辣醬市場“降維打擊”來勢洶洶,老干媽品牌能攻守自如嗎?|餐飲界

品牌營銷辣醬市場“降維打擊”來勢洶洶,老干媽品牌能攻守自如嗎?

辣醬作為中國傳統(tǒng)風(fēng)味特色食品,近些年突然火了起來,新辣醬品牌飯爺、丹爺紛紛搭上資本和互聯(lián)網(wǎng)的

陳敘杰 / 品牌營銷 /2018-01-05

5步定風(fēng)格!餐廳裝修這樣做實(shí)用又少花錢|餐飲界

運(yùn)營管理5步定風(fēng)格!餐廳裝修這樣做實(shí)用又少花錢

餐廳裝修最怕的就是花了大力氣大價(jià)錢結(jié)果卻不盡人意。那么,餐廳在裝修設(shè)計(jì)時(shí)如何保證風(fēng)格和自己的

廚王餐飲集團(tuán) / 運(yùn)營管理 /2018-01-04

餐位的調(diào)整讓營業(yè)額提升15%,合理布局餐廳的餐位這幾點(diǎn)你得知道|餐飲界

品牌營銷餐位的調(diào)整讓營業(yè)額提升15%,合理布局餐廳的餐位這幾點(diǎn)你得知道

請問各位餐飲老板們你們是不是常常遇到這種情況,就是走進(jìn)一家餐廳發(fā)現(xiàn),兩個(gè)人用餐卻坐著四人桌,

子然餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu) / 品牌營銷 /2018-01-04

看看資本的出手邏輯,找找餐飲的入場機(jī)會(huì)!|餐飲界

運(yùn)營管理看看資本的出手邏輯,找找餐飲的入場機(jī)會(huì)!

餐飲業(yè)看上去已是血海一片,新進(jìn)入者還有哪些機(jī)會(huì)?紅餐網(wǎng)專欄作者、CIBANK餐投行創(chuàng)始人吳憨

吳憨子 / 運(yùn)營管理 /2018-01-04

讓顧客“一見鐘情”的店鋪,到底做對(duì)了什么?|餐飲界

運(yùn)營管理讓顧客“一見鐘情”的店鋪,到底做對(duì)了什么?

每天上午十一點(diǎn)多,都是寫字樓白領(lǐng)的例行點(diǎn)餐時(shí)間。打開點(diǎn)餐軟件,開始思考一天中最大的難題:吃什

楊景文 / 運(yùn)營管理 /2018-01-03

去年50萬家餐廳倒閉,僅37家獲投資,餐飲融資有多難?|餐飲界

融 資去年50萬家餐廳倒閉,僅37家獲投資,餐飲融資有多難?

快進(jìn)快出、方生方死,是餐飲行業(yè)發(fā)展不變的狀態(tài)。

陸 沉 / 融 資 /2018-01-03

2018餐飲業(yè)的16個(gè)預(yù)言:今年你得這么干!|餐飲界

運(yùn)營管理2018餐飲業(yè)的16個(gè)預(yù)言:今年你得這么干!

方向比方法更重要,趨勢比優(yōu)勢更重要。 2018年做餐飲,該遵循怎樣的方向和趨勢?我們總

內(nèi)參君 / 運(yùn)營管理 /2018-01-02

企業(yè)如何做年末盤點(diǎn)?3年350家的胡桃里告訴你!|餐飲界

品牌營銷企業(yè)如何做年末盤點(diǎn)?3年350家的胡桃里告訴你!

年底了,作為一家餐飲企業(yè),無論你是一家小店還是連鎖企業(yè),無論是有品牌還是路邊店,有一件事肯定

餐飲O2O / 品牌營銷 /2018-01-02

重磅!最嚴(yán)網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)定將執(zhí)行,2018年缺少這些的外賣店可能要關(guān)閉!|餐飲界

運(yùn)營管理重磅!最嚴(yán)網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)定將執(zhí)行,2018年缺少這些的外賣店可能要關(guān)閉!

在馬太效應(yīng)越來越明顯的同時(shí),未來外賣的競爭格局也將會(huì)在一個(gè)更高的維度。

一鍋 / 運(yùn)營管理 /2018-01-02

別找借口,做好這13條,你的外賣配送會(huì)更快!|餐飲界

運(yùn)營管理別找借口,做好這13條,你的外賣配送會(huì)更快!

下雨天訂單猛增,騎手卻遲遲不來取餐——心急; 外賣配送超時(shí),顧客直接打電話來質(zhì)問——心

餓了么商學(xué)院 / 運(yùn)營管理 /2017-12-28

媒體官方合作