2017餐飲規(guī)則：不想被淘汰，要懂一點(diǎn)經(jīng)營(yíng)模式！|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略2017餐飲規(guī)則：不想被淘汰，要懂一點(diǎn)經(jīng)營(yíng)模式！

現(xiàn)在，已經(jīng)不是兩把菜刀闖天下 的時(shí)代了！ 一線城市餐飲業(yè)呈現(xiàn)出“僧多粥少”的高密度趨勢(shì)，餐

黃婷 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2016-12-22

開(kāi)業(yè)16天就盈利，玉林烤鴨是怎么做到的？|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略開(kāi)業(yè)16天就盈利，玉林烤鴨是怎么做到的？

1993年，玉林烤鴨首家門(mén)店在北京右安門(mén)玉林小區(qū)開(kāi)業(yè)，這是玉林餐飲集團(tuán)的開(kāi)始。截至目前，玉林

夏朵朵 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2016-12-22

超市也開(kāi)餐廳了，三個(gè)經(jīng)營(yíng)思路讓餐飲人緊張還是興奮？|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略超市也開(kāi)餐廳了，三個(gè)經(jīng)營(yíng)思路讓餐飲人緊張還是興奮？

賣(mài)場(chǎng)里開(kāi)餐廳，國(guó)內(nèi)出名最早的可能要屬宜家家居了，四五百平的餐廳提供種類(lèi)繁多的北歐口味簡(jiǎn)餐，生

李粼 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2016-12-21

做到這幾點(diǎn)讓你的小店早餐銷(xiāo)量翻一番|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略做到這幾點(diǎn)讓你的小店早餐銷(xiāo)量翻一番

早上走半個(gè)多小時(shí)去上班，路上經(jīng)過(guò)好幾個(gè)餐飲店。今天可可早上起來(lái)早了，就在附近一家油條店吃的早

可可 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2016-12-21

井號(hào)夜宵，教你打造爆款、測(cè)試新品的二招三步？|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略井號(hào)夜宵，教你打造爆款、測(cè)試新品的二招三步？

無(wú)論互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展到什么程度，餐飲作為一門(mén)生意，一切還是要回歸本質(zhì)。

安神 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2016-12-20

活用這幾個(gè)小套路，顧客都能記住你的餐廳！|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略活用這幾個(gè)小套路，顧客都能記住你的餐廳！

任何餐廳的成功都不是偶然的，一定有其中的必然，小編為大家總結(jié)了以下幾個(gè)能夠讓顧客記住你的餐廳

佚名 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2016-12-20

餐廳8種常見(jiàn)差評(píng)處理辦法，再也不擔(dān)心扣錢(qián)了！|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略餐廳8種常見(jiàn)差評(píng)處理辦法，再也不擔(dān)心扣錢(qián)了！

餐廳差評(píng)是怎么產(chǎn)生的呢？原因很多，離不開(kāi)服務(wù)和菜品，但是更多的是因?yàn)樘幚聿划?dāng)。那么怎么避免差

佚名 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2016-12-20

靠一碗米飯起死回生，開(kāi)出58家店|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略靠一碗米飯起死回生，開(kāi)出58家店

開(kāi)餐廳，他屢敗屢戰(zhàn)。 做快餐，經(jīng)營(yíng)不善，合伙人都退出了，他卻說(shuō)：“我死也要死在這家店上?！?/p>

依米 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2016-12-19

這家餐廳連續(xù) 36 年獲得米其林三星 它的經(jīng)營(yíng)秘訣是什么？|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略這家餐廳連續(xù) 36 年獲得米其林三星 它的經(jīng)營(yíng)秘訣是什么？

美食界有一位非常和善，地位卻相當(dāng)崇高的大廚，說(shuō)起話來(lái)面帶微笑一字一句，會(huì)反復(fù)確認(rèn)對(duì)方是否能聽(tīng)

佚名 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2016-12-19

餐廳如何將客流變成錢(qián)流？找準(zhǔn)有效的留客機(jī)制|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略餐廳如何將客流變成錢(qián)流？找準(zhǔn)有效的留客機(jī)制

門(mén)前客流很旺，但是卻不是你的顧客？這是很多餐飲老板都經(jīng)歷過(guò)的問(wèn)題。如何將門(mén)前的客流轉(zhuǎn)變成為你

佚名 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2016-12-19

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