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雇傭關(guān)系將被“顛覆”？看餐飲界“華為”如何巧設(shè)合伙機(jī)制實(shí)現(xiàn)裂變？|餐飲界

頭條雇傭關(guān)系將被“顛覆”？看餐飲界“華為”如何巧設(shè)合伙機(jī)制實(shí)現(xiàn)裂變？

這個(gè)重新界定的時(shí)代，“誰(shuí)把自己當(dāng)老板看，誰(shuí)死得最快”！隨著合伙人概念的出現(xiàn)，企業(yè)內(nèi)傳統(tǒng)老板的

/ 頭條 /2018-10-12

我們研究了100家網(wǎng)紅餐飲，“誰(shuí)先沸騰誰(shuí)先死”是真的嗎？|餐見(jiàn)|餐飲界

頭條我們研究了100家網(wǎng)紅餐飲，“誰(shuí)先沸騰誰(shuí)先死”是真的嗎？|餐見(jiàn)

這讓餐飲界陷入到深深的惶恐之中，從趨之如鶩，到談之色變，“網(wǎng)紅”正在成為餐飲界的一個(gè)敏感詞。

/ 頭條 /2018-10-11

海底撈張勇舒萍夫婦憑550億財(cái)富，入選胡潤(rùn)百富榜34位|餐飲界

頭條海底撈張勇舒萍夫婦憑550億財(cái)富，入選胡潤(rùn)百富榜34位

“雖然總?cè)藬?shù)有所縮水，但是仍然比5年前增長(zhǎng)了一倍，比10年前漲了4倍”，胡潤(rùn)稱(chēng)。

/ 頭條 /2018-10-12

廣州老字號(hào)餐飲旺 年輕人成消費(fèi)主力|餐飲界

頭條廣州老字號(hào)餐飲旺 年輕人成消費(fèi)主力

面對(duì)著新式餐飲的全面圍攻，老字號(hào)餐飲如何在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，記者就此采訪了多家老字號(hào)餐飲，

詹丹晴、蘇贊 王 / 頭條 /2018-10-12

廣州5家餐館被通報(bào)點(diǎn)名！電話暗訪仍死守最低消費(fèi)門(mén)檻|餐飲界

頭條廣州5家餐館被通報(bào)點(diǎn)名！電話暗訪仍死守最低消費(fèi)門(mén)檻

現(xiàn)在不是不允許設(shè)最低消費(fèi)了嗎？”大部分商家表示“不知道有這回事。

宋昀瀟 謝暢 周哲 / 頭條 /2018-10-12

海底撈是如何一步一步搶走了你的顧客？|餐飲界

頭條海底撈是如何一步一步搶走了你的顧客？

2-3人餐的興起，你抓住了嗎？

于靜雯 / 頭條 /2018-10-12

重慶一餐廳拼盤(pán)里蟑螂亂竄，食客直呼“惡心”|餐飲界

頭條重慶一餐廳拼盤(pán)里蟑螂亂竄，食客直呼“惡心”

餐廳的涼菜內(nèi)爬出數(shù)只蟑螂，是怎樣的體驗(yàn)？

鐘笑玫 / 頭條 /2018-10-12

老字號(hào)餐飲尋求年輕化 萃華樓試水“小菜館”|餐飲界

頭條老字號(hào)餐飲尋求年輕化 萃華樓試水“小菜館”

王培欣還透露，萃華樓小菜館重張同時(shí)，萃華樓大店仍正在籌備，兩者分別作為品牌的兩個(gè)理念。

/ 頭條 /2018-10-11

2元假陳醋賣(mài)上百元 山西平遙食醋行業(yè)遭大整治|餐飲界

頭條2元假陳醋賣(mài)上百元 山西平遙食醋行業(yè)遭大整治

山西平遙：對(duì)食醋行業(yè)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)集中整治…

/ 頭條 /2018-10-11

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