辣醬市場(chǎng)“降維打擊”來(lái)勢(shì)洶洶，老干媽品牌能攻守自如嗎？|餐飲界

品牌營(yíng)銷辣醬市場(chǎng)“降維打擊”來(lái)勢(shì)洶洶，老干媽品牌能攻守自如嗎？

辣醬作為中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味特色食品，近些年突然火了起來(lái)，新辣醬品牌飯爺、丹爺紛紛搭上資本和互聯(lián)網(wǎng)的

陳敘杰 / 品牌營(yíng)銷 /2018-01-05

5步定風(fēng)格！餐廳裝修這樣做實(shí)用又少花錢|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理5步定風(fēng)格！餐廳裝修這樣做實(shí)用又少花錢

餐廳裝修最怕的就是花了大力氣大價(jià)錢結(jié)果卻不盡人意。那么，餐廳在裝修設(shè)計(jì)時(shí)如何保證風(fēng)格和自己的

廚王餐飲集團(tuán) / 運(yùn)營(yíng)管理 /2018-01-04

餐位的調(diào)整讓營(yíng)業(yè)額提升15%，合理布局餐廳的餐位這幾點(diǎn)你得知道|餐飲界

品牌營(yíng)銷餐位的調(diào)整讓營(yíng)業(yè)額提升15%，合理布局餐廳的餐位這幾點(diǎn)你得知道

請(qǐng)問(wèn)各位餐飲老板們你們是不是常常遇到這種情況，就是走進(jìn)一家餐廳發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)人用餐卻坐著四人桌，

子然餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu) / 品牌營(yíng)銷 /2018-01-04

看看資本的出手邏輯，找找餐飲的入場(chǎng)機(jī)會(huì)！|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理看看資本的出手邏輯，找找餐飲的入場(chǎng)機(jī)會(huì)！

餐飲業(yè)看上去已是血海一片，新進(jìn)入者還有哪些機(jī)會(huì)？紅餐網(wǎng)專欄作者、CIBANK餐投行創(chuàng)始人吳憨

吳憨子 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2018-01-04

讓顧客“一見鐘情”的店鋪，到底做對(duì)了什么？|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理讓顧客“一見鐘情”的店鋪，到底做對(duì)了什么？

每天上午十一點(diǎn)多，都是寫字樓白領(lǐng)的例行點(diǎn)餐時(shí)間。打開點(diǎn)餐軟件，開始思考一天中最大的難題：吃什

楊景文 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2018-01-03

去年50萬(wàn)家餐廳倒閉，僅37家獲投資，餐飲融資有多難？|餐飲界

融 資去年50萬(wàn)家餐廳倒閉，僅37家獲投資，餐飲融資有多難？

快進(jìn)快出、方生方死，是餐飲行業(yè)發(fā)展不變的狀態(tài)。

陸 沉 / 融 資 /2018-01-03

2018餐飲業(yè)的16個(gè)預(yù)言：今年你得這么干！|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理2018餐飲業(yè)的16個(gè)預(yù)言：今年你得這么干！

方向比方法更重要，趨勢(shì)比優(yōu)勢(shì)更重要。 2018年做餐飲，該遵循怎樣的方向和趨勢(shì)？我們總

內(nèi)參君 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2018-01-02

企業(yè)如何做年末盤點(diǎn)？3年350家的胡桃里告訴你！|餐飲界

品牌營(yíng)銷企業(yè)如何做年末盤點(diǎn)？3年350家的胡桃里告訴你！

年底了，作為一家餐飲企業(yè)，無(wú)論你是一家小店還是連鎖企業(yè)，無(wú)論是有品牌還是路邊店，有一件事肯定

餐飲O2O / 品牌營(yíng)銷 /2018-01-02

重磅！最嚴(yán)網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)定將執(zhí)行，2018年缺少這些的外賣店可能要關(guān)閉！|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理重磅！最嚴(yán)網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)定將執(zhí)行，2018年缺少這些的外賣店可能要關(guān)閉！

在馬太效應(yīng)越來(lái)越明顯的同時(shí)，未來(lái)外賣的競(jìng)爭(zhēng)格局也將會(huì)在一個(gè)更高的維度。

一鍋 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2018-01-02

別找借口，做好這13條，你的外賣配送會(huì)更快！|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理別找借口，做好這13條，你的外賣配送會(huì)更快！

下雨天訂單猛增，騎手卻遲遲不來(lái)取餐——心急； 外賣配送超時(shí)，顧客直接打電話來(lái)質(zhì)問(wèn)——心

餓了么商學(xué)院 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2017-12-28

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