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星巴克前副總裁:遠離了顧客的咖啡再無資格談精品|餐飲界

頭條星巴克前副總裁:遠離了顧客的咖啡再無資格談精品

舌尖產(chǎn)業(yè)早已不是販賣優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的時代了,你滿足的不僅是味蕾需求,更是一種綜合體驗

霍華德·畢哈 / 頭條 /2016-06-15

金錢豹陷入困境是何因?自助餐真已走到了盡頭?|餐飲界

頭條金錢豹陷入困境是何因?自助餐真已走到了盡頭?

餐飲黃金十年早已走到盡頭,盛極必衰是行業(yè)規(guī)律。

潦寒 / 頭條 /2016-06-15

菜品定價決定顧客去留,6個妙招讓你的菜單留得住客|餐飲界

頭條菜品定價決定顧客去留,6個妙招讓你的菜單留得住客

通常來說,菜品的價格是一個消費者對一家餐廳的第一定位印象。

上校 / 頭條 /2016-06-15

想讓顧客對餐廳印象更深?3類“表演”助力餐廳得高分 | 干貨|餐飲界

頭條想讓顧客對餐廳印象更深?3類“表演”助力餐廳得高分 | 干貨

迪士尼的花車巡游表演一直為游客津津樂道,不僅場面龐大,而且工作人員投入的表演更讓游客深信自己

喬一 / 頭條 /2016-06-15

打造現(xiàn)象級節(jié)日效果,外婆家從這3個方面“造節(jié)” | 干貨|餐飲界

頭條打造現(xiàn)象級節(jié)日效果,外婆家從這3個方面“造節(jié)” | 干貨

濃烈的過節(jié)氛圍,除了吸引杭州本地吃貨外,甚至還有從外地奔赴而來“過節(jié)”的顧客,足見“62外婆

eddy / 頭條 /2016-06-14

80后華為男如何將油悶大蝦賣出百萬業(yè)績!|餐飲界

頭條80后華為男如何將油悶大蝦賣出百萬業(yè)績!

天生樂觀的“吃貨”徐松從華為辭職,帶著一幫華為前同事認真“蝦搞”,用一年的時間創(chuàng)造出深圳“油

祝靖偉 / 頭條 /2016-06-13

蠔爺陳漢宗:從一只蠔到一條產(chǎn)業(yè)鏈,未來如何蛻變?|餐飲界

頭條蠔爺陳漢宗:從一只蠔到一條產(chǎn)業(yè)鏈,未來如何蛻變?

16年間,他從“蠔哥”變成了“蠔爺”,打造了一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈。不過,他也曾試水高端蠔吧卻落得

張然 / 頭條 /2016-06-13

年入1億的秘訣竟是將餐廳與超市混搭?|餐飲界

頭條年入1億的秘訣竟是將餐廳與超市混搭?

餐廳和超市結(jié)合會產(chǎn)生怎樣的化學反應?

佚名 / 頭條 /2016-06-13

IP大片《魔獸》5天破10億,餐廳搞懂這4招一樣火!| 觀點|餐飲界

頭條IP大片《魔獸》5天破10億,餐廳搞懂這4招一樣火!| 觀點

改編自熱門游戲IP《魔獸世界》的電影《魔獸:起源》,上映24小時即近4億元人民幣,上映5天,

金錯刀 / 頭條 /2016-06-13

大數(shù)據(jù)顯示: 咸粽子比甜粽子更受歡迎 北京人最愛豆沙粽|餐飲界

頭條大數(shù)據(jù)顯示: 咸粽子比甜粽子更受歡迎 北京人最愛豆沙粽

吃粽子一直以來都有“咸甜之爭”,南方人偏愛咸粽子,北方人喜歡甜粽子,那么到底哪種口味的粽子更

參某 / 頭條 /2016-06-12

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