如果你不準(zhǔn)備“養(yǎng)孩子”，就干脆別“生孩子”！不然只會讓市場上多幾家“爛尾”餐廳，

2013年的八項規(guī)定出臺后，高端餐飲首當(dāng)其沖受到?jīng)_擊，餐飲開始進入調(diào)整期

外賣行業(yè)的C端已然戰(zhàn)成一片紅海，轉(zhuǎn)戰(zhàn)B端成為餐飲O2O的新趨勢。

猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列“四大名菜”。菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。

鱈魚為海洋深水魚，肉厚較粗，呈蒜瓣狀，味較鮮美，刺少。

杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作為休閑小吃，也可做涼菜用；苦杏仁一般用來入藥，并有小

鵝肝的出名還因為法國著名的料理鵝肝，歐洲人將鵝肝與魚子醬、松露并列為“世界三大珍

松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。

國人常懼怕洋蔥特有的辛辣香氣，而在國外它卻被譽為“菜中皇后”，營養(yǎng)價值不低。

這是資本“買買買”的時代，不僅買公司，還買人，買靈魂人物

星巴克將會在中國變成“爛大街”的LOW品牌。精品咖啡，或?qū)⒔K結(jié)星巴克的市場地位。

春節(jié)期間客單價最高的是中餐；燒烤熱銷品中肉占絕對主流；火鍋熱銷品中兒時的味道——

“我是送貨的，送的不是普通的包裹，而是飯菜。上個月我是公司拿最高薪水的“騎手”!

很多人問我怎么打造品牌。我一般不太愛回答這個問題，總覺得江湖郎中之流才需要琢磨怎

一年時間，銷魂掌全國鋪了57家店，業(yè)內(nèi)不少人士評價說，銷魂掌的發(fā)展確實太快了。

市場需求瞬息萬變，消費者的獵奇心理，感官體驗，“誘發(fā)”了大量新興品牌的崛起。

近兩年，在餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的“陣痛”中，不少企業(yè)“另辟蹊徑”，引入文化元素，賦予

每逢旅游旺季或節(jié)假日，各地都會曝出宰客事件。天價魚、天價蝦、天價粥、天價面條等消

只愛做菜，只想做好菜，也許正是這樣的專注成就了他，他對餐飲的熱愛寫在骨子里，所以

三年前，“國八條”的出臺倒逼餐飲業(yè)進行了一系列調(diào)整、創(chuàng)新，如今，一個結(jié)構(gòu)基本合理

對于餐飲品牌來說，一家門店生意火爆并不難，難的是每開一家店生意都紅紅火火。

這消息可千萬別傳給對岸的法國人啊，他們那兒管這叫“羊角”。

去年火了很多只專注外賣的餐廳，過去一年中這一行業(yè)的跌宕起伏堪稱驚心動魄。

北美要實行了，中國還會遠嗎？

解鎖印度送餐小哥的底層密碼