東人，在武漢推出首家以炭烤生蠔為主打的平價(jià)小海鮮。當(dāng)時(shí)，他僅有5000

“我想打造一個(gè)讓世界尊敬的中國(guó)餐飲品牌，這不僅僅是我的夢(mèng)想，每一個(gè)餐飲人，都應(yīng)該

海底撈的過度服務(wù)在新一代年輕人眼中，正變得像七夕節(jié)里關(guān)照“多喝熱水”一樣平庸而無

烤魚是街頭巷尾大排檔的常見之物，在鐵板煎或碳烤成為人們擼串兒時(shí)的下酒好菜。

繼新品牌“漢來上海湯包”于中友百貨開設(shè)跨出高雄后的全臺(tái)首家分店之后，“漢來蔬食”