【揭秘】鼎泰豐一直被模仿卻從未被超越的秘密|餐飲界

管理【揭秘】鼎泰豐一直被模仿卻從未被超越的秘密

鼎泰豐一直被很多業(yè)內(nèi)品牌視作標(biāo)桿，它沒有花哨的宣傳和新奇的菜品，秉承把小籠包做到極致的信念，

翟絲雨 / 管理 /2016-01-22

支付寶上線最好玩的紅包玩法：春晚咻一咻、中文口令和男女紅包|餐飲界

管理支付寶上線最好玩的紅包玩法：春晚咻一咻、中文口令和男女紅包

記者登錄支付寶發(fā)現(xiàn)，“咻一咻”功能位于支付寶首頁(yè)，目前可以用來咻人和商家。也就是說，現(xiàn)在用戶

eddy / 管理 /2016-01-22

2016年春節(jié)首場(chǎng)“紅包雨”來襲：支付寶連續(xù)19天派發(fā)現(xiàn)金和商家禮包|餐飲界

管理2016年春節(jié)首場(chǎng)“紅包雨”來襲：支付寶連續(xù)19天派發(fā)現(xiàn)金和商家禮包

今年，支付寶成為央視春晚官方唯一互動(dòng)平臺(tái)，將在春晚當(dāng)天向全國(guó)人民派發(fā)史上最大金額現(xiàn)金紅包。而

eddy / 管理 /2016-01-22

除了跨界，“營(yíng)”與“銷”高效或許黃太吉的今天結(jié)果會(huì)不一樣|餐飲界

管理除了跨界，“營(yíng)”與“銷”高效或許黃太吉的今天結(jié)果會(huì)不一樣

過去的兩年是O2O最為狂熱的兩年，沒有人會(huì)否認(rèn)人們的生活正在被互聯(lián)網(wǎng)滲透和改變。直至2015

大大 / 管理 /2016-01-22

有人融資有人落寞，新美大與Groupon為何會(huì)呈現(xiàn)天壤之別？|餐飲界

O2O有人融資有人落寞，新美大與Groupon為何會(huì)呈現(xiàn)天壤之別？

日前，最新消息稱美團(tuán)點(diǎn)評(píng)新一輪獲得33億美元的融資，融資后新公司估值將超180億美元。此次融

劉曠 / O2O /2016-01-22

失去了重慶味的重慶小面還能火嗎？|餐飲界

管理失去了重慶味的重慶小面還能火嗎？

最近，重慶市餐飲協(xié)會(huì)起草的《重慶小面烹飪技術(shù)指南》出爐，又讓重慶小面一下子又成為了關(guān)注的焦點(diǎn)

Joyce / 管理 /2016-01-22

美國(guó)老板都會(huì)忽悠了，中國(guó)餐飲人底線在哪里？|餐飲界

管理美國(guó)老板都會(huì)忽悠了，中國(guó)餐飲人底線在哪里？

網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，真的假不了，假的真不了，沒這個(gè)意識(shí)，還想瞞天過海，那就離死不遠(yuǎn)了……

Joyce / 管理 /2016-01-22

海底撈都學(xué)不會(huì)的王品，秘訣竟是“幫派文化”|餐飲界

管理海底撈都學(xué)不會(huì)的王品，秘訣竟是“幫派文化”

說到服務(wù)，餐飲業(yè)有一個(gè)說法：中餐看海底撈，西餐看王品。甚至，當(dāng)年在大陸紅極一時(shí)的《海底撈你學(xué)

王新磊 / 管理 /2016-01-22

一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)公司“產(chǎn)品狗”把餐廳做成了“微軟”！|餐飲界

O2O一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)公司“產(chǎn)品狗”把餐廳做成了“微軟”！

當(dāng)談到跨界經(jīng)營(yíng)餐飲，您會(huì)想到什么？有這么一個(gè)人，他涉足餐飲是因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)餐廳收銀系統(tǒng)有諸多不便，

黃小莉 / O2O /2016-01-21

餐飲品牌的奧秘你了解多少？|餐飲界

管理餐飲品牌的奧秘你了解多少？

品牌，這個(gè)神秘且虛無的家伙。品牌，最有價(jià)值的虛擬資產(chǎn)。品牌，一個(gè)讓企業(yè)變得有地位的符號(hào)。

石陽(yáng) / 管理 /2016-01-21

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