從10元“高品質(zhì)”到50元不敢吃，外賣(mài)究竟敗給了誰(shuí)？|餐飲界

O2O從10元“高品質(zhì)”到50元不敢吃，外賣(mài)究竟敗給了誰(shuí)？

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，已經(jīng)有不下30家外賣(mài)平臺(tái)在今天之前倒閉。再次證明外賣(mài)市場(chǎng)所謂的全民狂歡，摻雜了

王宏揚(yáng) / O2O /2016-06-30

未來(lái)餐飲只有兩條路？看你適合走哪條|餐飲界

管理未來(lái)餐飲只有兩條路？看你適合走哪條

未來(lái)餐飲業(yè)會(huì)朝著兩極化的方向發(fā)展：一是運(yùn)營(yíng)效率更高的單純食物方向，一是以社交為目的體驗(yàn)方向。

楊江濤 / 管理 /2016-06-29

還在醉心餐飲加盟？小心這些加盟協(xié)議的毒坑“埋”了你！|餐飲界

管理還在醉心餐飲加盟？小心這些加盟協(xié)議的毒坑“埋”了你！

越來(lái)越多的餐飲創(chuàng)業(yè)者選擇通過(guò)加盟的形式開(kāi)店，無(wú)奈夢(mèng)想很飽滿，現(xiàn)實(shí)很骨感：加盟有風(fēng)險(xiǎn)，簽約需謹(jǐn)

呂建雷 / 管理 /2016-06-28

何為運(yùn)營(yíng)管理，餐飲人你真的懂了嗎？|餐飲界

管理何為運(yùn)營(yíng)管理，餐飲人你真的懂了嗎？

很多餐飲老板都在為吸引不到人才而煩惱，而一家優(yōu)秀的餐飲企業(yè)必定會(huì)有成功的運(yùn)營(yíng)管理專家。

王超 / 管理 /2016-06-28

外賣(mài)O2O創(chuàng)業(yè)的4個(gè)坑，你能否避得開(kāi)？|餐飲界

O2O外賣(mài)O2O創(chuàng)業(yè)的4個(gè)坑，你能否避得開(kāi)？

有人說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)世界里的一天要當(dāng)線下世界1個(gè)月來(lái)過(guò)，這句話太經(jīng)典了。

閆寒 / O2O /2016-06-28

實(shí)施多品牌戰(zhàn)略，外婆家開(kāi)店速度“放緩”的背后有何秘密？|餐飲界

管理實(shí)施多品牌戰(zhàn)略，外婆家開(kāi)店速度“放緩”的背后有何秘密？

新形勢(shì)下，餐飲小時(shí)代已到來(lái)，值得關(guān)注的是，杭州那些處于高速奔跑的餐飲航母，怎么接招？

佚名 / 管理 /2016-06-27

餐飲業(yè)開(kāi)啟“直播”新模式，餐飲人該怎么正確把玩？|餐飲界

管理餐飲業(yè)開(kāi)啟“直播”新模式，餐飲人該怎么正確把玩？

直播這個(gè)概念也有些年頭了，在國(guó)內(nèi)由YY直播興起，靠游戲直播發(fā)展壯大，直至今天發(fā)展成多品類(lèi)的全

王宏揚(yáng) / 管理 /2016-06-27

餐飲老板必讀：如何應(yīng)對(duì)餐廳的食物中毒|餐飲界

管理餐飲老板必讀：如何應(yīng)對(duì)餐廳的食物中毒

著夏季的來(lái)臨，天氣炎熱、濕度加大，食物容易腐爛變質(zhì)、細(xì)菌容易滋生繁殖，發(fā)生食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)概率

干凈么 / 管理 /2016-06-21

重磅丨餐飲最要命的四大風(fēng)險(xiǎn)！不想門(mén)店關(guān)門(mén)就進(jìn)來(lái)看看|餐飲界

管理重磅丨餐飲最要命的四大風(fēng)險(xiǎn)！不想門(mén)店關(guān)門(mén)就進(jìn)來(lái)看看

在餐飲第三波倒閉潮來(lái)臨之際，如何才能站穩(wěn)腳跟，成為月賺百萬(wàn)的餐廳老板？本期《出招吧！律師》為

boss法務(wù) / 管理 /2016-06-17

餐飲合伙如何不翻船？其實(shí)有些撕逼是“命中注定”|餐飲界

管理餐飲合伙如何不翻船？其實(shí)有些撕逼是“命中注定”

合伙開(kāi)一家餐飲店，是很多人的夢(mèng)想。然而，現(xiàn)實(shí)生活中，因合伙人反目而導(dǎo)致餐飲店“慘死”的例子卻

呂建雷 / 管理 /2016-06-17

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