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這事兒你怎么看：廣東經(jīng)濟那么發(fā)達，1-7月餐飲僅增長4.0%|餐飲界

頭條這事兒你怎么看：廣東經(jīng)濟那么發(fā)達，1-7月餐飲僅增長4.0%

廣東省統(tǒng)計局在官網(wǎng)上公布了1-7月廣東經(jīng)濟運行情況。1-7月,廣東經(jīng)濟運行總體平穩(wěn),部分指標(biāo)

/ 頭條 /2018-08-30

揭秘團餐真相：10萬家團餐企業(yè)中僅1%營收過億|餐飲界

頭條揭秘團餐真相：10萬家團餐企業(yè)中僅1%營收過億

團餐業(yè)實際上是一個極為傳統(tǒng)的行業(yè)，集中度非常之低，前十強市場規(guī)模占比不到6%…

韶寒 / 頭條 /2018-08-29

餐飲老板注意，這種服務(wù)會趕跑顧客！|餐飲界

頭條餐飲老板注意，這種服務(wù)會趕跑顧客！

都說產(chǎn)品和服務(wù)是餐飲行業(yè)兩個系統(tǒng)支撐，但并不是每個餐飲人都知道要如何做好服務(wù)，更有大部分餐飲

/ 頭條 /2018-08-29

從5張餐桌的小店到100多家門店，15年的木屋燒烤趟過這5大坑!|餐飲界

頭條從5張餐桌的小店到100多家門店，15年的木屋燒烤趟過這5大坑!

烤串，可說是我國最接地氣的小吃之一，一直以路邊夜宵攤居多，品牌化程度低，發(fā)展較為分散，區(qū)域性

/ 頭條 /2018-08-29

做個燒餅只需2秒，“快手馮”把老北京燒餅做成“非遺”|餐飲界

頭條做個燒餅只需2秒，“快手馮”把老北京燒餅做成“非遺”

在北京方莊有一家餐廳叫“一碗居”，是一家在地下室里經(jīng)營的餐廳。就是這樣一個餐廳，日營業(yè)額最高

東哥 / 頭條 /2018-08-29

有錢也白搭！有“窮人思維”的餐飲老板一定做不大|餐飲界

頭條有錢也白搭！有“窮人思維”的餐飲老板一定做不大

以“窮人思維”，過分壓縮支出，來提升利潤的方法，是在飲鴆止渴。

王新磊 / 頭條 /2018-08-29

米粉晉升第五大國民小吃：誰能從20多種“土創(chuàng)粉”中C位出道？|餐飲界

頭條米粉晉升第五大國民小吃：誰能從20多種“土創(chuàng)粉”中C位出道？

數(shù)據(jù)顯示，如今米粉的市場占有率已經(jīng)可以和國民三大小吃相媲美，但卻面臨有市場無品牌的尬地。未來

阿輝 / 頭條 /2018-08-29

搖滾雞品牌代言人計劃正式啟動 簽約食神戴龍|餐飲界

頭條搖滾雞品牌代言人計劃正式啟動 簽約食神戴龍

8月28日，知名快餐品牌搖滾雞“食神駕到”主題“搖滾雞品牌代言人簽約儀式”在廣州白云國際會議

韶寒 / 頭條 /2018-08-28

食神戴龍現(xiàn)身搖滾雞品牌代言人簽約儀式 并將出任研發(fā)總顧問|餐飲界

頭條食神戴龍現(xiàn)身搖滾雞品牌代言人簽約儀式 并將出任研發(fā)總顧問

“炒飯，一定要用隔夜飯”，周星馳《食神》電影之后，其原型戴龍成為餐飲界的一位傳奇。

/ 頭條 /2018-08-28

海底撈不冷酷！| 干貨|餐飲界

頭條海底撈不冷酷！| 干貨

大概整整一年前，有這樣一篇文章，叫做《海底撈危機》，當(dāng)時正值海底撈深陷食品安全的時刻，文中闡

/ 頭條 /2018-08-28

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