要做餐飲業(yè)的華為,木屋燒烤隋政軍喊出“百城千店”大計(jì)|餐飲界

深度訪談要做餐飲業(yè)的華為,木屋燒烤隋政軍喊出“百城千店”大計(jì)

餐飲界(canyinj.com)特約了采訪了隋總,為大家深度解讀木屋燒烤的成功經(jīng)歷。

kenko / 深度訪談 /2023-06-09

排隊(duì)2小時(shí),15㎡單店高峰期日銷1500只雞,佬街佬味做對(duì)了什么?|案例|餐飲界

深度訪談排隊(duì)2小時(shí),15㎡單店高峰期日銷1500只雞,佬街佬味做對(duì)了什么?|案例

熟食鹵味市場(chǎng)風(fēng)云變幻的“另一面”,是增量趨勢(shì)和變局之下持續(xù)釋放的大量機(jī)會(huì)。

餐飲界 / 深度訪談 /2023-06-09

5年進(jìn)入60城,開店160家,她卻說連鎖經(jīng)營(yíng)沒有秘密? | 專訪|餐飲界

深度訪談5年進(jìn)入60城,開店160家,她卻說連鎖經(jīng)營(yíng)沒有秘密? | 專訪

蛙來噠創(chuàng)始人專訪

/ 深度訪談 /2021-01-04

創(chuàng)新“智能面館”新賽道 ,數(shù)字化賦能掘金千億級(jí)面類市場(chǎng) | 專訪|餐飲界

對(duì)話創(chuàng)新“智能面館”新賽道 ,數(shù)字化賦能掘金千億級(jí)面類市場(chǎng) | 專訪

全球首家智能面館落地深圳火爆

/ 對(duì)話 /2020-12-20

客如云十周年:逆勢(shì)而生,重塑SaaS行業(yè)生態(tài)|餐飲界

深度訪談客如云十周年:逆勢(shì)而生,重塑SaaS行業(yè)生態(tài)

店開天下,客如云來!

/ 深度訪談 /2022-09-19

胡桃里上線加拿大,是“中國(guó)版Hard Rock Cafe”還是“新版音樂餐吧” | 餐見|餐飲界

深度訪談胡桃里上線加拿大,是“中國(guó)版Hard Rock Cafe”還是“新版音樂餐吧” | 餐見

當(dāng)美食遇上搖滾,當(dāng)音樂邂逅咖啡,人們愛上了一個(gè)叫Hard Rock Cafe的地方

/ 深度訪談 /2020-12-12

半年客銷售翻倍,這家麻辣燙憑什么這么“拽”?|餐飲界

深度訪談半年客銷售翻倍,這家麻辣燙憑什么這么“拽”?

一家深圳的麻辣燙品牌,在15年還背負(fù)了20多家下滑嚴(yán)重的傳統(tǒng)店鋪,卻毅然往高端轉(zhuǎn)型,僅僅半年

/ 深度訪談 /2020-12-02

創(chuàng)新“智能面館”新賽道 ,數(shù)字化賦能掘金千億級(jí)面類市場(chǎng)|餐飲界

深度訪談創(chuàng)新“智能面館”新賽道 ,數(shù)字化賦能掘金千億級(jí)面類市場(chǎng)

造面怪獸智能面館為何一經(jīng)面世,便備受矚目,并引發(fā)媒體和行業(yè)追捧?

/ 深度訪談 /2020-12-22

漫畫:海底撈的服務(wù)員!|餐飲界

深度訪談漫畫:海底撈的服務(wù)員!

提起海底撈,就不得不說讓人印象深刻的服務(wù)。

/ 深度訪談 /2018-10-16

餐飲業(yè)的“老干媽”:17年不融資不加盟不打廣告,500多家店全直營(yíng)!|餐飲界

深度訪談餐飲業(yè)的“老干媽”:17年不融資不加盟不打廣告,500多家店全直營(yíng)!

在速生速死、活過3年就算“老品牌”的當(dāng)下餐飲業(yè),埋頭深耕17年,把一碗米線賣到全國(guó)23個(gè)省、

王艷艷 / 深度訪談 /2017-12-06

開店第一個(gè)月就盈利!為啥臣妾做不到|餐飲界

深度訪談開店第一個(gè)月就盈利!為啥臣妾做不到

很多餐飲創(chuàng)業(yè)者,對(duì)餐飲行業(yè)本身并不了解,有的是半路出家,有的則完全是門外漢。如何在極短的時(shí)間

方槍槍 / 深度訪談 /2017-11-09

碎綠沙拉沈鋮:千萬別在美團(tuán)、餓了么新店開業(yè)拉單量!|餐飲界

深度訪談碎綠沙拉沈鋮:千萬別在美團(tuán)、餓了么新店開業(yè)拉單量!

從新西蘭留學(xué)歸來,沒有用戶畫像,沒有做市場(chǎng)調(diào)研,一個(gè)計(jì)劃著做有“調(diào)性”的沙拉品牌的想法就闖入

一鍋 / 深度訪談 /2017-11-06

這家開了35年的老長(zhǎng)沙米粉店,6塊錢一碗,6點(diǎn)就開始排隊(duì)了|餐飲界

深度訪談這家開了35年的老長(zhǎng)沙米粉店,6塊錢一碗,6點(diǎn)就開始排隊(duì)了

對(duì)于早餐很多人都喜歡吃粉,小編也是如此,感覺新鮮的一天都是從早上嗦粉開始的,嗦粉不僅是解決溫

風(fēng)味中餐館 / 深度訪談 /2017-11-06

1990年莫斯科第一家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè) 幾萬人排長(zhǎng)隊(duì)|餐飲界

深度訪談1990年莫斯科第一家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè) 幾萬人排長(zhǎng)隊(duì)

看到這排長(zhǎng)隊(duì)的場(chǎng)面,是不是讓你很震驚?

百度 / 深度訪談 /2017-11-01

喜茶店鋪plus版,以設(shè)計(jì)差異化塑造品牌|餐飲界

深度訪談喜茶店鋪plus版,以設(shè)計(jì)差異化塑造品牌

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,各種社交媒體為人們提供了展示生活方式、品味和觀點(diǎn)的平臺(tái),尤其對(duì)千禧一代(8090

Bella / 深度訪談 /2017-11-01

小楊生煎楚連勝:守餐飲之道,打造國(guó)際連鎖品牌|餐飲界

深度訪談小楊生煎楚連勝:守餐飲之道,打造國(guó)際連鎖品牌

走過二十余年風(fēng)雨歷程,小楊生煎從1994年吳江路上眾多小吃攤中的一家,發(fā)展至今,已經(jīng)成為在江

贏商網(wǎng) / 深度訪談 /2017-10-31

他17歲發(fā)家,靠一張秘方狂賺數(shù)十億,看一代餐飲帝國(guó)興衰史|餐飲界

深度訪談他17歲發(fā)家,靠一張秘方狂賺數(shù)十億,看一代餐飲帝國(guó)興衰史

他17歲賣服裝賺得第一桶金,此后辦手機(jī)店走上致富路,就因吃了一口火鍋,一頭扎進(jìn)餐飲行業(yè),獨(dú)占

關(guān)丹丹 / 深度訪談 /2017-04-26

海底撈西貝巴奴你學(xué)不會(huì)?這家伙竟然全都學(xué)會(huì)了!最火時(shí)排隊(duì)8小時(shí)|餐飲界

深度訪談海底撈西貝巴奴你學(xué)不會(huì)?這家伙竟然全都學(xué)會(huì)了!最火時(shí)排隊(duì)8小時(shí)

兩年開出100多家店,傳說有顧客在它家創(chuàng)造了排隊(duì)8小時(shí)的用餐紀(jì)錄。更不可思議的是,這個(gè)全新的

虎萌 / 深度訪談 /2017-03-13

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