餐廳服務(wù)指南100條|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理餐廳服務(wù)指南100條

餐飲行業(yè),服務(wù)是成功的要素,這些指南你都掌握了嗎?

/ 運(yùn)營(yíng)管理 /2017-05-11

給餐飲老板的營(yíng)銷妙計(jì)!|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理給餐飲老板的營(yíng)銷妙計(jì)!

顧客要的不是便宜,而是感覺(jué)占便宜,這一放之四海而皆準(zhǔn)的營(yíng)銷法則,同樣適用于餐飲行業(yè)。

/ 運(yùn)營(yíng)管理 /2017-05-11

2017年餐企要是還建不好這些,你將更是舉步維艱|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理2017年餐企要是還建不好這些,你將更是舉步維艱

從0到1逐一梳理提煉,并反復(fù)訓(xùn)練,半點(diǎn)懶都偷不得,尤其是照搬他人的就死得更快了。

嘟嘟餐飲觀察 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2017-05-11

餐廳的老員工不服管,應(yīng)該怎么辦?|餐飲界

管理餐廳的老員工不服管,應(yīng)該怎么辦?

餐廳經(jīng)營(yíng)久了,自然會(huì)沉淀下一批老資歷的員工,簡(jiǎn)稱老員工。老員工沒(méi)有功勞也有苦勞,管理起來(lái)多少

紅餐網(wǎng) / 管理 /2017-05-04

細(xì)數(shù)巡店“弊端”,重新審視巡店|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理細(xì)數(shù)巡店“弊端”,重新審視巡店

連鎖企業(yè)為了提高標(biāo)準(zhǔn)化,往往會(huì)采取巡店這種措施。然而巡店也暗藏一些“弊端”,如果不小心的話,

ShotEyes巡店 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2017-04-20

選擇中式快餐加盟是否就能夠成功!要認(rèn)識(shí)到這個(gè)誤區(qū)|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理選擇中式快餐加盟是否就能夠成功!要認(rèn)識(shí)到這個(gè)誤區(qū)

很多快餐創(chuàng)業(yè)者總是認(rèn)為去找一家生意很好的公司加盟.

木子李 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2017-04-08

餐廳管理者這樣走動(dòng)式管理,更高效!|餐飲界

廚政管理餐廳管理者這樣走動(dòng)式管理,更高效!

紅餐網(wǎng) / 廚政管理 /2017-04-05

做餐飲,你一定要有一款“賠錢菜”,不為賺錢,只為爆品|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略做餐飲,你一定要有一款“賠錢菜”,不為賺錢,只為爆品

做餐飲,你一定要有一款“賠錢菜”,不為賺錢,只為爆品,給自己找一個(gè)點(diǎn)吧,找一個(gè)爆點(diǎn),找一個(gè)我

東北小明 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2017-04-05

餐廳生意不好?試試這幾招!|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理餐廳生意不好?試試這幾招!

既然選擇了餐飲這行就要堅(jiān)持下去。生意慘淡時(shí),不要?dú)怵H,勇于面對(duì)困難找到化解的方法。生意火爆時(shí)

唐潮 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2017-04-05

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