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深度訪談夜郎部落姚繼騁:傳統(tǒng)餐飲人超越互聯(lián)網(wǎng)餐飲“入侵者”之路
姚繼騁,夜郎部落貴州菜創(chuàng)始人。一位完整經(jīng)歷過90年代中國經(jīng)濟崛起過程的資深營銷人,以大學生身
/ 深度訪談 /2016-03-07
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深度訪談23歲的東方餃子王如何應對餐飲大變革?
從一家東北的地方小店,到全國性餃子連鎖強勢品牌,東方餃子王用了23年。在新晉餐飲強勢入侵、互
/ 深度訪談 /2016-03-04
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深度訪談潮盛春李鑫:回歸本色就是我們的必勝招
李鑫在創(chuàng)辦潮盛春之前在中國大飯店做了十五年廚師。
劉碩 / 深度訪談 /2016-03-04
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深度訪談Miss pizza 胡艷欣:創(chuàng)新是餐廳實力的體現(xiàn)
未來,餐飲O2O模式將會給整個行業(yè)帶來巨大影響,外賣式披薩店也將需要不斷升級。
劉碩 / 深度訪談 /2016-03-03
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深度訪談波彼比薩張曉霞:感恩才是發(fā)展的主線
張曉霞認為價值不屬于創(chuàng)始人,是屬于團隊成員的努力付出,創(chuàng)始人無非僅是領路人而已。
/ 深度訪談 /2016-03-03
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深度訪談Thank u mom何學峰:現(xiàn)代餐飲業(yè)要依靠什么取勝
韓劇《來自星星的你》風靡亞洲后,一夜間掀起了中國的炸雞啤酒風暴。
方猷 / 深度訪談 /2016-03-03
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深度訪談王建爍:紅色革命情誼讓我們走得更遠
中國已經(jīng)成為最大的餐飲O2O市場,雖然大部分目光停留在外賣O2O,但依托互聯(lián)網(wǎng)餐飲龐大的市場
劉碩 / 深度訪談 /2016-03-03
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深度訪談妙藍烤吧潘邦雨:“零底薪”也能讓員工拿高薪
一家采取員工“零底薪”模式的烤吧是這樣的...
王春玲 / 深度訪談 /2016-03-03
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深度訪談打醬友陳辛夷:從中戲到餐飲的艱辛路
十年前她放棄自己從小到大的演繹夢想,進去父親的連鎖餐飲企業(yè)工作,從最基層的服務員做起,當歷經(jīng)
/ 深度訪談 /2016-03-02
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深度訪談狂草科技楊程君:從雞到狗,從狗到鴨,最后生萬物
狂草科技的創(chuàng)始人楊程君,人稱小楊哥。連續(xù)創(chuàng)業(yè)者,有著科技男的悶騷與專注。
三虎 / 深度訪談 /2016-03-02