餐事 - 外婆家能在低迷的餐飲市場中逆勢而上，依靠的就是這6點(diǎn)

餐飲20年，風(fēng)云變幻。有多少人意氣風(fēng)發(fā)，一路凱歌;有多少人半死不活，殘喘度日;有

四川是豆花的王國。從老字號(hào)小譚豆花到成都街邊的肉沫豆花，再到赤水河畔的清水豆花。

從一家東北的地方小店，到全國性餃子連鎖強(qiáng)勢品牌，東方餃子王用了23年。在新晉餐飲

“三八”女人節(jié)又即將來到，各餐廳紛紛推出力度較大的打折促銷活動(dòng)。根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，

2015年，一股牛肉湯熱正在悄然從京城蔓延。牛三哥牛肉湯不僅受到了北京人民的熱愛

李鑫在創(chuàng)辦潮盛春之前在中國大飯店做了十五年廚師。

為什么我們關(guān)注火鍋領(lǐng)域?毫無疑問，自2014年伊始，以川派火鍋為領(lǐng)頭羊的火鍋行業(yè)

遇見小面創(chuàng)始人宋奇告訴 記者，他們剛剛完成由九毛九投資的數(shù)百萬元 Pre-A 輪

還配有各種女性專屬菜單：奶酪蒸蔬菜豬肉、蛋糕形狀的玉子燒、酸味奶油泡水餃。

餐事 - 百度糯米和餓了么用大數(shù)據(jù)告訴你吃貨們的4大愛好和3大變化

餐事 - 外賣超人走了，留下一句“中國市場不理性”，外賣平臺(tái)該如何審視？

廣州是一座美食城市，包羅萬有，餐飲業(yè)極其活躍，但只要自己肯打拼，這個(gè)城市總會(huì)給你

在越來越追求簡約、方便的消費(fèi)趨勢中，單品店還會(huì)有更大的發(fā)展空間，值得餐飲經(jīng)營者密

專心、專一、專注，知道自己從哪里來、到哪里去，懂得“不做什么”比“做什么”更重要

利潤率低，早已經(jīng)成為餐飲業(yè)的共識(shí)。更有業(yè)內(nèi)人士指出，目前80%的餐飲已處于虧損境

現(xiàn)在，有人看到不少餐飲企業(yè)賓客盈門，便以為做餐飲很容易。

餐廳只是吃飯的地方嗎?賓館只能是睡覺的地方嗎?在門店的功能拓展上，誠品模式或許會(huì)

“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，簡單便捷且價(jià)格實(shí)惠的網(wǎng)絡(luò)訂餐越來越受到消費(fèi)者的青睞，尤其對上班

3月1日，北京市食藥監(jiān)局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法（試行）》，公開向社會(huì)征求