2017,四大品類風口盤點!但我不建議你追...|餐飲界

品牌營銷2017,四大品類風口盤點!但我不建議你追...

2017 年,餐飲業(yè)充滿喧囂繁華, 外賣崛起、網(wǎng)紅餐廳、零售入侵...... 但常識不變

希凌 / 品牌營銷 /2017-12-28

上餐時間控制在多久,消費者才最滿意 | 開店100問|餐飲界

運營管理上餐時間控制在多久,消費者才最滿意 | 開店100問

上餐這件事,做得好,能把等待變成匠心,做得差,就會變成對品牌的否定。

王瑛 / 運營管理 /2017-12-28

開餐廳5年,一個老板對開店運營的10條總結,句句在理!|餐飲界

運營管理開餐廳5年,一個老板對開店運營的10條總結,句句在理!

自己開店5年,想把一些關于開店的經(jīng)驗和總結跟大家分享一下,原本打算寫成一篇篇的文章,后來發(fā)現(xiàn)

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 運營管理 /2017-12-27

90后不好管?看百勝中國如何把他們培養(yǎng)成餐廳發(fā)展的中堅力量!|餐飲界

運營管理90后不好管?看百勝中國如何把他們培養(yǎng)成餐廳發(fā)展的中堅力量!

1987年的一個冬日,美國餐飲巨頭百勝在中國的第一家“肯德基”餐廳于北京前門正式開業(yè),給蕭瑟

陳敘杰 / 運營管理 /2017-12-27

選址、名稱、設計...手把手教你開一家新餐館|餐飲界

組建團隊選址、名稱、設計...手把手教你開一家新餐館

話說開一家新餐館會令人生畏。你需要考慮很多,從選擇正確的店址和尋找融資到選擇正確的名稱和購買

餐營者商院 / 組建團隊 /2017-12-27

小商家別花冤枉錢!這些技巧可以讓你進入外賣平臺首頁|餐飲界

運營管理小商家別花冤枉錢!這些技巧可以讓你進入外賣平臺首頁

外賣市場2016年增速高達 300%,已然成為餐飲商家們的“必爭之地”。

勺子課堂 / 運營管理 /2017-12-26

排名規(guī)則曝光:9999+的外賣,都會關注這四大因素、五大套路!|餐飲界

運營管理排名規(guī)則曝光:9999+的外賣,都會關注這四大因素、五大套路!

入駐了外賣平臺,就等同于找到了新的流量入口? 是的!

八球 / 運營管理 /2017-12-26

品牌轉型升級與菜單產(chǎn)品結構調整|餐飲界

運營管理品牌轉型升級與菜單產(chǎn)品結構調整

一直在為這篇文章尋找和思考一個本質的開頭,品牌轉型升級的根本原因是什么?菜單結構的調整又如何

王小白 / 運營管理 /2017-12-26

外賣銷量高的商家坦言:訂單小票里其實隱藏著這些套路!|餐飲界

運營管理外賣銷量高的商家坦言:訂單小票里其實隱藏著這些套路!

“讓最帥的配送員給我送外賣,否則差評”。 “多加一個餐具包!多加一個餐具包?。《嗉右粋€餐具

一鍋 / 運營管理 /2017-12-25

這樣精細計算成本,餐廳利潤才能大大提升!|餐飲界

運營管理這樣精細計算成本,餐廳利潤才能大大提升!

餐廳生意不錯,但是就是不來錢或者說剩下的不多,這是為什么呢?

餐謀長聊餐飲 / 運營管理 /2017-12-25

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